XXI

ROBiOUET. — Préparation de l’acide gallique. Ann. chim. el phys., XIV, 385; XXIII,

Sacc. — Sur la formation de l’acide gallique. Soc. chim., XYI, 141.

ScHiELER. — Dérivés de l’acide gallique. Soc. chim. [3], VII-VIII, 804.

ScHiFF (Hugo). — Constitution du tanin et de ses dérivés. Soc. chim., XVI, 198.

- Éthers de l’acide gallique. Ibid., XVIII, 342; XXXIV, 529.

— Sur l’anilide de l’acide gallique. Ibid. [31, IX-X, 978.

Stendouse. — Sur l’acide gallique. Ann. der Chem, und Pharm., XLV, 1.

Strecker. — Sur le tanin. Ann. der Chem, und Pharm., LXXXI, 247.

Tieghem. — Formation de l’acide gallique. Soc. chim., X, 152.

WiLL (W.). — Recherches sur l’eseuline. Soc. chim., XLII, 541.

ACIDE FÜRFLIRYLMALONIQUE.

Équiv. . . C«H80“> = C«ID03(C6H*OS).

Atom . . . CORSOS = C*H30.CH^CH(C0RI)^

On le prépare en réduisant l’acide furfuromalonique, en solution

aqueuse, par l’amalgame de sodium ; on épuise la liqueur acidifiée au moyen de l’éther, el on évapore ce dernier.

Il cristallise dans l’éther en groupes rayonnés, incolores, très solubles dans 1 eau, l’alcool, l’éther, l’acide acétique, à peine dans la ligroïtie, la benzine, le chloroforme. Il fond à 125 degrés. Son odeur rappelle celle de l’acide hydrocinnatnique et de l’acide furfuropropionique. Soumis à la distillation, il donne de l’acide furfuropropionique, par perte d’acide carbonique :

C«H80‘»:=C20*+ C‘*HS06.

Les furfurylmalonates sont pour la plupart solubles dans l’eau.

Le sel d'argent est un précipité blanc, caillebotté, insoluble dans l’eau (Marckwald).

.\CIÜE CARBOPYROTRITARIQUE.

Équiv. . .

CO'H.C — C.COMI

Atom... C8H805= Il U