‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiquesChapitre 373 sur 402 · II. — Acide de Cobenzl · texte numérisé non relu

II. — Acide de Cobenzl

Équiv... C^sHioois.

Obtenu par Cobenzl en réduisant l’acide ellagique au moyen de l’amalgame de sodium :

Il cristallise en fines aiguilles, dont les solutés sont colorés en rouge vineux par le chlorure ferrique. Il est à peine soluble dans l’eau froide, soluble dans la potasse et reprécipitable par l’acide chlorhydrique.

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