‹ Encyclopédie chimique.Tome VIII.- Chimie organique. Alcalis organiquesChapitre 80 sur 95 · ALCALOÏDES DÉRIVÉS DES GLUCOSES · texte numérisé non relu

ALCALOÏDES DÉRIVÉS DES GLUCOSES

Théoriquement, les glucoses doivent donner avec l’ammoniaque des dérivés analogues à la dulcitamine, c’est-à-dire des alcalis-alcools, des glucosamines. Ces bases n’ont pas encore été préparées, en raison sans doute de la grande facilité avec laquelle s’altèrent les molécules glucosiques au contact des réactifs. Avec l’ammoniaque, on obtient des dérivés qui paraissent se rapprocher des bases pyridiques et qui ont été signalés par ïanret.

Lorjqu’on chauffe pendant plusieurs heures, en tubes scellés, 60 p. de glucose et 100 p. d’ammoniaque à 25", on obtient finalement un sirop noirâtre, qu’on agite avec du chloroforme : on acidulé celui-ci avec de l’acide sulfurique étendu, ce qui fournit du sulfate d’ammoniaque et une petite quantité d’alcaloïdes très basiques, qu’on sépare par la soude et par l’éther ou le chloroforme.

Quant au chloroforme, malgré son agitation avec un excès d’acide, il conserve une réaction légèrement alcaline et fournit à l’évaporation un mélange 1 2

formé d’environ g d’alcaloïdes solides et ^ d'alcaloïdes liquides; en séparant ces derniers par distillation fractionnée, on obtient deux alcaloïdes liquides que Tanret désigne sous le nom de glucosines.

Vu-glucosine bout à i 06" et répond à la formule C«H*Az’.

La ^-glucosine, qui bout à 160", a pour formule C‘4i‘"AzL

Ces deux corps sont des li()uides très fluides, incolores, à odeur vive et particulière, sans action sur la lumière polarisée. Leurs réactions sont celles des alcaloïdes, mais ce sont des bases faibles.

Les chlorhydrates, obtenus à l’aide d’un courant gazeux, sont des sels très hygrométriques, ayant pour formules

C'’H«AzfllCl;C“H‘"AzfllCl.

Ils donnent avec le chlorure de platine des chloroplatinates qui ne se déposent qu’à la longue et qui n’ont pas été étudiés autrement.

Les glucosines se combinent avec l’éther iodhydrique. A froid il se dépose des cristaux nacrés, contenant près de la moitié de leur poids d'iode.

Elles sont vivement attaquées par l’acide nitrique. Il se dégage des vapeurs nitreuses, de l’acide carbonique, de l’acide cyanhydrique, et il reste un résidu d’acide oxalique.

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