GÉNÉRALITÉS

i. Analyse de Teau.

C'est Lavoisier qui a démontré que l'eau est un corps composé, et que le poids du gaz hydrogène et du gaz oxygène qui se combinent, est absolument le même que celui de l'eau formée.

Lavoisier détermina la proportion des principes constituants de l'eau, en faisant passer sa vapeur sur du ter chauffé au ronge.

Fi". 1.

Fourneau à réverbère.

On dispose dans un fourneau long à réverbère (lig. \] un tube de porcelaine verni intérieurement et dans le-

quel on a placé des fils de fer très-fins. On adapte à ce tube une petite cornue contenant de l'eau, et à l'autre extrémité un tube de verre qui s'engage dans la partie supérieure du tuyau d'un serpentin, ou qui communique tout simplement avec un tube en U plongé dans un mélange réfrigérant, k ce dernier tube on en adapte un autre, que l'on met en communication avec une cloche graduée placée sur la cuve à eau.

On élève graduellement jusqu'au rouge la température du tube de porcelaine, et l'on chauffe ensuite doucement l'eau contenue dans la cornue.

J.a vapeur d'eau traverse les fils de fer incandescents et se décompose. L'oxygène s'unit au fer tandis que l'hydrogène, devenu libre, se rend dans la cloche.

Lorsque l'opération est terminée, on laisse refroidir l'appareil, on pèse la cornue pour avoir la quantité d'eau qui s'est volatilisée, et l'on reconnaît les proportions d'oxygène et d'hydrogène par l'accroissement du

poids des fils de fer et par le volume de l'hydrogène.

On peut déterminer plus exactement la composition de l'eau à laide de la pile. On met de l'eau acidulée dans un vase de verre (fig. 2), dont le fond est traversé par deux fils de platine, et l'on place au-dessus de chacun d'eux une petite éprouvette remplie d'eau acidulée. Aussitôt que l'on met chaque fil de platine en conlils d'une pile, les éléments de l'eau se séparent, et l'on reconnaît que le gaz qui se dégage au pôle positif est de l'oxygène, tandis que celui qui se rend au i)ôlc négatif est de l'hydrogène.

Fig. 2. — Vase lie verre.

tact avec les deux

On reconnaît également que le volume de l'hydrogène est exactement le double de celui de l'oxygène.