I. — Acide glyoxypropionique

Équiv. . . C*“H00« = C“>H‘(H®02)(02)0*).

Aïoin . . . = COH.CO.CHACHLCO-H.

Obtenu par Wolff en faisant bouillir pendant longtemps avec de l’eau l’acide dibromolévulique, fusible à 114 degrés :

Ci^Br^O» -H H^O- = 2 HBr -f C^oRSOA

Il se forme en même temps dudiacétyle et de l’acide carbonique.

Après avoir chassé le diacétyle, qui passe à 87-88 degrés, on enlève l’acide bromhydrique par le carbonate d’argent, on précipite l’argent dissous par l’acide sulfhydrique et l’on évapore la solution au bain-marie. L’acide glyoxylique reste sous forme d’un liquide huileux qui se dessèche à l’état de vernis.

Il est soluble dans l’eau et dans l’alcool, peu soluble dans les autres dissolvants. C’est un acide acétonique, à la fois alcool et aldéhyde; aussi, réduit-il la liqueur de Fehling, le nitrate d’argent ammoniacal, le sublimé corrosif qu’il ramène à l’état de calomel ; sa solution aqueuse est très acide. Oxydé par le permanganate, il fournit de l’acide succinique. Mis en digestion avec l’hydroxylamine, ou avec son chlorhydrate, il donne l’acide yS-diisonitrosovalérique, C‘“H®Az^O®, corps soluble dans l’alcool et dans l’eau chaude, moins soluble dans l’éther et fort peu dans le chloroforme.

Les glyoxypropionates de calcium, de baryum et de zinc sont solubles et incristallisables.

Le sel d’argent est un précipité floconneux qui se réduit dans l’eau bouillante.