ACTION ENTRE LES ACIDES ET L'ALCOOL NAISSANTS

C’est en vertu d’une action du même genre que le chlorure acétique, mis en présence de l’alcoolate de sodium, donne immédiatement de l'éther acétique et du chlorure de sodium. Il y a mise en liberté simultanée des deux corps qui s’unissent à l’état naissant, et développement d’une somme d’énergie considérable qui explique la vivacité de la réaction.

C4H5C102 H- C*H5Na02 = C4H4(C4H404) -I- NaCl.