SURETE

Hydrogène sélénié. Ce gaz s'obtient en décomposant un séléniure de potassium, de sodium, decalcium,etc, etc., par un acide étendu. Le métal s'oxyde aux dépens de l'eau, l'hydrogène s'unit au sélénium, et peut être recueilli sous forme de gaz. Ce gaz est incolore , d'une forte odeur d'œuls pourris, tout-à-fait analogue au gaz hydrogène sulfuré ; il est soluble dans l'eau qui, lorsqu'elle contient de l'air, le décompose en précipitant un sédiment rouge. Ce gaz a été peu étudié jusqu'ici; il se comporte du reste comme le suivant. Il est composé de 1 atome de sélénium et de 2 atomes d'hydrogène.

Hydrogène xutfuré. C'est le gaz appelé autrefois gaz hépatique. Il s'obtient quand on fait dissoudre du fer sulfuré artificiel dans de l'acide sulfurique étendu et qu'on recueille le gaz sur une solution concentrée de sel marin; l'eau ne peut pas servir pour cette opération, parce qu'elle a la propriété de dissoudre ce gaz as*»z (aeilement. Il est incolore, doué d'une forte odeur d'oeufs pourris ou hépatique, d'un goût acide et astringent qui se fait sentir lorsqu'on fait arriver le gaz sur la langue; il ne peut pas être respiré, et produit même, quand il est mélangé avec une certaine quantité d'air, des effets pernicieux sur les organes de la respiration.

Sa pesanteur spécifique est 1.19 , il brûle avec une flamme bleue en répandant une odeur d'acide sulfureux. L'eau en absorbe 2 à 3 fois son volume; l'alcool en absorbe beaucoup plus. Il noircit l'argent et les autres métaux à surface décapée entourés d'une atmosphère qui en contient. Il précipite la plupart des métaux de leurs dissolutions, excepté ceux qui décomposent l'eau en présence de l'acide sulfurique. Cette propriété fait de ce gaz un des réactifs les plus précieux pour le chimiste.

L'hydrogène sulfuré est un hydracide qu'on appelle aussi acide hjrdro-sulfurique ou suif- hydrique; il ne se combine pas avec les bases oxydées, mais il les convertit en sulfures. Il se combine en revanche avec les sulfures des radicaux métalliques des alcalis, et produit des hydro -sulfates.

L'acide hydro-sulfurique est composé de 1 atome de soufre et de 2 atomes d'hydrogène, ou, en centièmes, de 94.175 de soufre et 5.825 d'hydrogène. Il renferme son propre volume d'hydrogène. Les acides nitrique, nilreux, chrumique et sulfureux le décomposent ; on se sert de ce dernier dans la vidange des fosses d'aisances pour détruire le gaz méphitique , en brûlant des mèches soufrées avant d'y descendre.

L'hydrogène se combine avec une plus forte proportion de soufre pour former le corps huileux et fétide qu'on obtient en dissolvant du peraulfure de potassium dans de l'acide hydrochlorique ; cette combinaison a néanmoins peu de durée :

le gaz hydrogène sulfuré se dégags , et l'excès de soufre se dépose.

Hydrogène tellure. Ce gaz ressemble au précédent par ses caractères physiques et son odeur. Il a été très peu étudié jusqu'ici. Il est composé de 1 atome de tellure et de 2 atomes d'hydrogène. B-z-s.

HYDROGRAPHIE, description ou connaissance des eaux (de v&ujo, eau, et ypâfû, je décris). Dans son acception propre , il faudrait définir l'hydrographie l'art de lever le plan des côtes et des mers, d'en dresser les cartes, et d'y marquer, sous leurs vrais relèvements, les iles, rocs, bancs, sondes, et tout ce qu'il y a de remarquable au-dessus comme au-dessous de la surface de l'Océan. Mais par suite sans doute de la connexilé de ces différentes opérations avec les connaissances qu'implique le métier de la mer, on en a fait aussi l'art de naviguer. Or cette deruièredétinition n'est exacte qu'en ce qui concerne la partie théorique de cet art , dont la manoeuvre (voy. ce mot et Navigation) forme l'autre partie non moins importante.

On doit donc considérer l'hydrographie comme une science qui se divise en deux branches distinctes, quoique homogènes. On vient d'indiquer sommairement leurs diverses attributions; mais pour établir cette dualité d'une manière encore plus sensible , nous les montrerons, dans la hiérarchie actuelle, personnifiées, l'une, dans les ingénieurs hydrographes, l'autre, dans les professeurs d'hydrographie.

Cette division cependant n'est pas autre

chose qu'une classification de spécialités; car ces deux branches de la science se confondent dans un buteommun, de même qu'elles ont eu un point de départ identique. Quandon étudie l'histoire des progrès de la navigation, on les voit, se tenant côte à côte, se suivant pas à pas, s'aidant mutuellement de leurs découvertes, arriver en même temps au degré de perfection où nous les trouvons de nos jours.

Toutes deux concourent à fournir au navigateur le moyen de se reconnaître au milieu de l'immensité des mers, de diriger sa route, de se rendre d'un point sur un autre avec une certitude presque mathématique, et d'éviter lesécueils, sans autre guide que le calcul et l'observation.

A cet effet, la première lui livre des cartes (voy. ce mot) où sont fidèlement représentés les gisements des côtes avec toutes leurs sinuosités, la position des lieux, leurs distances relatives, la nature des fonds et les dangers connus ou supposés; elle rédige pour son usage des instructions réunissant tous les renseignements recueillis sur la direction des vents et des courants, sur les meilleurs amers {voy. ces mots) à suivre pour reconnaître les terres et les accoster, et en général sur toutes les particularités locales que la pratique a signalées. La seconde lui enseigne, dans le même but, à se servir de ces matériaux; elle lui apprend les secrets du pilotage (nom sous lequel on désignait autrefois cette partie de l'hydrographie),enfin elle le fait pénétrer dans ces études complètes auxquelles l'astronomie, les mathématiques, les trigonométries , la catoptrique, viennent chacune apporter leur contingent.

L'hydrographie semble avoir atteint aujourd'hui à la perfection, autant du moins que le permet l'état actuel des connaissances humaines. Elle a remplacé par une théorie simple, complète, et d'une application facile, le formulaireempirique et confus qui faisait jadis du pilotage {voy. ; une science réservée et presque divinatoire. Elle a inventé elle-même des procédés et des instruments nouveaux qui laissent peu de chose à désirer, et chaque jour elle s'avance encore dans cette voie d'améliorations. Le Dépôt des plans et cartes de la marine {voy. Marine), qu'en-

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rk hissent incessamment les expéditions

scientifiques envoyées en exploration sur tous les points du globe, livre aux flottes de l'état et du commerce, et à une modicité de prix qui exclut la concurrence et la contrefaçon, des cartes d'un fini d'exécution et d'une exactitude que les antres nations nous envient. Le Bureau des longitudes (vojr.) publie annuellement des tables où tous les éléments des calculs nautiques sont rassemblés et déduits avec une précision rigoureuse, par nos plus savants astronomes et d'après les meilleures formules. Vingt-neuf professeurs institués dans nos ports tiennent ouvertes des écoles gratuites où sont enseignées les connaissances théoriques exigées pour aspirer aux grades de capitaine au long cours et de maître au cabotage, et répandent l'instruction élémentaire parmi nos populations maritimes. A ces moyens puissants, bienfait de nos institutions libérales, si l'on joint l'habileté de nos opticiens, qui sont parvenus, après bien des efforts et des tâtonnements, à coufectionner des instruments d'une supériorité aujourd'hui reconnue, on aura une idée des ressources hydrographiques que la science met à la disposition des marins de notre époque.

Science éminemment perfectible , l'hydrographie fera sans doute encore des progrès à l'avenir, et le nouveau mode de navigation par la vapeur est destiné peut-être à l'aider dans leur accomplissement. Sa partie graphique surtout lui ouvre encore un vaste champ d'études. Tous les rivages n'ont pas été explorés; un nouveau continent (l'Adélie) vient d'être découvert par M. Dumont d'Urville (1840) au milieu des glaces antarctiques; si nous possédons des cartes et des instructions excellentes pour nos côtes et notre océan , si les ouvrages de d'Après et de Horsburgh nous ont mis en état de parcourir avec sécurité les mers embarrassées de l'Inde*, pour beaucoup d'autres points nous n'avons pas acquis

(•) D'Après, Le Neptune oriental, Paris, 1775. 178 1, a vol. io-foL, et Le Routier dei côtes des Inde» orientale» et de la Chine, 1 745,10-4°. — Jrao Horsborgh, I nslruetiont nautiques sur la navigation de la merde Chine, trad. en fr. par M Leprédoar, lieutenant de vaisseau, Pari», Imp.

royale, t8»4» »o-8°. S.

ce degré de perfection, qui lui-même est relatif seulement. Pour peu qu'on réfléchisse à l'immense difficulté de ce travail, aux recherches lointaines, aux observations multipliées qu'il exige, et qui ne peuvent être que le fruit du temps et d'une longue expérience, à l'instabilité

on se convaincra facilement que, si cette partie de la science a obtenu de brillants résultats, néanmoins elle n'a pas encore atteint ses limites.

Au point où elle en est arrivée, elle satisfait à toutes les exigences actuelles de la navigation. Ses conquêtes futures sont encore cachées dans les profondeurs de l'inconnu, et nous ne sentons pas im-

II n'en a pas été toujours ainsi : longtemps nos ancêtres ont essayé vainement de vaincre des difficultés dont la solution était réservée à leurs neveux. L'histoire de l'hydrographie pourrait nous en fournir elle-même plusieurs exemples, et un coup d'œil rapide jeté sur ses développements successifs, en même temps qu'il en fera mieux sentir le prix, permettra d'entrer plus en détail dans l'examen des divers objets qu'elle embrasse.

Cette science, jeune encore, puisque son existence, comme corps d'études, ne remonte pas au-delà du XV* siècle, doit ses premiers pas à l'impulsion extraordinaire qu'imprima à la navigation la découverte de la boussole ou du moins son application. Jusque-là, bien que le métier de la mer exigeât, comme aujourd'hui, des connaissances spéciales, elles se réduisaient absolument à celles que peuvent donner l'habitude et l'observation. Une grande pratique des cotes et quelques notions traditionnelles sur les mouvements des astres composaient tout le bagage théorique nécessaire pour cette navigation allant de cap en cap, s'éloignant peu de terre, et que, pour cette raison, on désignait sous l'appellation de vue par vue. Ce mode de naviguer, qui permettait néanmoins, comme le fait remarquer Montesquieu, d'entreprendre d'assez longs voyages, était le seul en usage chez les anciens, et se perpétua jusqu'au moment où la boussole fournit le moyen de se reconnaître et de s'orienter sur le dé-

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Bert de l'océan. Toutefob ses effets ne furent pas instantanés, et l'on se servit longtemps du nouvel instrument avant d'oser se hasarder au large. V oy. Navigation et Découvertes.

Le xiv* siècle finissait, quand certaines causes consignées par les historiens, en donnant à la navigation uue importance toute nouvelle, éveillèrent le goût des explorations maritimes. Des rives de la Méditerranée , ce goût gagna bientôt celles de l'Océan, où il germa rapidement dans l'esprit d'une population qui voyait devant elle un horizon sans bornes. On possédait la boussole, on soupçonnait les cartes marines; mais ces ressources incomplètes et encore à l'état de découver-

« mièrement ils s'occupèrent à tracer fi- ■ dèlementla mappemonde géographique « et hydrographique, et la graduer jus- « tement sur la latitude et longitude du " monde lors connu.... Secondement les- « dits docteurs dressèrent les tables de a la déclinaison du soleil , dont ils firent « registre, qui fut un fort beau et loua- « ble travail, par le moyen duquel la na- <( vigation fut anoblie , et d'irrégulière « fut réduite en art libéral très excellent « et fort certain. »

Cette certitude cependant reposait sur des connaissances bien faibles et des procédés bien inexacts. On ignorait encore les variations de l'aiguille aimantée, c'està-dire la quantité dont elle s'écarte du

tes récentes, en montrant ce qu'on pouvait pôle vrai (voy. Déclinaison). On ne oser, ne faisaient qu'enflammer l'impa- connaissait que les caries plates, guide tience et encourager l'ardeur des recher- très défectueux, et dont les erreurs croisches. Déjà quelques savants astronomes sent en raison de l'espace embrassé. Pour entrevoyaient les secours que l'on pourrait observer les astres, on se servait de l'astrore tirer du cours des astres; mais on man- labe(wy.), instrument iuformeel que l'on quait d'instruments. Toutes les têtes fer- abandonna bientôt pour l'arbalète ou armentaient; on s'ingéniait à combiner des balestrille, autre grossier instrument dont formules qui pussent servir de théorie au l'usage se perpétua jusquesous Louis XIV, navigateur et venir en aide à la pratique et dont une courte description fera reconet à l'observation pure et simple des étoi- naître l'imperfection. Il tirait son nom de les. De tous côtés s'élaboraient en silence sa forme, qui figurait une croixdont le petit les éléments de la science future, et la bras, ou marteau, était mobile et glisinoitic du siècle s'écoula dans ce laborieux sait sur l'arbre ou verge qui portait une travail d'enfantement, qui devait abou- graduation. L'observateur, plaçant le pied tir à la découverte du Nouveau-Monde, de la croix à son œil, visait à l'horizon Ce n'est que vers la fin du xv° siècle par l'extrémité inférieure du marteau, et qu'apparaît la première tentative faite le faisait glisser sur la verge jusqu'à ce pour rassembler les connaissances acqui- I que l'autre extrémité coïncidât, avec le ses et donner un corps aux études hy- bord inférieur de l'astre. Le degré sur ledrographiques. La gloire en revient à quel était alors arrêté le marteau indi- Jean II, roi de Portugal, qui, poursui- quait l'angle de hauteur. La réduction vaut les desseins de son père et du prince Jes routes n'offrait pas moins de difGcul- Uenri [voy.), réunit à grands frais les I tés; elle exigeait des opérations fort complus doctes personnages de son temps, à I pliquées, qui s'exécutaient sur les cartes l'effet de les faire conférer sur ces raatiè- au moyen des rhumbs de vent (voy.) dont res;« lesquels philosophes,dit un historien, elles étaient sillonnées. Toutes les notions « après avoir employé diverses sessions et q Ue l'on possédait sur le système plané— « débitéde grands raisonnements devant le taire et les phénomènes météorologique» « roi,netrouvèrent,entretoutesleurspro- étaient puisées chez les anciens ou dans « positions, autre ou meilleur expédient les ouvrages d'Albcrt-le-Grand (voy.) et « que le mode de dresser les routes delà na- | de Jean de Sacrobosco*. La terre était « vigation par la direction du ciel ; à cet « effet, employer les sciences mathémati- I (*) te Kvw «1« Sacroboico, intitulé De S P h*.

... , . . ui.Ii | rà Mundi, Fcrr.irc, 147» • in-4 0 (éd. très rare),

« que, astrologie, géométrie et antnme- l

« tique, qui en ordonnent , et les appli-

« quer au service de la navigation. Pie- ' nomie que l'on ait bnprimf

ul>régé de Y Almageste {voy.) et des coiuinent.iircs des Arabes, est le premier ouvrage d'astro-

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encore immobile, et tout le parti que Ton savait tirer des astres se bornait à obtenir la latitude, soit par l'observai ion du soleil, soit par celle de l'étoile du Nord et de ses gardes , sur lesquelles existait un traité complet. Tels furent les commencementsde l'hydrographie, et tel était encore l'état de cette science sous Henri II, quand l'Espagnol Pierre de Médine publia son Art de naviguer, qui tut traduit dans toutes les langues* et fit longtemps autorité.

Et cependant , ce fut avec d'aussi faibles ressources, avec des moyens aussi faillibles que Colomb, G a ni a, Pizarre, Magellan ( voy. ces noms), et tant d'autres intrépides navigateurs, accomplirent ces aventureux voyages dans lesquels on ne sait ce que Ton doit le plus admirer, de l'audace qui les fit entreprendre ou du succès qui les couronna.

A partir de cette époque, l'hydrographie marche de progrès en progrès; elle interroge les arts et les sciences, et s'enrichit des emprunts qu'elle leur fait. Pour éclairer sa route, elle procède d'abord par voie d'amélioration : c'est la déclinaison de l'aiguille aimantée, niée par Pierre de Médine, dont la connaissance fait disparaître une source d'erreurs dangereuses dans la réduction des routes; ce sont les caries réduites et la formule des latitudes croissantes qui, se substituant, vers 1 630, aux cartes plates, simplifient le travail et apportent aux opérations nautiques un nouveau degré de précision.

Dès lors, le pilotage put recueillir des observations, et le domaine de l'expérience s'agrandit. On vit paraître successivement ces routiers qui , sous les nomsdejf/frof'r, Flambeau , Trésor, Colonne de la mer, contiennent, au milieu de beaucoup d'inexactitudes, des renseignements encore consultés aujourd'hui.

Chaque jour un nouveau problème fut vie torieusement résolu; l'usage des sinus et des logarithmes (voy.) s'introduisit dans les calculs, et déjà Kepler soupçonnait les

(*) L-.t premi're traduction franc < i du Regtmimto ,U Navigation (Séville, iSb'x, in-i°) parut à Lyon, en i55' ( , %na% i r titre : L'art de naviguer, Irait, du castillan en français , pur N. de Nic .l.iï , iu-f >J. a»«i- 4r.1v eu l>ois j la seconde , à Rouen, i573,ia-4°. 5.

services que la lune pourrait rendre un jour à la navigation.

Jusqu'ici la France a pris peu de part à ce mouvement. C'est en 1639 seulement qu'apparaît le premier indice de la sollicitude nationale pour l'étude de l'hydrographie : une ordonnance de Louis XIII propose et permet d'établir , à l'exemple des pays voisins, des écoles gratuites où la jeunesse pourra venir s'instruire dans l'art du pilotage. Mais cette mesure utile ne fut pas exécutée, et c'est à Louis XIV qu'il était réservé de fonder ces institutions, qui ne sont pas un des moindres bienfaits de l'immortelle ordonnance de 1681.

Pendant cet intervalle, la science avait continué d'avancer ; les PP. Fournier (1643), Dechâles (1677), avaient publié leurs traités d'hydrographie, qui donnent une idée assez exacte des connaissances du temps. Déjà l'on sentait la convenance de soumettre les maîtres et le-* pilotes (voy.

ces mots) à des examens dont le livre du P. Fournier indique ainsi les matières : « ils porteraient sur la sphère céleste, l'un et l'autre globe, les effets de la pierre d'aimant, la mappemonde hydrographique, les sciences mathématiques et les instruments météoroscopes. » L'art graphique s'était perfectionné, mais c'était toujours sur celles des Portugais et des Espagnols que nos caries étaient copiées.

L'ordonnance de 168 I, en instituant des professeurs et des écoles, régularisa les études et leur donna le caractère d'unité qui leur manquait; la voie désormais était tracée. On étendit le cercle des expériences, on soumit à de nouvelles combinaisons les formules connue*, et de ce travail naquirent ces nombreuses méthodes, abandonnées aujourd'hui, qui pour chaque problème fournissent plusieurs solutions. Les instruments résistaient encore aux efforts, mais Newton était né, et tout es les sciences allaient ressentir l'impulsion du génie. C'est à lui que l'hydrographie doit la plus grande partie de ses rapides progrès; il les soupçonna tous, s'il n'eut pas la gloire de les ellectuer. Ainsi, c'est une idée entrevue par lui qui dota la marine du quartier de réduction inventé par J. Hadley, en 173 1 . De cette époque dateunenouvelteèrepour l'hydrographie;

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désormais elle possédait un instrument d'un usage simple et facile, construit sur des principes rigoureux, et propre à mesurer avec une exacte précision les hauteurs (voy.) et les distances des astres. La découverte était acquise ; il ne restait plus qu'à en tirer tout ce qu'elle promettait, et c'est à quoi réussirent Tobie Meyer et le chevalier de Borda (voy.)> l'un en inventant, l'autre en perfectionnant \eeercie de réflexion. Cependant, aidés par ces nouvelles ressources et stimulés par l'esprit entreprenant du siècle, des officiers instruits, excellents hydrographes, parcouraient les mers, levaient les plans des côtes et redressaient les nombreuses inexactitudes de leurs devanciers. Le même chevalier de Borda, auquel la navigation est redevable de beaucoup de travaux utiles, rendit encore un grand service à cette partie de la science en substituant ( 1775) les relèvements astronomiques aux relèvements par la boussole, dont on s'était uniquement servi jusqu'alors.

Il restait à résoudre le fameux problème des longitudes. Harri«on (voy.) était parvenu à confectionner un chronomètre (voy.) qui mérita le prix fondé par la Société royale de Londres (1761); mais ce moyen mécanique laissait encore à désirer, et les progrès de la science et des instruments astronomiques donnèrent l'espérance de pouvoir déterminer la longitude en mer par le calcul , au moyen des distances de la lune au soleil et aux étoiles. Alors le problème des longitudes recul sa solution. Cette méthode, combinée avec l'usage du chronomètre, enlève à la navigation ses derniers doutes,et complète un ensemble de connaissances et de moyens qui laisse difficilement prévoir comment il pourrait être dépassé. Voy.

L OïfClTUDES.

Cependant l'hydrographie est plus que jamais en honneur en France, et en voyant son «Tenir confié à des hommes tels que MM. A.rago,Beautemps-Beaupré et autres, on ne désespère pas de lui voir faire de nouvelles rompu' tes. bien qu'on ne puisse encoreni lesappeler ni les prévoir. Cap. B.

HYDROMEL , Y-À^Cu des Grecs (de tîîwp, eau, et pg}c, miel ) . C'est le nom d'une boisson qui était déjà en usage cheat les premiers peuples, et qui, I

conservée jusqu'à nos jours , est usitée dans la pratique médicale et offerte quelquefois comme liqueur de table.

Diodore de Sicile mentionne l'hydromel dans plusieurs passages de sa Bibliothèque. Il rapporte des Gaulois septentrionaux qu'ils avaient une boisson faite avec du miel détrempé dans de l'eau, et, à l'occasion des Celtibériens, il dit : « Ils se nourrissent de différentes viandes succulentes, et leur boisson est du miel détrempé dans du vin; car leur pays leur fournit du miel en abondance. »

Chez les anciens, lorsque le sucre n'était pas encore connu, on composait l'hydromel de deux manières : soit en dissolvant le miel dans l'eau froide, soit en faisant bouillir cette substance avec de Peau. Hippocrate estimait également l'une et l'autre préparation quant à leur efficacité ; il remarquait seulement qu'en faisant cuire le miel on reconnaissait s'il était de mauvaise qualité, et alors on séparait parla cuisson les parties hétérogènes. Le père de la médecine employait l'hydromel comme tempérant, expectorant, diurétique et comme purgatif doux ; il augmentait ou diminuait la dose de miel selon l'espèce d'indication qu'il voulait remplir. Ce médicament est peu usité de nos jours.

On prépare ordinairement l'hydromel en faisant dissoudre deux ou trois onces de miel dans deux livres d'eau tiède : il est alors désigné sous le nom d'hydromel simple; mais on donne plus particulièrement le nom d'hydromel à la liqueur alcoolique qui résulte delà fermentation du miel avec l'eau.

Le miel, de même que tous les corps qui contiennent du sucre, recèle aussi une substance particulière connue sous le nom de ferment, ou du moins une substance qui peut deveuir propre à exciter la fermentation (voy.) par le contactde l'air.

C'est sur celte propriété , que l'on peut accélérer encore par l'addition d'une pe tite quantité de levùre de bière, qu'est fondée la préparation de l'hydromel , boisson fort agréable, remplaçant fort bien un vin de dessert, et pouvant cuivrer facilement.

Si tel était l'hydromel des anciens, ne nous étonnons plus du merveilleux qu'on

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en raconte. Ainsi les enfants d'Odin, auxquels n u Is guerriers n'étaient comparables pour l'audace et pour la vaillance, assis à leurs festins, le buvaient dans les crânes de leurs ennemis.

On attribue l'invention de l'hydromel à Ariftée, rot des Arcades et fils du Soleil (Pline, H. iV*.,XIV, 4). L'hydromel vineux était très recherché parmi les anciens Égyptiens. Aujourd'hui, les Polonais et les Russes en font un grand usage nous le nom de miedti, med ou rneod (l'allemand Met/t). En Pologne, l'hydromel est la boisson par excellence des bourgeois; cette liqueur n'est pas déplacée dans leurs festins. Le peuple, qui boit ordinairement de la bière, se régale avec l'hydromel dans les jours de fêle et de réjouissance; mais les grands n'en font pas autant d'usage. En Russie, au contraire, l'hydromel ne se prépare guère que pour l'usage des riches, qui en boivent en guise de bière. On ajoute trois livres de houblon sur cent livres de liquide , et une poignée de cannelle renfermée dans un sachet. Après la cuisson, on laisse refroidir l'hydromel pendant 24 heures, et on le met dans des bouteilles qu'on a soin de placer dans des caves à glace. Cette liqueur a toujours un goût douceâtre, parce qu'elle ne fermente pas dans les bouteilles; elle a la couleur du vin blanc et pétille comme du vin de Ghampagne.V. S.

Il YDROPHOBIE, mot emprunté du grec v3po?o€ta (de ç>o6fi<a, je crains, et viïbip, l'eau), voy. Rage.

Il YDR.OPHYTES, voy. Aquatiques (plantes). Sous ce nom, formé de û5wp, l'eau, et yurov, le végétal, on a compris les genre* fucus, ulva, conjerva et byssus y qui sont des espèces d'algues (voy. ce mot, ainsi que Byssus et Confe&ves) ou de varecs. Le fucus en particulier, dont on connaît un grand nombre d'espèces, couvi e souvent la mer dans une vaste étendue et lui donne l'apparence d'une prairie. Ce végétal n'a pointde racines; plongé dans l'eau de mer, il revit même après un commencement de siccité. On s'en sert pour fumer les champs. Z.

HYDROPISIE, \e diras hy drops des Romains (du grec vfywi/», dont la racine est ûâup, eau, et dont on a fait l'adjectif 'jopvnt/.iç}. L'hydropisie est un amas de

sérosité dans quelque partie du corps que ce soit. C'est une maladie générale; elle se présente à peu près partout, ce qu'on peut expliquer par la généralité du tissu cellulaire dans lequel elle parait avoir spécialement son siège. Suivant les parties qu'elle occupe, l'hydropisie a reçu différents noms, tels que anasarque (voy.) ou œdème lorsqu'elle envahit le tissu cellulaire sous-cutané : c'est Vaqua iniercus

des Latins , Veau entre cuir et chair du vulgaire; hydrocéphale , hydrolliorax , lorsque l'épanchement a lieu dans la tête ou dans la poitrine ; ascitc (voy.) quand c'est le ventre qui est distendu par une quantité plus ou moins considérable de liquide; enfin hydropiste enkystée lorsque le liquide est renfermé dans un sac accidentellement développé au sein des parties vivantes. Plusieurs de ces affections, différentes dans leurs symptômes bien qu'identiques dans leurs causes et dans leur traitement, ont été déjà décrites à leurs articles respectifs.

Si l'on examine les causes de l'hydropisie, on reconnaît qu'elle dépend d'une disproportion accidentelle ou permanente entre l'exhalation et l'absorption de la sérosité qui humecte les membranes séreuses et les lames du tissu cellulaire. L'irritation qu'on appelle sécrétoire, et qu'on a également désignée sous le nom de subi ri' fiammation , produit les épanchements séreux; d'une autre part, la sérosité s'accumule contre nature, lorsqu'il survient quelque obstacle à la circulation lymphatique ou veineuse, et même quelquefois à la circulation artérielle. Ces deux causes se présentent à peu près également en nombre dans la production des hydropisies.

Telles sont les doctrines actuelles sur ce sujet. A des époques plus ou moins reculées, l'hydropisie était attribuée, soit à une affection du foie, soit à une atonie des décomposition du

sang, etc., etc. Chacune de ces opinions donnait naissance à une manière différente <le traiter la maladie. Plusieurs auteurs, cependant, par le mot à f obstruction , font connaître que l'idée d'un obstacle au cours des liquides s'était présentée à leur esprit avant de devenir une des explications les plus généralement admises

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et d'être démontrée par des expériences

directes.

On a rejeté la distinction deshydropisies en actives et passives, quoique cependant les symptômes et les résultats du traitement en prouvent la justesse. Il est, en effet, évident que les inflammations des membranes séreuses sont accompagnées, dans beaucoup de cas, d'un épancbement de sérosité , et qu'il y a certaines collections de ce genre qui se manifestent avec un état de surexcitation , tandis que chez d'autres hydropiques se montrent les caractères d'une langueur et d'un affaiblissement notables, qui paraissent dépendre de l'altération des liquides.

Il n'y a pas , exactement parlant , de symptôme exclusivement propre à l'hy— dropisie; la géne qu'on observe dans les fonctions des organes médiatement ou immédiatement affectés signale son existence, à une époque plus ou moins avancée. Deux cuillerées d'eau dans le cerveau manifestent leur existence dans ce viscère bien plus tôt qu'un litre dans la poitrine et que dix litres dans la cavité de l'abdomen. Le gonflement est donc le phénomène caractéristique, bien que souvent il ne soit pas le principal.

Pour la marche, elle est, suivant la cause qui a produit la maladie, tantôt aiguë et rapide, de telle sorte qu'en peu de jours un épanchement considérable se manifeste, accompagné de chaleur, de fièvre et de toutes les conditions de l'inflammation; tantôt, au contraire, lente et obscure, de manière à ce qu'elle ne devient apparente que par l'accroissement du volume ou le trouble des fonctions.

Il est généralement facile de reconnaître I'hydropisie, et de la distinguer des épanchements de sang ou de pus qui, survenant dans les mêmes parties, pourraient être confondus avec elle; nous donnerons d'ailleurs plus loin, aux articles spéciaux, les caractères particuliers propres à préciser le diagnostic.

Le prognostic de I'hydropisie en ellemême est relatif à son siège : celle de la tète ou de la poitrine entraine de grands dangers, surtout lorsqu'elles surviennent subitement et avec rapidité. Pour leur curabilité, on sait que celles qui sont inflammatoires ou par excès de sécrétion

guérissent bien et sans retour, tandis que celles dont l'existence est liée aux cancers et aux autres dégénérations, ou aux oblitérations vasculaires de différents genres, sont absolument et nécessairement incurables, bien qu'elles puissent durer fort longtemps sans entraîner la perle des malades.

L'examen anatomique n'a rien appris qui soit d'une application immédiate relativement aux hydropisies. Toutefois ceux-là ont bien mérité de la science et de l'humanité qui, en montrant d'une manière distincte l'incurabilité de la maladie dans beaucoup de circonstances, ont au moins soustrait les malades aux dangers de traitements infructueux. L'état des membranes séreuses et du tissu cellulaire n'a rien présenté jusqu'ici qui différât, soit de l'état sain, soit de l'aspect qu'ils présentent dans l'inflammation aiguë ou chronique ; les lésions des vaisseaux et les dégénérations des organes intérieurs ne doivent pas être considérées comme appartenant à I'hydropisie. Quant au liquide épanché, il se présente tantôt limpide et clair, plus ou moins dense, suivant les membranes dont il provient, tantôt trouble, lactescent, mêlé de pus ou de sang, contenant des flocons albumineux ou même de fausses membranes organisées. Dansles hydropisies enkystées surtout, les matières contenues sont très variables pour leurs qualités, ce qui s'explique par la structure des parties qui les renferment et qui leur donnent naissance.

Le traitement est toujours indirect , et l'on ne peut pas dire, malgré les prétentions qui s'élèvent de toutes parts, qu'on possède un remède certain contre I'hydropisie. Sans doute, on peut dans plusieurs épanchements évacuer de suite, au moyen d'opérations chirurgicales, la sérosité dont la présence est gênante ; mais ce n'est là qu'un moyen palliatif : presque toujours, et même dans un bref délai , le liquide se renouvelle plus abondant mime que la première fois. C'est à la cause de I'hydropisie qu'il faut s'adresser pour prévenir le retour du mal, en même, temps que, par des évacuations cutanées, intestinales ou urinaires, on s'efforce de faire rentrer dans le torrent circulatoire les liquides qui s'en sont détournés.

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Il y a donc des hydropisies qui réclament un traitement analogue à celui des inflammations : saignées, bains, boissons tempérantes, régime débilitant; d'autres exigent des moyens totalement opposés , tels qu'une nourriture substantielle et abondante, les médicaments toniques et stimulants, l'exercice, etc.

Deux classes de médicaments sont particulièrement recommandés dans l'une et l'autre catégorie , toutefois avec quelques modifications propres à chacune d'elles :

ce sont les diurétiques et les purgatifs, auxtpielson peut associer les sudorifiques.

Le butcommundeees divers médicaments est d'opérer par dérivation , c'est-à-dire en appelant vers la peau , les reins ou le canal intestinal , les fluides qui ont pris une autre direction , afin de rompre une habitude vicieuse et de rétablir l'équilibre troublé. Voy. Dérivatifs.

Même dans les cas où il est évident que la guérison complète est impossible, ces divers agents thérapeutiques, employés avec intelligence, peuvent soulager les malades et prolonger leur existence.

Eofiu l'évacuation mécanique du liquide trouve sa place comme moyen palliatif, ou même comme procédé plus expéditif. H en est de même de la compression, par laquelle plusieurs médecins ont essayé, avec des succès divers, de faire, rentrer les liquides dans leurs vaisseaux propres; et de la dessiccation à laquelle les anciens soumettaient les hydropiques, ne leur accordant, par suite de leur théorie , ni boissons ni aliments liquides.

Hyuropisif. knrystée. Nous signalerons ici rapidement cette maladie, plus commune à l'âge de retour, et qui affecte particulièrement l'ovaire chez les femmes*, bien qu'où la trouve également dans le foie , dans les reins et dans d'autres organes.

Dans une ou dans plusieurs cavités cellulaires se forme, par suite de causes encore inconnues, une petite quantité de liquide, qui, s'accroissant par degrés, distend de plus en plus la cellule ou les cellules qui le renferment, et font ainsi ac-

(*) De là le nom. dérivé de xô<xrn, ou xioflc;, la vessie, l'utérus , et toute autre cavité dans le eor â .» d« l'homme. Voy. Kt.tx.

quérir à l'organe un volume excessif, et qui le rend à son tour une cause d'irritation et de maladie pour le reste de l'économie.

Il est naturel de penser qu'à part quelques douleurs occasionnées par la distension et quelque gène résultant du volume, les symptômes propres à cette maladie sont presque nuls, et que les phénomènes qu'on observe sont proportion* nés à l'importance de l'organe dans lequel elle se développe. Le diagnostic et le prognostic sont donc également subordonnés à cette considération.

Quaut au traitement, jusqu'ici il a été inefficace. Les moyens indirects n'ont qu'une action très contestable, et qui souvent même est plus nuisible qu'utile; d'un autre côté, les opérations chirurgicales, en favorisant l'accès de l'air dans les kystes, y développent presque toujours une inflammation qui accélère une funeste terminaison.

À l'ouverture des cadavres, on trouve des kystes plus ou moins épais et denses, uni- ou multi loculaires, remplis de matières gélatineuses, grasses, purulentes, sanguinolentes, soit liquides, soit demi solides.

Hyuarthrose, hydropisie des articulations (de eau, et ctf 9joov, le membre, l'articulation) , voy. Synoviales et Rhumatisme.

Hydrocéphale et H ydrorachis. L'hydrocéphale ou hydropisie cérébrale (xeya>ij, téte) est produite par une exhalation séieuse de la membrane qui revêt les cavités intérieures du cerveau, pénètre dans toutes ses cavités , et se prolonge même dans le canal rachidien [p«.yj.ç , l'épine du dos) , où elle revêt la moelle épinière. On donne le nom d'Ardromchh à Phydropisie qui occupe cette partie. Nous les réunissons à cause de leur analogie et de leur fréquente coexistence ; et nous faisons observer que ces deux affections se confondent, à l'état aigu, avec les inflammations des membranes séreuses ci- dessus indiquées; nous ne parlerons ici que de leur état chronique, qui présente un certain degré d'intérêt.

C'est chez les enfants nouveau-nés , et à l'époque où les os sont encore mous et ligamenteux, qu'on observe plus particu-

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lièrement la maladie en question. La quantité d'eau très considérable qui s'épanche alors , ne trouvant pas de résistance dans des parois membraneuses , les distend d'une manière presque inconcevable. Le nom de spina bifi'ta (épine fendue) qu'on donne à l'hydrorachis des enfants, fait connaître que les pièces osseuses dont se composent les vertèbres, ne peuvent point se réunir et se solidifier.

D'ailleurs l'encéphale, n'étant point comprimé par une boite solide, s'accoutume alors à la distension, et continue ses fonctions, bien que d'une manière imparfaite, tandis que, chez l'adulte, l'effusion de la plus petite quantité de liquide donne lieu à des accidents sérieux et promptement mortels.

L'hydrocéphale ou hydrocéphalie peut se développer pendant la vie intra-utérine, et alors le volume de la tête peut devenir un obstacle absolu à l'accouchemcntct nécessiterla ponction. Lorsqu'elle survient ou s'accroît après la naissance, le crâne grossit peu à peu , le front devient saillant, la face semble fuir en arrière. L'enfant ne peut soutenir qu'avec peine cette téte lourde et difforme, dont les dimensions deviennent quelquefois doubles de l'état ordinaire; il ne peut marcher, et il tombe bientôt dans une paralysie et une atrophie qui est suivie de la mort. Cependant des exemples assez nombreux prouvent que la maladie peut s'arrêter, et même que Poâsilication peut s'opérer malgré l'accroissement extrême de la tête : alors le sujet peut vivre avec un développement plus ou moins complet des facultés intellectuelles, et même atteindre un âge avancé. On cite aussi des cas de guérison complète ; mais l'hydrocéphale n'en reste pas moins une maladie fort grave, dont les causes sont peu connues, et dont le traitement est presque toujours infructueux.

On en peut dire autantde l'hydrorachis, dont les symptômes, outre la tumeur visible à l'extérieur, sont proportionnés à la compression que subit la moelle de l'épine (yor.) , et dont la terminaison favorable est le résultat d'un effort bienfaisant de la nature.

Mille moyens ont été mis en œuvre, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Noua ne

mentionnerons ici que la ponction (voy.) t employée avec succès dans un petit nombre de cas où l'épanchement avait lieu entre les enveloppes de l'encéphale, tandis que la mort a presque toujours rapidement suivi la ponction du cerveau luimême ou de la moelle vertébrale.

Hydbocéi.k , littéralement tumeuraqueuse (xï))»j, ou x«).>j, hernie, goitre, tumeur). C'est le nom qu'on donne à l'hydropisie du testicule, ou plutôt de la membrane séreuse qui l'enveloppe, hvdropisie qu'il ne faut pas confondre avec l'anasarque des bourses.

Cette maladie, particulière au sexe masculin, se montre surtout chez les enfants et chez les vieillards, sous l'influence de causes difficiles à constater. Un gonflement peu considérable, et qui augmente avec plus ou moins de rapidité, en est le premier symptôme. Il n'y a guère de douleur que celle qui dépend du poids de la tumeur et du tiraillement qu'elle exerce sur le cordon spermatique. Une tumeur plus ou moins dure, égale, fluctuante, et. dans laquelle la lumière fait apercevoir de ta transparence, constitue le signe évident et indubitable de l'hydrocèle. On lui voit quelquefois acquérir un volume très considérable ; mais, à raison de la nature de l'organe affecté, il ne survient jamais de désordre bien grave dans l'économie. Il n'en est pas de même dans le sarcocèle ( vny.^ avec lequel une observation superficielle peut faire confondre l'hydropisie partielle que nous étudions.

Quelquefois, mais bien rarement, la résorption du liquide épanché s'opère d'une manière spontanée, ou sous l'influence de divers médicaments extérieurs ou intérieurs; mais presque toujours on est forcé de recourir à la ponction pour l'évacuer.

La guérison n'est pourtant pas durable si l'on n'agi t d'une manière particulière sur la membraneséreuse, pour l'empêcher de sécréter surabondamment comme par le passé.C'est à quoi l'on parvient en injectant dans sa cavité un liquide irritant; le plus ordinairement c'est du vin chaud animé d'un peu d'alcool. L'inflammation qui se manifeste alors produit une adhérence des parois qui rend impossible toute técidive de la maladie. Cette méthodede traitement, simple et peu douloureuse, est générale-

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ment exempte de dangers, et c'est pour cela qu'elle est presque exclusivement adoptée. F. R.

I1YDROPISIE DE POITRINE ou Mydrotkorax (5w/>«$,cayité pectorale), voy. Pleurésie.

HYDROSTATIQUE, voy. Hydraulique. Pour la presse hydrostatique, voy.

au mot Presse.

HYDROSULFATES et HYDRO- SULFURIQUE (acide), voy. Acides et Hydrogène.

HYDROTHORAX ou Hydropisie

DE POITRINE, VOy. PLEURESIE

IIYDKURES, voy. Hydrocène.

HYÈNE (h) 'œna). Ce mammifère, de l'ordre des carnassiers (voy.) et de la tribu des carnivores digitigrades , ressemble par sa taille et par la forme de sa tête à un gros chien; mais il s'en distingue, au premier coup d'œil, par la position oblique de son corps, dont la croupe est plus basse que les épaules, position qui dépend, non de ce que les pattes postérieures sont plus courtes, mais de ce qu'elles sont fortement fléchies. C'est à cette particularité que les hyènes doivent leur allure bizarre et l'habitude de boiter quand elles se mettent en marche. On les reconnaît d'ailleurs à leur langue garnie d'aspérités comme celle des chats, à leurs pieds terminés par quatre doigts armés d'ongles courts et propres à fouir, à leur queue courte et pendante, et, dans l'espèce la plus répandue (la hyène rayée), aux poils roides en forme de crinière qui régnent le long du dos. Rien n'égale la force de leurs mâchoires, armées de grosses dents tranchantes et mises en jeu par les muscles les plus puissant». Aussi peuvent-elles emporter dans leur gueule, sans leur laisser toucher le sol , des proies énormes, et devient-il impossible de leur arracher ce qu'elles ont une fois saisi.

Mais, plus lâches que sanguinaires, plus voraces que féroces, elles se jettent de préférence sur des charognes , et ce n'est que lorsque la faim les presse qu'elles attaquent les autres animaux ou l'homme lui-même. Le jour, elles se tiennent dans des cavernes d'où elles sortent la nuit pour aller à la recherche de leur nourriture ou pour déterrer des cadavres dans les cimetières. Aussi, dans quelques pays, a-

t-on coutume d'exposer le soir, à l'entrée des villes, les immondices dont ces animaux se repaissent, et qui répandraient dans l'air environnant des miasme^ pestilentiels.

Ces habitudes carnassières, l'odeur repoussante qu'exhale cet animal, son allure aussi étrange qu'ignoble, son cri lugubre, semblable, dit Buffon, aux sanglots d'un homme qui vomirait avec effort, ses a pparitious nocturnes au milieu des cimetières, tout a contribué à faire de ce hideux quadrupède un objet d'effroi pour le vulgaire, à accréditer sur lui les superstitions les plus étranges. Sans nous arrêter à réfuter des erreurs grossières dont le trop crédule Pline se fit jadis l'écho, mais qui ne sauraient plus avoir cours aujourd'hui , nous indiquerons en quelques mots les principaux caractères qui différencient chaque espèce.

La hyène rayée (h. vulgaris) a la crinière grise, rayée irrégulièrement en travers de brun ou de noir; elle habite l'Asie et l'Afrique. La hyène brune (h. brunnea), du sud de l'Afrique, est d'un gris brun foncé , avec des raies noirâtres sur les jambes. La hyène tachetée (h. Capensis), du cap de Bonne-Espérance, est grise ou roussâtre, avec des taches noires.

Onatrouvé dans plusieurs cavernesàossementsde France, d'Allemagne et d'Angleterre, des ossements de hyènes qui paraissent y avoir fait leur séjour. C. S-te.

II Y EUES (îles), voy. Hières et Var.

Il YGIE,ou HvGiKE,en grec Vyîsioc,est la déesse de la santé, fille ou femme d'Escu lape.Elle avait des autels dans les temples de ce dieu, et même des temples distincts en diverslieux.On la représente tenant une coupe à la main , le plus souvent avec un serpent qui vient y boire. Ce serpent est son attribut le plus ordinaire , comme il est celui d'Esculape. Les Romains honoraient cette déesse sous le nom de Hygia ou Hygea. X.

HYGIÈNE (de vytatvw, guérir, verbe dont l'étymologie se trouve à l'art, précédent). L'hygiène est cette partie de la médecine qui s'occupe de conserver la santé et de prévenir la maladie. Pour le vulgaire , lorsqu'on se porte bien , il n'y a qu'à se laisser aller ( si l'on peut s'exprimer ainsi), et à s'abandonner non- seule -

Oient aux instincts naturels, mais encore aux impulsions plus souvent funestes des préjugés, sauf, lorsqu'on est malade, à recourir au médecin, auquel on demande la guérison comme s'il la pouvait donner à son gré , et sans se douter qu'on doit entrer soi-même pour quelque chose dans cette opération. L'étude et l'observation nous amènent à juger autrement des choses; elles nous font voir que l'homme malade ne peut être bien connu à qui ignore l'homme sain et les influences nombreuses qui agissent sur lui pour le modifier.

Ainsi conçue , l'hygiène est une science vaste et pleine d'intérêt aussi bien que d'utilité, qui, faisantde l'homme un point central, y rapporte la nature tout entière, considère la manière dont l'impressionnent et l'affectent les agents physiques, intellectuels et moraux avec lesquels il est ou peut être en contact à toute heure; une science qui découvre comment il peut leur résister, quand il doit s'y livrer; en un mot, comment il peut en disposer en maître, avec la raison et la liberté qu'il a reçues de Dieu pour atteindre le but éternel qui lui a été assigné.

Il est à peine nécessaire de dire que l'hygiène, vulgarisée par un enseignement actif et intelligent, aurait de salutaires résultats sous le rapport des mœurs et de la politique. Les anciennes législations, dont celle de Moïse nous offre le plus parfait modèle, ne laissaient à l'homme ni l'occasion ni le moyen de faillir contre sa santé et contre celle de ses semblables; car il était mené pour ainsi dire pas à pas et par la main, et enveloppé de prescriptions et de défenses. Tout ce qui était dangereux était signalé comme abominable et réprouvé , et le châtiment sévère était là toujours pour sauver au moins le tout en sacrifiant la partie [Pereat uruis pro populo ). Le christianisme, en reconnaissant le libre arbitre de l'homme , lui impose l'obligation de s'étudier lui-même pour se diriger dans la voie du salut , car il n'emploie pas d'autre mot que celui qui signifie santé (salus). Cependant ce frein est trop souvent insuffisant, et de nos jours, la discipline militaire assure mieux la santé du soldat que la liberté pleine d'ignorance et de désordre dont jouit le reste de la nation »

On voit avec regret que cette connais-»

sanec de l'homme est négligée et regardée comme inabordable ; peut-être aussi les médecins ont-ils contribué à ce résultat en faisant de la science un mystère, et en frappant d'anathème ceux qui tentaient de le révéler. IL ont fait de l'hygiène une partie , une dépendance de la médecine, elle qui, pendant plusieurs siècles, fut la médecine à elle seule, et qui chaque jour encore pourrait revendiquer à bon droit une si grande partie des guérisons dont se vante son orgueilleuse rivale.

C'est aux gens du monde surtout qu'il faut prêcher ses salutaires doctrines ; c'est à eux qu'il faut dire cette vérité reconnue des hommes les plus éclairés de tous les temps , savoir : que tout homme de bon sens peut , avec un peu d'étude et de réflexion, se mettre assez au courant des principes généraux de la médecine pour que, dans sa position, quelle qu'elle soit, il en relire de grands avantages pour lui et ses semblables, et pour qu'il sache au moins se garantir des funestes effets de l'ignorance, de la superstition, et du charlatanisme qui les accompagne inévitablement.

L'hygiène est la science de tout le monde , c'est le précepte Connais-toi toimême mis en action; elle est simple, accessible à tous. Elle n'a ni appareils bizarres ni langage inintelligible; les faits dont elle s'occupe, vous les avez tous les jours et à chaque instant sous les yeux; il ne s'agit que d'y faire attention et de conclure souvent du petit au grand.

« Usez sagement de tout , voyez ce qui est bon relativement, car dans l'ordre physique le bou et le mauvais ne sont que des rapports et des proportions. » Ainsi pourraient se résumer toutes les lois que nous fait découvrir l'observation dans l'homme sain.

Si, quittant le point de vue individuel et en quelque sorte domestique, on vient à considérer la science de plus haut, on se trouve obligé d'y établir des divisions pour en faciliter l'étude; car les modes de gouvernement, l'état de paix et de guerre, la navigation, le commerce, la liberté, l'esclavage, les mœurs, les coutumes, etc. , exercent sur les individus, comme sur les groupes plus ou moins

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nombreux que les hommes viennent à former, une influence bien évidente.

De là l'hygiène individuelle ou privée et l'hygiène publique; puis celle du marin , du soldat , du laboureur, de l'artisan, de l'homme Je lettres, etc. Chacune de ces divisions est susceptible d'être à son tour partagée eu plusieurs branches, demandant toutes des éludes approfondies et des connaissances étendues lorsqu'on ▼eut les pratiquer avec succès.

D'ailleurs cette science est progressive comme les autres, et bien que ses vérités les plus importantes aient été indiquées par les plus anciens observateurs, chaque

jour lui apporte le tribut de nouvelles développement complet et à l'exercice

découvertes. Aussi voyons-nous son histoire marcher avec celle de la médecine et des sciences naturelles, c'est-à-dire éprouver au moyen-âge un obscurcissement profond, pour reparaître plus intéressante et plus fructueuse à l'époque de la renaissance.

11 faut parcourir Je cadre d'un traité général d'hygiène pour se faire une idée de l'innombrable quantité de faits qui doivent y trouver place, quelle que soit d'ailleurs la disposition qu'on adopte et à laquelle certains écrivains semblent attacher une si grande importance. H suffit de réfléchir a la liaison intime qui existe entre le physique et le moral pour concevoir la puissance d'un pareil levier dans l'ordre social.

Nous adopterons ici le plan qu'avait proposé le célèbre lia lié (voy.), dont les travaux sur ce sujet n'ont pas été effacés par ceux qui les out suivis, et dans lequel, par une judicieuse appréciation de son sujet, il fait de l'hygiène publique une simple application de l'hygiène privée.

Son point de départ est l'histoire naturelle de l'homme. Il le considère sous les diversclimats qu'il habite, étudiant les différences qu'il présente dans son organisation, faisant en un mot la géographie physique et médicale, à l'imitation d'Hipp ocra le, qui traite ifcr eaux, des airs et des lieux avant d'aborder la médecine proprement dite. Puis, pour assurer en quelque sorte ce premier résultat, il cherche dans l'histoire quelle influence ont

la guerre, l'émigration et la colonisation, le commerce et l'industrie, la barbarie et la civilisation dans leurs phases successives.

Ces observations générales l'amènent naturellement à la particularisation, c'està-dire à reconnaître de quelle manière chaque homme est influencé suivant les diverses positions où il se trouve, quelles sont les choses capables d'agir sur nous d'une manière quelconque. Il déduit les règles d'après lesquelles doit être dirigée l'application de ces choses pour maintenir la santé de l'homme individuel et social , c'est-à-dire pour l'amener au

libre et facile de toutes ses facultés, comme aussi pour lui faire atteindre sain et sauf le terme que nous savons être le maximum de son existence terrestre.

En divisant ce vaste sujet, on arrive à regarder l'homme vivant en société, parce que telle est sa nature, sous le rapj>ort des climats (voy.) qu'il habile et même des localités qui partagent ces climats; des habitations (voy.) communes qu'il a dû se faire et que la civilisation a tanl multipliées et entassées ; du genre de vie, de l'air, des aliments, des travaux qu'il partage avec ses semblables; enfin des moeurs et des coutumes qui lui sont communes avec ses concitoyens; des lois et des gouvernements auxquels il est obligé de se soumettre.

La connaissance de l'homme, pris individuellement, nous le montre enfant, jeune homme, adulte ou vieillard (voy. ces mots) , et dans l'un ou l'autre de ces degrés , pourvu de tempéraments essentiellement différents ; ayant contracté des habitudes (voy.) qui le transforment pour ainsi dire; exerçant des travaux professionnels qui exigent une grande variété d'actes organiques; enfin place dans des circonstances qui se succèdent plus ou moins rapidement, telles que la richesse, la pauvreté, les voyages, etc.

Dans ces conditions si diverses, on voit agir sur l'homme des choses nombreuses et susceptibles de se combiner entre elles d'une foule de manières, et qu'on a

exercée sur la sauté humaine les change- nommées bien improprement choses non menls successifs qu'ont amenés la paix et I naturelles, c'est-à-dire extérieures à