ACIDE DE BARTOLI ET PAPASOGLI

Équiv... G22HW* + 5Aq.

Alom..* G“H60’ + 2V2H20.

Acide mal déterminé, qui prend naissance, d’après Bartoli et Papasogli, lorsqu’on électrolyse avec des électrodes de charbon de l’acide azotique d’une densité de 1,36 à 1,40; ou encore, en traitant le mellogène par l’acide nitrique ou par l’hypochlorite de soude.

Il est sous forme d’une masse amorphe, d’apparence de gomme laque. Il est soluble dans l’eau, l’alcool et l’éther; ses solutions sont rouges, avec une fluorescence verte ; il est insoluble dans le chloroforme, la benzine et la ligroïne.

ACIDES ORGANIQtES. 3053

Chauffé à lOO degrés, il perd un équivalent d’eau et devient anhydre à 150 degrés; il fond à une température plus élevée. L’iiypochlorite de soude l’oxyde et le convertit en acide mellithique.

Le sel de baryum, est un précipité peu soluble dans l’eau.

Le sel d'argent, est un précipité foncé, floconneux.

ACIDE GERVIQUE.

Équiv. . . + 2 H^O^.

Alom... 01^00^2 + 2 IPO.

Il a été signalé dès l’année 1820 par Pelletier et Caventou dans l’hellébore blanc {Yeratrum album) ; mais ces chimistes l’avaient pris pour de l’acide gallique, dont il se rapproche d’ailleurs beaucoup, même par sa composition, car il ne diffère de la formule doublée de l’acide gallique que par une molécule d’hydrogène en moins et par deux molécules d’oxygène en plus :

Pour le préparer, on épuise la racine d’hellébore blanc avec de l’eau, on concentre et on précipite par l’acétate de plomb. Après un repos prolongé, on lave le précipité à l’acide acétique et on le décompose par l’bydrogène sulfuré (Weppen).

Il est cristallin, peu soluble dans l’eau froide, l’alcool et l’étber, insoluble dans la benzine, le sulfure de carbone et la ligroïne.

C’est un acide tétrabasique qui donne avec les bases des sels cristallisables, avec ou sans eau de cristallisation. Le sel sadique, par exemple, a pour formule :

C28H0Na*O”'‘ + 3H20^

tandis que ceux de potassium et d’argent cristallisent avec deux molécules d’eau seulement, celui de strontium avec une seule molécule, et celui de calcium avec six molécules d’eau (W.).

ACIDES CS'”HS'”-2oo24.

ACIDE LUTÉIQüE.

Équiv... C«H200®*a)- Atom . . . (?).

D’après Hôhn, cet acide encore mal connu existe dans les fleurs de \'Euphorbia cyparissias.

On épuise les feuilles avec de l’alcool à 60 degrés, on chasse l’alcool, et on ajoute au résidu de l’acétate de plomb, réactif qui fournit un précipité qu’on décompose par l’hydrogène sulfuré. On lave l’acide à l’éther et on le purifie par plusieurs cristallisations dans un mélange d’eau et d’alcool.

Il est en fines aiguilles, qui se subliment en flocons jaunes vers 220 degrés; il fond à 273-274 degrés. Il est soluble dans 11 000 parties d’eau à la température ordinaire et dans 3400 parties d’eau bouillante, dans 23,7 parties d’alcool absolu froid et dans 272 parties d’éther. Il réduit à chaud la liqueur de Fehling, ainsi que la solution d’argent et de mercure. Il est coloré en vert par le perchlorure de fer.

L’acide nitrique l’oxyde avec formation d’acide oxalique, tandis que l’acide sulfurique dilué est sans action sur lui. Fondu avec de la potasse caustique, il engendre de l’acide protocatéchique.

BIBLIOGRAPHIE