COLPORTEURS| MARCHANDS EN GROS

Bulletin de statistique. Passim.

DE L'OÏiDIUM A 1910 233 besoin, 1l sait que là où il ira il trouvera un débit, et s’il n°y en à pas encore, il en viendra bientôt. L'appât des bénéfices sans trop de fatigue aura tôt fait d'en amener l'installation.

Le nombre des marchands en gros s’est accru de 10.000. Il est monté de 24.695 en 1869 à 33.690 en

Il ne faut pas se le dissimuler, si les intermédiaires de toutes sortes se multiplient sans cesse, c’est non pas seulement que la consommation augmente, mais aussi et surtout que s’accroissent en même temps les exigences des consommateurs :

« La vente des vins est devenue le fait d'un grand nombre d’intermédiaires qui se sont spécialisés pour répondre chacun à un besoin particulier de la consommation, très diversifiée selon les ressources du public. (1) »

Considérés dans leur ensemble, ils étaient environ 250.000, en 1827, la consommation laxée étant à peine le Liers de ce qu'elle est aujourd’hui.

Actuellement l'écoulement des vins serait ainsi réparti entre les différents facteurs qui y président :

Commerce en gros...... D Tour SC 20 o/o Barriquaille (vente du commerce au consomma-

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Vente directe du propriétaire au consommateur. 10 o/o

Si l’on admet que les commissionnaires sont à peu près aussi nombreux que les négociants, on peut évaluer ainsi les intermédiaires pour toute la France :

(1) ADRIEN BERGET. Les vins de France. Alcan, p. 173.

Déhitanie en. ue 477.632 Négociants en gros.... 33.690 Commissionnaires .... 30.000

lotilieneice DA 522

En chiffres ronds, en comprenant les courtiers, représentants, etc., on peut compter sur 600.000.