‹ Encyclopédie d'histoire naturelle, ou, Traité complet de cette science (volume 2)Chapitre 521 sur 633 · POTERIUM. Linné. (PIMPRENELLE · texte numérisé non relu

POTERIUM. Linné. (PIMPRENELLE

Fleurs dioïques ou polygames. Calice à quatre divisions persistantes, entourées de quelques écailles à la base. Corolle nulle. Étamines nombreuses. Deux ovaires. Deux styles. Deux stigmates en pinceau. Fruit comme dans le genre précédent.

La Pimprenelle commune (P. sanguisorba, L.) croît dans les prés secs et montueux. On la cultive - dans les jardins potagers; ses feuilles ont une saveur piquante et agréable qui les fait employer pour assaisonner les salades. Elle peut être d’une grande ressource comme plante fourragère, surtout dans les régions méridionales ou sur les terrains crayeux.

SIXIÈME TRIBU. — AMYGDALÉES.

Arbres à feuilles simples, munies de stipules. l'leurs régulières. Ovaire simple, libre, contenant deux ovules collatéraux. Style filiforme, terminal. Fruit drupacé.

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