‹ Encyclopédie moderne [by E.M.P.M.A.Courtin]. [With] Atlas (volume 3)Chapitre 93 sur 162 · CROUP - CRUCIFÈRES · texte numérisé non relu

CROUP - CRUCIFÈRES

besoin pour le donner d^attendre le médedn.

On le donne à la dose de gr 05. Les autres moyens sont la saignée capillaire, plus rarement utile dans cett& afTeclion que dans les phlegmasies franches ; Tapplication d'une solution caustique sur la muqueuse malade, remède par excellence du croup; le mercure en friction et sous forme decalomel à doses fractionnées : c'est comme anti plastique que ce remède agi,t I et on loi doit souvent d'excellents résultats. Nous mentionnerons encore les révulsifs et notamment le vésicatoire sur le sternum, moyen vanté et qu'on ne doit pas négliger, ne fût-ce que pour n'avoir rien à regretter.

Quand tous les autres moyens ont échoué , le médecin doit sans hésiter recourir à la traciiéotomie ;et les parents ne sauraient se refuser à l'emploi de ce moyen, effrayant sans doute, mais auquel, depuis vingt ans, bien des enfants ont dû la vie. Chaque jour, du reste, cette opération devient plus familière aux praticiens , et l'on be peut concevoir que FAcadémie de médecine l'ait proscrite au ooramencement de ce siècle.

Dans la laryngite striduleuse une boisson légèrement diaphorétique et l'expectation doivent constituer tout le traitement. On peut cependant h&ter la convalescence en donnant ri|)écacuana à dose vomitive.

Est-il un moyen de prévenir le croup? En cas d'épidémie, le seul moyen est la fuite. Dans les pays où le croup est endémique, il fout éviter les refroidissements , le séjour dans un air froid et humide, couvrir les enfants de laine, hur envelopper le cou au lieu de le laisser découvert comme on le fait généralement.

Les lotions froides pratiquées le matin sur tout le corps sont peut-être le meilleur prophylactique du croup, par la réaction énei'gique qu'elles déterminent à la peau. Tous ces moyens sont cependant bien foibles , il faut Pavouer, contre une maladie aussi difficile à repousser dans son invasion qu'à combattre dans ses ravages.

Guenent, dans le Dictionnaire de JUédecinê,» édltton.

Nous renvoyons également à ce dietlonnaire poor la longue bibliographie du croup.

A. Le Pilecr.

GRVGiFÈEBS. ( Botanique. ) Une corolle à quatre pétales, disposée en croix , a dut donner à cette famille de végétaux le nom qu'elle porte. On aurait pu également la nommer famille des siliqueuses , en considération de sa siliqne, péricarpe à deux faces, formées par deux valves , soudées l'une à l'autre par les rôles et partagées intérieurement par un placentaire parallèle aux Talves. On aurait pu encore la nommer famille des tétrUdynames, pnicque c'est le seul groupe où l'on observe

six étamines, dont deux sont plus courtes que les quatre autres.

Les crucifères constituent une des associations les plus naturelles du règne végétal. Les traits distinctifs de la famille se manifestent très-nettement dans toutes les espèces; aussi nVst-il pas difficile de la reconnaître. Mais, comme il arrive souvent que les caractères de la fleur et du fruit ne diffèrent que par des nuances légères, les botanistes n'ont pas toujours réussi à distribuer les espèces en genras bien tranchés.

Les crucifères sont répandues sous toutes les latitudes. Il n'est pas de climat si séVère que quelques-unes n'y paissent croître; mais c'est dans la partie septentrionale de l'ancien monde qu'elles habitent en plus grand nombre. Toutes sont des herbes, les unes annuelles, les autres bisannuelles ou vivaces. En général , la racine est fibreuse ou charnue et pivotante. La tige est cylindrique. Les feuilles sont alternes, toujours simples, tantôt entières, tantôt découpées plus ou moins profondément. Les fleurs sont pédicellées et partent de l'aisselle des feuilles, ou se groupent en corymbe à l'extrémité des rameaux.

La fleur est hermaphrodite et munie d'un périanthe double, DOD adhérent. Le réceptacle est un peu bombé; il porte un nectaire tantôt annulaire et shiueux , tantôt divisé en plu* sieurs glandes distinctes de forme variée. Le calice a quatre sépales caducs , attachés sous le nectaire; deux sépales sont placés vis-à-vis les côtésde l'oTaire et lesdeux antres yis-à-vis ses faces; ceux-ci, qui descendent souyent plus bas que les premiers, en recouvrent les bords ayant Tépanouissement. Les quatre pétales, presque toujours pourvus d'un long onglet, partent des côtés du nectaire et alternent avec les sépales. Les deux courtes étamines regardent les deux faces de l'oyaire, et sont insérées un peu plus bas que les quatre longues, dans deux alyéoles pratiquées antérieurement vers la base du nectaire; les quatre longues, séparées en deux couples, correspondent aux côtés de foyaire et naissent de sa base. Les anthères sont oblongnes, et composées de deux lobes parallèles, divisés inférieurement ; elles se recourbent en arrière par leur sommet, après rémission du pollen. L'ovaire est hidivisé; deux yalyes forment sa paroi ; sa cavité est partagée en deux loges par une cloison plaoentairienne parallèle aux valves, laquelle est bordée par deux nervules qui lui servent de châssis et sont engagées l'une à droite, l'autre à gauche, dans Ips sutures de la paroi. Les deux neryules , réunies au-dessus de l'ovaire, se prolongent en un style plus ou moins long, qui se termine par un stigmate à deux lobes très-marqués dam certaines espèces, et dans d'autres indiqué

par un simple sillon. Chaque nervole aboutit à Tun des deux lobes. Le nombre des ovules est variable; ils sont communément disposés sur Tune et sur Tautre nervule en deux séries parallèles séparées par la cloison. Ces caractères se reproduisent fort nettement, pour la plupart, dsms le péricarpe, qui prend le nom de silique ou de sUicule, suivant qu'il est étroit et long, ou large et court Presque toujours les valves s'ouvrent à la maturité. Les graines, attachées à des funicules saillants, sont sphériques, ovoïdes, anguleuses, ou aplaties^ et, dans ce dernier cas, il n^est pas rare qu'elles soient J)ordées d*une aile membraneuse. La tunique externe a peu d'épaisseur; le périsperme est une membrane trèstéiiue,qui disparaît souvent dans hi graine mûre; l'embryon est oléagineux et replié sur lui-même de différentes manières; lescotylédons sont appliqués l'un contre l'autre par leur face interne ; la radicule , longue et cylindrique, aboutit, latéralement au hile.

Linné,àrexemple deTouraefort, a divisé les crucifères en siliqtteuses et silictUeuses. Cette division, fondée sur les dimensions du fruit, n'a rien de rigoureux, et toutefois elle ne trompe guère , parce que les espèces qui peuvent fournir sujet à des doutes ne sont pas en grand nombre. On a imaginé depuis d'employer les caractères du nectaire comme base de classification ; mais il a été bientôt reconnu que la classification linnéenne était préférable. M. Decandolle a suivi une autre route. La manière dont l'embryon est plié sous les tuniques séminales, lui a offert les caractères de cinq ordres qui comprennent toutes les crucifères connues. Je vais exposer les traits distiuctifs de ces ordres.

l«r ordre : les pleurorhizées ; les cotylédons sont inclinés sur la radicule, et la touchent d'un côté par leur tranchant. La graine est comprimée.

Il* ordre : les notorhizées; les cotylédons sont inclinés de façon que l'un d'eux seulement s'applique sur la radicule par sa face externe. La graine est ovoïde.

lU* ordre : les ortkoplocées ; les cotylédons plies en deux longitudinalement, l'un recouvrant l'autre, sont inclinés sur la radicule , de façon que celle-ci se trouve logée entre leurs bords rapprochés. La graine est ordinairement sphérique.

iy< ordre : XeAspirolobées; les cotylédons, roulés ensemble du sommet à la base, viennent toucher à la radicule.

y« ordre : les diplécolobées ; les cotylédons, inclinés vers la radicule, sont repliés deux fois transversalement en forme de z.

Cette classification est très-savante, et si dans l'application que M. Decandolle en a faite il s'est glissé quelques erreurs de détail, comme

CRUCIFÈRES — CRUCIFIEMEM

Ta prouvé M. R. Brown , je ne vois pas que ce soit une raison suffisante pour la rejeter. Je regrette seulement que l'auteur n'ait pas employé en première ligne la division linnéenne, mettant d'un côté toutes les siUqueuses, de l'autre toutes les siliculeuses , et qu'il n'ait pas gardé les caractères tirés de l'embryon pour les divisions secondaires. Cette marche eût été tout aussi naturelle et beaucoup plus commode. C'est celle que j'adopterais si cet ouvrage comportait de plus amples développements.

Parmi les crucifères je dois dter les choux , la rave, le radis, le raifort, le cresson de fontaine, le cresson aléuois, les moutardes, le cammelina, le cochléaria, etc., qui sont cultivés , les uns comme plantes alimentaires, les autres comme plantes oléagineuses ou médicinales; le pastel, qui donne une matière colorante semblable en tout à l'indigo; la giroflée , la julienne , l'ibéris , etc. , qui sont employées à l'ornement des parterres. Dans la plupart des espèces, les feuilles, les jeunes tiges, les racines, les graines, élaborent une huile volatile acre, plus ou moins abondante.

L'huile fixe contenue dans les graines doit sa saveur piquante à son mélange avec l'huile volatile.

L'analyse chimique retire des crucifères une certaine quantité d'ammoniaque , ce qui prouve que l'azote entre dans leur composition élémentaire. On y soupçonne aussi la présence du soufre. Ces plantes éprouvent, en se décomposant, une fermentation putride, à la manière des substances animales. Beaucoup sont antiscorbutiques. Cette propriété se manifeste surtout dans les cochléaria armoracia et offtcinalis, le sisymbrium nasturtium et les lepidium sativum et latifolium.

En Russie le lepidium ruderale est employé comme fébrifuge.

De Mirbel.

CEUGiFiEMBifT. ( Beoux-arts. ) Représentation du Christ sur la croix. Durant les premiers siècles de notre ère la représentation du Sauveur crucifié n'était pas en usage parmi les chrétiens. Dans les peintures^ des catacombes, dans les monuments sculptés, le Christ était représenté sous la figure symbolique de l'agneau, du pélican, etc.; sous celle du bon Pasteur, de Daniel , d'Orphée , de Jonas ; le plus souvent sous celle d'un jeune homme imberbe tenant le bâton doctoral , le livre, les pains de vie, ou enfin, ayant une croix à la main. Bientôt la croix fut présentée seule à l'adoration des fidèles, comme l'antel glorieux sur lequel le Christ avait racheté le monde, comme le signe de la consécration, de la vie éternelle , comme le signe chrétien par excellence. Mais on s'abstenait soigneuse-^ ment de représenter la figure du crucifié. L'i-

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mafçed'uD Dieu mourant du supplice ignoluiiiieux de la croix eût éié pour Les païens un sujet de raillerie et de mépris; et le mépris, amenant la déconsidération, ne pouvait manquer de nuire aux progrès du christianisme.

De plus , l'Église, encore oiilitan te, était alors en butte aux persécutions, vouée au martyre dans la plupart de ses membres. A ces combattants, à ces victimes, il fallait montrer des symboles glorieux, qui détournassent l'esprit de la réalité. Aussi, dès le principe TÉglise appelle-t-elle, dans les hyornes de la passion , la croii^ plus brillante que les astres ( splendidior cunctis astris); arbre orné, éclatant (arbor décora et folgida). Les premières croix grecques ou latines sont toutes spleodides et |)our ainsi dire triomphales, formées des matières les pins précieuses, ou représentées entourées de rayons, de fleurs, de feuillages, et ornées de pierreries. Sous cette dernière parure elles étaient appelées crotj; gemmées. Après la conversion de Constantin, le Labarum étant devenu le signe officiel du christianisme, les croix se multiplièrent à Tinfini. On en éleva sur les places publiques , on en mit dans les églises , dans les maisons; mais elles ne portaient encore aucune image. Cependant , elles n'étaient plus entièrement nues ; quelquefois un médaillon du Christ était placé au sommet > ou bien l'agneau symbolique était représenté au pied de la croix. Le second concile de Nicée approuve et exalte une croix que fit fabriquer saint Procope, martyr; sur laquelle étaient gravés en haut le nom d'Emmanuel , et sur les bras ceux de Michel et de Gabriel. Bientôt les croix vont, à la place de noms, porter des images. Un monument rapporté par Casali et par Gori représente le Christ jeune , imberbe, debout au milieu d'une croix grecque; de ses deux mains élevées il bénit le monde; aux quatre coins sont les médaillons des quatre évaugélistes. Les deux savants auteurs croient que ce monument date du septième siècle. Enfin , une très-ancienne mosaïque de la Isasilique du Vatican représentait une riche croix gemmée : l'agneau était placé an-dessous ^ sur un tertre ; le sang jaillissait dans un calice de sou cOté percé , et quatre fleuves de sang s'échappaient de ses pieds, et se répandaient sur la terre. Ici l'idée du supplice commence à être exprimée en même temps que ridée du triomphe.

C'est saint Grégoire de Tours qui, au sixième siècle, signale le premier crucifix ; il rapporte que de son temps on voyait dans la cathédrale de Narbonne un Christ nu attaché sur la croix. Ainsi, ce serait la Gaule qui nous offrirait le premier exemple de la représentation du crucifiement; exemple isolé, il est vrai, qui ne se retrouvenullc pari, et tendrait à démontrer (lue l'esprit sombre de l'Occident fut

le premier à représenter fe supplice du Christ dans sa réalité. Ce fut eh 692 que le concile de Constautinople , appelé Quinisexte ou in TrullOy décréta, dans son 82" canon, que la figure symbolique de l'agneau serait remplacée dorénavant par la figure du Sauveur crucifié; et c'est à dater de cette époque que le crucifiement se trouve généralement peint ou sculpté sur les monuments chrétiens. L'autorité du concile Quinisexte ne fut reconnue, il est vrai, qu'Implicitement, par un aveu tacite de l'Église latine; cependant la décision relative au crucifiement prévalut dans toute la chrétienté, avant même que le pape Adrien ne l'eût confirmée, vers la fin du huitième siècle. Au reste, en rapprochant le fait du crucifix, cité par Grégoire de Tours, au sixième siècle , de la décision du concile Quinisexte , on peut supposer que l'assemblée de Constautinople ne fit alors que sanctionner un usage qui s'était déjà introduit dans la chrétienté.

En 705, le pape Jean VII fit exécuter dans la basilique de Saint- Pierre une mosaïque représentant le Christ crucifié. Le dessin nous en a été conservé; il est curieux, en ce qu'il démontre que les traditions de gloire et de triomphe attachées à la croix ne cédaient que lentement et par degrés à l'esprit de réalité. Dans cette mosaïque le Sauveur a les yeux ouverts, la tête droite entournéc de l'auréole crucifère ; il est vêtu de la tunique ; ses membres sont attachés par quatre clous. Toute la figure est grave et sereine; cependant un bourreau perce le côté du Christ, et un autre lui présente l'éponge imbibée de fiel et de vinaigra. Au pied de la croix sont la Viergeet saint Jean, calmes et recueillis ; enfin le soleil et la lune, suspendus dans les airs, de chaque côté du sommet de la croix, assistent au martyre glorieux du Dieu fait homme. Une peinture du crucifiement, maintenant effacée , se voyait , il y a peu de temps encore , dans les Catacombes des saints Jules et Valentin à Rome. Elle datait de la fin du huitième siècle, alors que le pape Adrien V fit restaurer les Catacombes. C'est le second monument de ce genre dont le dessin nous ait été conservé. Là encore le Christ est vêtu d'une longue tunique ; il a la tête droite et les yeux ouverts ; il est attaché par quatre clous, et une espèce d'escabeau soutient ses pieds. Au bas de la croix est la Vierge, droite et forte ; de ses mains élevées elle.mon Ire son fils ; saint Jean est de l'autre côté, dans une pose recueillie, quoique moins héroïque que celle de la Vierge. Non-seulement ces deux dessins, mais toutes les représentations analogues des huitième , neuvième et dixième siècles, et même du commencement du onzième, ont un caractère bien déterminé de grandeuret de sérénité toute divine. Ce n'est plus la croix aussi brillante que les astres de l'ancienne antiphone , mais

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