‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiquesChapitre 329 sur 402 · C6H10O8 ^ C0«H.(CH0H)‘.C02H · texte numérisé non relu

C6H10O8 ^ C0«H.(CH0H)‘.C02H

et l’arabinose, point de départ des acides arabonique, arabinose-carbonique et métasaccharique, est l’aldéhyde du pentoxypentane normal, en

atomes :

CSHioQs = CH20H.(CH0H)3.CH0.

C’est un corps intermédiaire entre l’érythrite et le dextrose (Kiliani).

3” Acide manosaccharique inactif.

Équiv...

Atom... GnpoQS.

On obtient le lactone correspondant en mélangeant des solutions équimoléculaires de lactones {d) et {l). On peut encore préparer le même corps en oxydant par l’acide azotique le lactone mannonique (i).

Il cristallise dans l’eau bouillante, par le refroidissement, en longs prismes, qui fondent vers 190 degrés en se décomposant. Il fournit, comme son isomère lactonique droit, des sels, un diamide et des hydrazides (E. Fischer).

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