LES COURTIERS

Par l'ordonnance de 1350, le roi Jean-le-Bon réglemente le métier de courtier : « Ÿ aura dans la ville de Paris, soixante courraliers ; chascun baillera plège (cautionnement) de trente livres parisis. Quiconque se meslera de courraterie de vins qui ne sera courratier, sera banni de la vicomté de Paris, par an et jour. Le droit de courralage sera de douze deniers par 4 muys ou ? queues, sous peine de perdre le mestier de courraterie et 60 sols d'amende. »

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