DISTILLATION

Le vin n'est pas seulementconsommé à l'état de nature, ilest aussi la malière première des eaux-de-vie naturelles, et cette transformation réduit les quantités disponibles, dans les proportions suivantes :

Vins distillés (degré moyen T°):

hectolitres hectolitres 1840-1850... 11.600.000 AOOON ES ur 600,000 1865-1869... 7.900.000 LÉO IN SP ER 099 000 IDE 10.000.000 RCE PP SET 732 000 L FOYERS . 6.660.000 1002 Reset 996.000 ÉTAT 12.170.000 180270: 1.440.000 LR RSI 3.230 000 COR 2.310.000 1 LEP PORTER 3.950.000 LPO RER 815.000 NI NEA 10.250.000 LOUER REC 810.000 EN RRE 9.230.000 OST." 1.200.000 AT 2.250.000 EE PR AN 657.000 127100... 2.760.000 LRO 1.110.000 IEEE 1.470.000 LODONPERERES 2.135.000 16802, 72%. 390.000 LEO en 4.728.000 1501502. 490.000 O0 ne 1.511.000 | ER PRE 315.000 RE D PAPE 451.000 1 325.000 UP CPP 1.268.000 IBÉAELA 005 .000 RSS 3.753 000 19897"... 333.000 DDR te 3.205.000 RIDRSnE ER 280.000 OUR" 3.427.000 1887... ... 540.000 AUDE, 3.032.000