‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.-Chimie organique. Acides organiques (volume 2)Chapitre 7 sur 186 · ACIDES A FONCTION SIMPLE · texte numérisé non relu

ACIDES A FONCTION SIMPLE

La classe des acides à fonction simple se subdivise en ordres, suivant la proportion d’oxygène, laquelle est toujours ici un multiple de 4.

Le premier ordre, comprenant les acides à quatre équivalents d’oxygène, ne renferme que des acides monobasiques ; le second est constitué par des acides bibasiques à huit équivalents d’oxygène ; le troisième comprenant des acides tribasiques, etc.

PREMIER ORDRE

ACIDES MONOBASIQUES A FONCTION SIMPLE, A QUATRE ÉQUIVALENTS D’OXYGÈNE. Ces acides dérivent régulièrement des alcools monoatomiques :

+ 2 O2 = IPO3 + C2“IP"04.

En se combinant avec les autres corps, ils donnent naissance aux dérivés suivants :

1° Une série de sels monobasiques avec les métaux ou les oxydes métalliques :

Acide formique . . . C2H204

Formates . . C2HMO*.

2° Un éther formé à équivalents égaux et occupant le même volume gazeux que l’alcool et l’acide générateur pris séparément :

Éther méthylacétique . qsjjs (C4H404) .

3° Un chlorure acide occupant le même volume gazeux que l’acide générateur :

Acide acétique . C4H404 = C4H202 (H202).

Chlorure acétique . CRPCIO2 = C4H202 (HCl).

4» Un anhydride dans lequel le carbone est deux fois plus condensé, sous forme gazeuse, que dans l’acide lui-même :

Anhydride acétique . C8H606 == C4H202 (C4H404).

5° Des anhydrides mixtes, résultant de l’union de deux acides différents, avec élimination d’une molécule d’eau :

Anhydride acéto-valérianique.

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