C12H5G1308 + 31180= = 3HC
Le sel de calcium, G‘=H*GaGPO®-|-H=OS cristallise dans le vide en prismes vitreux. A chaud, il fixe de l’eau et se transforme en trichlorométhylitamalate de calcium.
Le sel de baryum (anhydre) est une masse cristalline, hygroscopique.
Le sel d’argent cristallise par le refroidissement de sa solution en fines aiguilles brillantes (Miller).
ENCYCLOl’ÉDIE CHIMIQUE.
ACIDES C^HWQ».
ACIDE ÉTHYLPARACONIQUE.
Atom . . .
Équiv. . . = CH3.C(CO=H) . CHIC^H^)
Cet acide, qui se prépare au moyeu de l’aldéhyde propylique et de 1 acide succinique, cristallise dans l’eau en aiguilles feutrées, grasses au toucher, fusibles à 85 degrés. Il est peu soluble dans la benzine, qui le laisse déposer par le refroidissement en aiguilles brillantes; il est très soluble dans le chloroforme et dans l’étber, fort peu dans la ligroïne, insoluble dans le sulfure de carbone.
Neutralisé à froid par les bases, il engendre des éthylparaconates,C“H‘'MO®; à l’ébullition, il fournit le sel d’un acide bibasique, l’acide éthylitamalique :
CiiHiûO® + KHO^ =
Le sel de baryum, C^^H^BaO^+SAq, cristallise en prismes.
Le sel de calcium, C‘*H®CaO® + H^O®, se dépose par concentration sous forme d’aiguilles brillantes.
Le sel d’argent, C^^fl^AgO®, cristallise par refroidissement en aiguilles brillantes.
A la distillation sèche, l’acide éthylparaconique fournit le caprolactone, bouillant à 220 degrés :
CiiHiûO® = + C*'H‘»OL
Il se fait également un acide monobasique de même formule, non saturé, l’acide hydrosorbique (Delisle).