Bière

P Graine de moutarde , racine de raifort sauvage, de chaque 30 grammes (1 once).

Bière forte, 1 kilogramme (2 livres).

Faites iufuser à froid pendant plusieurs jours.

On connaît dans le Nord cette boisson sous le nom de bière diurétique; on l’emploie contre le catarrhe de la vessie et contre l’hydropisie.

Ou prépare aussi avec la moutarde des gargarismes ou collutoires , qu’on emploie contre les angines et affections scorbutiques qui attaquent de préférence la membrane muqueuse de la bouche.