III. Alcools triatomiqu.es

S. Les alcools triatomiques formeront avec les acides mouobasiques trois séries de composés, savoir :

1° Avec une molécule d’acide, un éther dialcoolique, tel que la monochlorhydrine ou la monoacétine de la glycérine :

C6IP(IP09)2(HCl) ou CeHs(FP02)2 (C4H404) ;

2° Avec deux molécules du même acide ou d’acides différents, un éther monoalcoolique ; telles sont la dichlorhydrine, la diacétine, l’acétochlorhydrine de la glycérine, dont les formules sont respectivement

C6H2(HsOs) (HCl)2 — C6H2(H202) (C'IPO4)2 — G6H!(H202) (HCl) (CW);

5° Enfin, avec trois molécules d’acide, un éther neutre : les acides pouvant être identiques ou différents; telles sont: la triacétine C6Hs(C4H401)3, l’acéto-dichlorhydrine G6H2 ( C‘H‘04 ) (HG1 )2 , l’acéto-ehlorhydro-bromhydrine C«H2(CW)(HCl)HBr), etc.

Le nombre de molécules d’eau éliminées est toujours égal au nombre des acides entrés en combinaison.

2. Les combinaisons de la glycérine avec les acides polybasiques sont loin de présenter le même caractère de netteté. Lorsque cet alcool triatomique forme un ou plusieurs éthers avec un acide polybasique, celui-ci ne se substitue pas à un nombre de molécules d’eau proportionnel à sa basicité ; une seule de ses atomicités est satisfaite par l’éthérification, les autres ne le sont que par combinaison avec des bases, ou du moins c’est ce qui paraît résulter de l’analyse des combinaisons salines formées par ces éthers acides, car les éthers euxmêmes ne jouissent pas de caractères bien nets. Ainsi, l’acide sulfurique forme les acides : monosulfoglvcérique monobasique et dialcoolique, disulfoglvcérique bibasique et monoalcoolique, trisulfoglycêrique tribasique. Il en est de même de l’acide phosphorique, qui forme l’acide monophôsphoglycérique,

dialcoolique et bibasique ; on ne connaît pas d’éther phosphorique de la glycérine qui soit obtenu par substit ution d’une molécule d’acide phosphorique tribasique aux trois molécules d’eau alcoolique de la glycérine.