Synthèse de l'eau

Lorsqu'on brûle au contact de l'air de l'hydrogène ou de l'oxygène, il se produit de l'eau. Si l'on veut en obtenir une certaine quantité, il faut brûler des volumes considérables de gaz oxygène et de gaz hydrogène, comme le tirent Lavoisier d'une part, Fourcroy et Vauquelin de l'autre.

Pour mesurer exactement le volume des gaz, et déterminer par conséquent la proportion des principes constituants de l'eau, il faut faire usage de l'eudiomètre.

Les gaz doivent être purs ; l'oxygène se prépare avec le chlorate de potasse fondu, et l'hydrogène avec le zinc purifié.

On mesure exactement les deux gaz, et on les introduit dans un eudiomètre ; en faisant passer dans le mélange une étincelle électrique, la combinaison a lieu aussitôt.

On démontre ainsi que l'eau est formée de 1 volume d'oxygène et de 2 volumes d'hydrogène.

La méthode si précise de Dumas pour reconnaître par la synthèse la composition en poids de l'eau, consiste à réduire par le gaz hydrogène pur un oxyde métallique, tel que l'oxyde de cuivre, à peser l'eau qui s'est formée, et à déterminer la perte de poids que subit l'oxyde de cuivre, pour avoir le poids de l'oxygène.

La différence entre le poids de l'eau et celui de l'oxygène, donne la quantité de l'hydrogène qui s'est combiné avec l'oxygène.

Dumas démoutre ainsi que Teau est formée en équi-

DE PILTRA SAM A. 18

270 CLDhVTOLOGlE PRATIQUE.

valents, de i équivalent d'oxygène = 100, et de 1 équivalent d'hydrogène = 12,50.

Le gaz de la pile, c est-à-dire le mélange de 1 volume d'oxygène et 2 volumes d'hydrogène, qu'on obtient en décomposant l'eau parla pile, est fréquemment employé

dans les expériences eudiométriques. Mais ce mélange, tel qu'on le prépare ordinairement, laisse toujours après la détonation un petit résidu.

Le voltamètre Bunsen (fig. o) permet de Tobtenir en proportions telles, que les deux gaz se combinent intégralement, sans

Fig. 5. — Voitamètre Bunsen.

que ni l'un ni l'autre soient en excès.