ESSAI DES BOIS DE TEINTURE ET DE LEURS EXTRAITS

Les bois de teinture et principalement leurs extraits sont souvent falsifiés par des substances d’origine minérale ou organique, d’unevaleurinférieure; tels sont, par exemple : le sable, l’argile, la sciure de bois, le tan épuisé, ou encore l’extrait de châtaignier, le sumac, les résidus de galle, etc.

En incinérant l’extrait et en analysant les cendres, on peut facilement déceler la présence des substances minérales ; par ce procédé, on reconnaîtra également s'il y a eu addition de sulfate de soude ou d’alun, matières que l’on ajoute parfois pour aviver la nuance du produit.

(1) Moniteur scientifique, 1877, p. 1146.

Pour les substances organiques inertes, sciure de bois, tan épuisé, etc., on devra procédera un essai par voie de teinture, avec épuisements successifs; on arrivera ainsi à des résultats sûrs et généralement suffisants. Si l’on soupçonne une addition de mélasse, on fera un essai au saccliarimètre, et la proportion de glucose trouvée indiquera s'il y a eu fraude. Pour cet essai, on prendra une solution aqueuse, que l'on décolorera par le noir animal. La présence de la mélasse ne doit pas toujours être considérée comme une fraude, car on en ajoute assez, souvent une certaine quantité, dans le seul but d’empôcher l'altération de la matière colorante.

Pour rechercher les matières astringentes qui sont ajoutées afin d'augmenter la puissance tinctoriale des extraits, on ne peut avoir recours aux essais par voie de teinture; on se sert dans ce cas d'un procédé dû à M. A. Ilouzeau (1).

On épuise entièrement par l'éther absolu t gramme ou 1 décigramme de l’extrait suspect, préalablement desséché à HO», et on prend le poids des matières solubles. La partie de l’extrait qui ne s’est pas dissoute est à son tour reprise par l'alcool absolu, jusqu'à complet épuisement. La comparaison de ces divers poids avec ceux qui sont fournis dans des conditions semblables, par un extrait authentique soumis au même examen, suffit pour faire suspecter la fraude.

100 parties d’extrait authentique de campêcho donnent ainsi 87,1 de matières solubles dans l’éther, et 14,3 de matières solubles dans l’alcool.

I.’extrait de châtaignier, au contraire, n’abandonne rien ou presque rien à l'éther, tandis qu’il est .sensiblement soluble dans l’alcool.

Pour savoir maintenant si l’extrait suspect ne diffère pas seulement de l’extrait authentique par les proportions dos matières soluhles dans l’alcool ou l’éther, mais aussi par la nature de ses principes constituants, il suffit de soumettre les deux échantillons à un essai de teinture sous le même poids; les produits solubles dans l'alcool et l’éther de chaque extrait devront teindre d’une manière semblable la môme surface do calicot s’ils ont la môme composition, et d'une façon différente s ils ne sont pas formés des mômes principes immédiats.

Les extraits de bois de campêcho sont encore quelquefois falsifiés par une addition de fuchsine ou de violet d’aniline, dans le but d'augmenter leur pouvoir colorant.Cette fraude peut se reconnaître en traitant l'extrait par do l'alcool fort; si l’extrait est pur, la liqueur se colore on jaune-brun; si, au contraire, il contient de la fuchsine ou du violet d'aniline, elle prend rapidement une teinte rouge violacée ou bleuâtre, à peu près semblable à colle que présente une solution aqueuse d'extrait pur.