‹ Essai Historique et Économique sur la Production et le Marché des Vins en FranceChapitre 100 sur 131 · hectolitres · texte numérisé non relu

hectolitres

de vin à 8 degrés, absolument imprévu, les Aimarguois consommaient leur propre ruine. Quelle élait la mentalité de cette population dont la nervosité élait surexcilée au suprême degré par l'appât d’un gam illicite et la crainte de la répression ? Tandis que ceux dont l'impudent mépris des lois ne rencontrul aucun obstacle pour faire entrer dans leurs caves des ba

les de sucre el auxquels leur habileté œnologique permellait d'en faire sorlir des vins frelatés, exullaient de joie, les autres, auxquels ces qualités maîtresses avaient fait défaut, manifestaient avec les plus vifs regrets d’avoir manqué pareille aubaine, une admiralion sans borne pour les premiers, proclamés heureux et forts.

« Tous eurent l'intuition que la situation était trop belle

pour durer, mais aucun ne se douta que la roche tarpéienne ft si près du Capitole; puis, quand les mauvais jours arrivèrent, s'éleva le long murmure des colères indignées à l'adresse des iriomphaleurs de la veille ; inconscients et oublieux de leur œuvre néfaste, les fraudeurs(1) se joignirent à leurs innocentes victimes pour demander aux pouvoirs publics l'application des justes lois et au Parlement le vote de lois nouvelles. Acceptons leur attitude comme un acte de repentir el souhaitons que de l'effort commun pour écarter le renouvellement de pratiques aussi délestables et aussi détestées, sorte le relèvement et le salut. »

Page 1