‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.-Chimie organique. Acides organiques (volume 2)Chapitre 15 sur 186 · PREMIÈRE SECTION. — ACIDES-ALCOOLS MONOBASIQUES · texte numérisé non relu

PREMIÈRE SECTION. — ACIDES-ALCOOLS MONOBASIQUES

, PREMIER GROUPE

ACIDES-ALCOOLS MONOBASIQUES ET MONOALCOOLIQUES.

ï. — Première famille : (C2"H2"0« = C2"H2”-2(H202)(04).

Acide carbonique (Sels de ]’) . C2H206.

— glycolique ou oxyacétique . C4H406.

— lactique et isomères . , . C6He02.

— oxybutvrique et isomères . . . CsH80e.

— oxvvalérique et isomères . : C10Hi0Q6.

— oxyeaproïque et isomères . . Ci2H1206, etc.

On étudie ordinairement l’acide carbonique en chimie minérale. C’est un anhydride qui dérive d’un acide supposé hydraté C204. 2 HO, jouant le rôle d’un acide bibasique. Comme il fournit deux éthers, l’éther carbonique neutre et l’acide éthylcarbonique, on peut considérer l’acide carbonique comme un acidealcool : l’éther carbonique neutre sera à la fois un éther composé et un éther mixte; les éthylcarbonates seront des éthers composés, en même temps que des alcoolates alcalins.

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