COMPOSITION DU SANG TOTAL

proportion de globules peut augmenter et s’élever jusqu’à 48 à 30 p. 100. Le sang total contient environ 20 p. 100 de matériaux solides, qui proviennent pour les deux tiers des globules et pour un tiers du plasma. Chez le chien, le cheval, le bœuf, les proportions sont sensiblement les mêmes, comme le montre le tableau suivant qui résume les analyses de Hoppe-Seyler pour les sangs d’homme, de chien et de cheval et celles de Bunge pour le sang de bœuf :