ACIDES A FONCTION SIMPLE
La classe des acides à fonction simple se subdivise en ordres, suivant la proportion d’oxygène, laquelle est toujours ici un multiple de 4.
Le premier ordre, comprenant les acides à quatre équivalents d’oxygène, ne renferme que des acides monobasiques ; le second est constitué par des acides bibasiques à huit équivalents d’oxygène ; le troisième comprenant des acides tribasiques, etc.
PREMIER ORDRE
ACIDES MONOBASIQUES A FONCTION SIMPLE, A QUATRE ÉQUIVALENTS D’OXYGÈNE. Ces acides dérivent régulièrement des alcools monoatomiques :
+ 2 O2 = IPO3 + C2“IP"04.
En se combinant avec les autres corps, ils donnent naissance aux dérivés suivants :
1° Une série de sels monobasiques avec les métaux ou les oxydes métalliques :
Acide formique . . . C2H204
Formates . . C2HMO*.
2° Un éther formé à équivalents égaux et occupant le même volume gazeux que l’alcool et l’acide générateur pris séparément :
Éther méthylacétique . qsjjs (C4H404) .
3° Un chlorure acide occupant le même volume gazeux que l’acide générateur :
Acide acétique . C4H404 = C4H202 (H202).
Chlorure acétique . CRPCIO2 = C4H202 (HCl).
4» Un anhydride dans lequel le carbone est deux fois plus condensé, sous forme gazeuse, que dans l’acide lui-même :
Anhydride acétique . C8H606 == C4H202 (C4H404).
5° Des anhydrides mixtes, résultant de l’union de deux acides différents, avec élimination d’une molécule d’eau :
Anhydride acéto-valérianique.