V. — La famille des harengs se divise en deux genres
Le Hareng. Cliipea harengus The common Herring,
La Laquôche Hiodon chrysopsis The Gold-eye.
Le Hareng ordinaire se trouve dans nos mers glaciales ; sa pêche n'a pas pour nous l'importance qu'elle assume ailleurs.
Dans la partie méridionale du département, la même famille nous fournit un joli petit poisson : c'est la Laquèche du Canada, qui vient aussi nous offrir sa chair blanche et délicate.
Ce petit gourmand se prend à l'hameçon ; on le pêche aussi avec de petits rets préparés pour lui. Bien des pauvres de la Rivière-Rouge n'ont point d'autre ressource pendant une partie de l'été. La Laquèche mesure une douzaine de pouces, elle est très mince, sa bouche est grande, et ses écailles larges et brillo,ntes lui donnent une teinte argentée ; son œil démesuré, à l'iris jaune, lui a valu le nom anglais de " Gold Eye."
Quelques-unes de nos rivières possèdent une autre espèce de poisson qui ressemble au hareng et qui est peut-être le hareng d'eau douce; comme quelques autres petits poissons que Ton trouve dans des eaux peu profondes sont, peut-être, le " Poisson des marais." Je serais bien en peine de les classer ou d'en indiquer le genre et l'espèce.