E. Külz. Jahresb., Thicrchem, 36G

ESCYCLOPÉDIE CHIMIQUE.

acides végétaux et même dans le bicarbonate d’ammoniaque ; la densité est égale à 1,71.

Lorsqu'on la chauffe, elle fond, se boursoufle, dégage des vapeurs à odeur fétide, qui brûlent avec une flamme bleuâtre.

L’étain ou le zinc et l’acide chlorhydrique en dégagent à froid de l’hydrogène sulfuré.

Elle forme avec les acides des combinaisons qui cristallisent en aiguilles, lorsqu’on évapore leurs dissolutions à une douce chaleur. Ces sels, qui sont fort peu stables, n’ont pas encore été obtenus avec une composition constante. (Lassaigne.)

Lorsqu’on ajoute du nitrate d’argent à la solution ammoniacale, il ne se produit aucun trouble, mais l’acide nitrique occasionne la formation d’un précipité jaune, qui semble constituer un argentonitrate de cystine. (Dewar et Garagée.)

Mise en suspension dans l’eau, elle est attaquée par l’acide nitreux, qui la transforme en acide sulfurique et eh acide glycéramique.

Les alcalis bouillants et concentrés séparent le soufre à l’état de sulfure; l’eau de baryte, à 150“, donne un sulfure et un sulfite; la potasse alcoolique, vers 130", fournit un sulfure et une substance non cristallisable, fortement acide.

La recherche de la cystine dans un sédiment urinaire ou dans un calcul est très facile : sa solubilité dans l’ammoniaque et la forme hexagonale de ses cristaux sous le microscope, l’odeur fétide qu’elle répand sous l’influence de la chaleur suffisent pour la caractériser.