LES MAISONS-TYPES DE LA RÉGION DE MONTBÉLIARD

(DOUES)

NOTICE ET DESSIN COMMUNIQUES PAR M. LALANCR; ANNEXE ET NOTE EXPLICATIVE PAR M. H. LÉPÉE

Question I. — Cette notice n'a pour objet qu'une description sommaire de l'habitation des cultivateurs peuplant la campagne du pays de Montbéliard, c'est-à-dire les communes composant l'ancienne principauté de ce nom.

Ces villages, qui font maintenant partie des cantons de Montbéliard, d'Audincourt, de Blamont, d'une fraction de celui de Pont-de-Raide, dans le Doubs, et de celui d'Héricourt, dans la Haute-Saône, présentent, à peu près tous, le même aspect. Par contre, ils difTèrent d'une façon assez marquée des centres habités par les anciens sujets du comté de Bourgogne, qui les touche.

Question H. — La configuration générale du pays, dont le sous-sol est partout le terrain jurassique, surmonté de collines recouvertes d'un diluvium quaternaire argileux ou caillouteux, le fond des vallées étant occupé par des alluvions récentes, présente une surface généralement ondulée; des parties plates cultivées en céréales ou couvertes de prairies arrosées par de nombreux cours d'eau, de plus ou moins d'importance ; des collines cultivées à leur base et, le plus souvent, couronnées de forêts.

Les terres sont bien cultivées; les nouveaux procédés agricoles pénètrent peu à peu dans la contrée, grâce aux comices et autres sociétés de vulgarisation, qui y sont nombreux et produisent d'excellents résultats.

Question 111. — Les villages ou centres d'habitation sont rapprochés les uns des autres (2, 3, 4 kilomètres, quelquefois

moins), bien reliés entre eux par une excellente viabilité (chemins d'intérêt commun, chemins vicinaux, chemins ruraux) qui, depuis longtemps, fait honneur à notre contrée.

Les chemins ruraux^ sur bien des points, sont bordés d'arbres fruitiers appartenant aux propriétaires des champs riverains; car, dans ce pays, la propriété est très divisée et, à quelques exceptions près, on chercherait vainement ces grands domaines que l'on rencontre dans beaucoup d'autres parties de la France.

Chaque famille, au contraire, a ses terres qu'elle cultive, terres souvent très morcelées, enclavées dans celles du voisin. Elle réside au village, agglomération plus ou moins compacte d'un type à peu près uniforme.

- Maison ia cultivatfiir au pays de MontLcliard (taçadt, i5™,2o, profondeur lo mètres.)

Question IV. — La maison est ordinairement exposée au midi et bâtie solidement au mortier de chaux, en pierres plates faciles à asseoir les unes sur les autres (et qui se trouvent en abondance dans les carrières du sous-sol). Avec ses ouvertures encadrées de pierre de taille, ses fenêtres garnies de vitres, son badigeon blanc à la chaux, sa couverture en tuile du pays, elle vient, quand le village est traversé par une route ou un chemin, se placer en façade sur cette voie, et de quelques mètres en retrait

(fis. 1). '

En entrant, on trouve, au rez-de-chaussée, un couloir qui

donne accès à une ou deux chambres communiquant entre elles,

et, au fond, à la cuisine qui est généralement assez vaste. C'est

dans ces chambres que se tient la famille ; elle y mange et y vit. Le

père et la mère ont, dans la première chambre, leur lit entouré de rideaux; on y trouve, en outre, une grande table, des bancs, quelques chaises de bois, quelquefois une armoire ou buffet et toujours la vieille horloge à haute gaine (façon Morez). Les chambres du rez-de-chaussée ont des planchers de sapin ou de chêne. La cuisine est dallée; elle contient l'àtre avec sa grande cheùiinée ouverte, où sèchent les viandes de porc salé, provision d'hiver; un dressoir à vaisselle, et un fourneau pour la préparation des repas. Ce fourneau, en hiver, est souvent transporté dans la chambre attenante ; tout en cuisant les aliments, il chaulîe la famille.

Dans les maisons moins grandes, on ne trouve pas le couloir d'entrée; on pénètre directement dans la cuisine; le reste de la distribution générale n'est pas modifié.

On accède à l'étage par un escalier intérieur partant du couloir ou, à son défaut, de la cuisine; et l'on y trouve deux ou trois chambres généralement propres, blanchies à la chaux, garnies de rideaux aux fenêtres, contenant des lits, quelques chaises et de grandes armoires où est le linge. C'est là, ordinairement, que couchent les enfants, grands et petits : les filles toujours ensemble, dans une chambre, les garçons dans une autre.

Une de ces pièces sert souvent à conserver le grain battu, en attendant qu'on le vende ou qu'on le consomme, et certaines autres provisions de ménage.

Questions V, VI et VII . — C'est aussi dans une de ces cbambres de l'étage qu'installent leur établi de travail ceux ou celles, parmi les jeunes membres de la famille, qui sont occupés à l'industrie de l'horlogerie. Dans les familles de nos cultivateurs, qui sont nombreuses, le salaire mensuel d'un ou deux enfants travaillant pour nos manufactures d'horlogerie est un excellent appoint qui vient s'ajouter aux produits de la culture.

Pour achever la description de la maison, il nous reste à dire, qu'au corps de logis proprement dit et y attenant, couvertes f)ar le même toit, sont annexées la grange, avec les greniers audessus et, de l'autre côté, faisant 'pendant à l'habitation, l'écurie.

On pénètre dans cette partie de l'habitation rurale par une porte partant du couloir d'entrée ou de la cuisine, et donnant accès à la grange, qui communique elle-même avec l'écurie. U

résulte de ces dispositions que les habitants peuvent passer dans la grange et dans l'écurie sans sortir de la maison. Dans l'aspect général de la façade, la grange et l'écurie présentent leurs portes extérieures en ligne avec celle du logis.

La maison est habituellement avoisinée d'un jardinet, soit devant, soit derrière; le plus souvent aussi, d'un petit verger, dans lequel se trouve placé le tas de fumier provenant de l'écurie. A très proche distance, se rencontre ordinairement un édicule formé d'un toit porté par un mur et des piliers : on y remise le bois de chauffage et il sert, en même temps, de hangar pour quelques chars et gros instruments de culture. C'est là que se trouvent, le plus souvent, les huttes à porcs.

On voit donc que les maisons de nos villages ne se louchent pas; elles sont, au contraire, séparées les unes des autres par les dépendances que nous venons de décrire. Elles ne sont pas construites en alignement régulier; elles avancent ou reculent plus ou moins, suivant que le terrain qui les précède et les sépare de la voie publique est plus ou moins profond.

Question VIII. — Une famille habite seule une maison : c'est l'usage général. Par exception, un vieillard isolé, une veuve, louera sa maison, en se réservant une ou deux chambres, à une jeune famille encore peu nombreuse ou à un ménage d'ouvriers de fabrique, étranger au village et ne cultivant pas.

Question IX. — On peut dire, en résumé, que les habitations rurales du pays de Montbéliard sont dans d'excellentes conditions, au point de vue hygiénique; qu'elles sont bien construites, bien aérées, suffisamment vastes; la lumière y pénètre largement et elles offrent toutes les conditions de salubrité voulues.

Des fontaines publiques, provenant de sources amenées des collines avoisinantes, répandent à profusion une eau saine et abondante, satisfaisant à tous les besoins des habitants et de leur bétail.

Pour qui a dépassé la soixantaine, comment ne pas être frappé du changement survenu dans notre pays, au point de vue du bienêtre des populations rurales ! Autrefois, les jours de foire et de marché, on voyait les paysans des environs de Montbéliard venir en ville, sur leurs chars de culture agrémentés de quelques bottes de paille, vêtus, en été, d'étoffes de chanvre teintes en

gros bleu, l'hiver, de droguet. Leur linge était fait de grosse toile de chanvre. Le tout se fabriquait en ménage durant les longues journées d'hiver.

Aujourd'hui, et depuis bien des années déjà, le costume est transformé, et le reste a suivi. Les hommes portent le drap et les habits que fournissent les maisons de confection; les femmes, de leur côté, se procurent, dans des établissements similaires, la chaussure, les chapeaux, les surtouts, que dire encore, tout ce que comporte l'accoutrement féminin. C'est en foule qu'arrivent les voitures légères, couvertes, peintes et montées sur ressorts, qui amènent en ville nos villageois^ aux jours de marchés et de fêtes.

Depuis une trentaine d'années, le bien-être s'est accru dans nos campagnes d'une façon tout à fait marquée. H faut en chercher une des principales causes dans le développement et la prospérité des différentes industries de notre pays. Les salaires des habitants occupés comme ouvriers dans les manufactures sont venus accroître d'une façon importante les ressources dont ils disposaient. Une partie a été mise en épargne; le reste est consacré à améliorer, pour eux, les conditions ordinaires de la vie.

Nous ne nous sommes occupé, dans celle notice, que de la partie agricole de la population de notre pays.

D'autres diront ce qui a été fait pour la population attachée à nos grands établissements industriels. On trouvera à Beaucourt, à Valentigney, à Terre-Blanche, à Montbéliard, à Audincourt, etc., les logements ouvriers installés dans les conditions économiques les mieux étudiées et les plus avantageuses pour les travailleurs.

A nos dernières expositions, ces établissements ont fourni des mémoires qui décrivent leurs installations ouvrières et expliquent les combinaisons diverses qui ont abouti à leur création. Les plus hautes récompenses leur ont été décernées.