ÉTHER DE L’ACIDE ÉTHYLCROTONIQUE

Form.

Éq. : (CHF)C8H5[C*H5]0*.

At. : C2H5.C*Hs[C2H5]0*.

PRÉPARATION

Lorsqu’on fait réagir le trichlorure de phosphore sur le diéthoxalate d’éthyle, il se dégage de l’acide chlorhydrique ; on fait bouillir pour achever la réaction puis on distille à siccité. On ajoute peu à peu de l’eau au produit de la distillation; il se sépare une couche huileuse qu’on lave à une eau alcaline et qu’on rectifie en recueillant ce qui passe entre 162° et 168°. C’est l’éther de l’acide éthylcrotonique formé suivant l’équation :

3C16H1606 -+- PCI5 = 5[(C*H*)C8HS(C5H5)0*] + PH506 h- 5HC1

Diétlioxalate Trichlo- Éther de l’acide Acide Acide

d’éthyle. rure de éthylcrotonique. phospho- chlorhy-

phosphore. reux. drique.

PROPRIÉTÉS

C’est un liquide incolore, très mobile, d’une saveur brûlante, d’une odeur pénétrante, insoluble dans l’eau. Il bout à 162°-168°. Densité à 13° = 0,9205. La potasse alcoolique le dédouble en alcool et éthylcrotonate de potassium.

(Franckland et Duppa.)

ÉTHER ÉTHYLHYDROSORBIQUE

Form.

Éq. : (C*II4)C12H10Ol.

At. : C2H5.CfiH902.

Il est isomérique avec le précédent. On le prépare comme l’étlier êthylsorbique en éthérifiant par l’acide chlorhydrique la solution alcoolique d’acide hydrosorbique.

II bout à 166°-167°. II possède une odeur de fruits. (Barringer et Fitlig.)

ÉTHER ÉTHYLOLÉIQUE

Form.

Syn. : Oléate cl'éthyle.

( Éq. : (G*Hl)GNHM0*.

f At. : C2H5.C18H5502.

On éthérifie l’acide oléique dissous dans l’alcool par un courant d’acide

chlorhydrique. Une partie de l’éther se sépare spontanément, le reste par affusion d’eau. On le purifie comme les éthers margarique, stéarique, etc.

PROPRIÉTÉS

C’est un liquide incolore. Il se décompose à l’ébullition. Densité à 18° = 0,871. Le nitrate mercureux agit sur lui comme sur l’acide oléique et le transforme en son polymère l’éther élaïdique. (Laurent.)

ÉTHER ÉLAÏDIQUE

On le prépare soit comme son isomère l’éther oléique (Meyer), soit en faisant bouillir pendant quelques heures dans un appareil à reflux un mélange d’acide élaïdique (2 parties), d’alcool (4 parties) et d’acide sulfurique (1 partie) ; on purifie comme ci-dessus. (Laurent.)

Ses propriétés sont peu connues. Sa densité est de 0,868 à 18°. Il se décompose à la distillation

ÉTHER ÉTHYLPROPARYGLIQUE

Form.

( Éq. : (GWJCPHW, | Al. : C2H5.C3H02.

Préparation. — On chauffe pendant quelques instants, à 100°, en vase clos, 5 grammes d'acidè propargylique, 15 grammes d’alcool et 12 grammes d’acide sulfurique. On ajoute de l’eau au mélange, on enlève la couche huileuse qui se sépare et on épuise la couche aqueuse avec de l’éther. On réunit la couche huileuse et la solution éthérée; on chasse l’éther et l’on rectifie le résidu.

Propriétés. — C’est un liquide huileux, bouillant à 117°-119°, insoluble dans l’eau. 11 donne dans les solutions ammonicales des chlorures cuivreux et cuivriques des précipités jaunes cristallins. (Brandowski.)

ÉTIIER ÉTHYLSORBIQUE

Form.

Éq. : (CHP)C12H80*.

At. : C2H3.C6H702.

Syn. : Sorbate d'éthyle.

1. On èthérifie l’acide dissous dans l’alcool sous l’influence d’un courant d’acide chlorhydrique.