A..» . . . C-H-W = CH

Il a été préparé par C. Rembold en soumettant l’acide ellagique, à

l’action de l’amalgame de sodium. Cobenzl le prépare en traitant l’acide, pendant trois heures, par son poids de sodium à l’état d’amalgame à 4 pour 100.

Il est en petites aiguilles soyeuses, d’un jaune pâle, peu solubles dans l’eau, davantage dans l’alcool. Ses solutions sont colorées en violet, puis en brun par le chlorure de chaux; en bleu, puis en vert, par le chlorure ferrique, et cette dernière coloration vire au brun sous l’influence du carbonate sodique. Il réduit le nitrate d’argent, se colore en jaune sous l’influence de l’acide azotique et en brun par l’ammoniaque; avec le peroxyde de manganèse et l’acide sulfurique, on développe une belle coloration pourpre.

C’est un acide faible, dont les sels alcalino-terreux se colorent rapidement à l’air, sans doute en raison de sa fonction phénolique (R.).