Stengel, loc. cit

A. Lois Y. — Essai historique sur le Sacrifice.

LE SACUIFICE

dieux est recouverte de farine ou de pâte ; aux temps classiques, ou y joint des gâteaux. Et pendant que cette part brûle sur les autels en plein air, ou l’arrose de libations de vin mêlé d’eau, tel que les hommes ont accoutumé d’en boire. C’est donc un repas complet qui est servi aux dieux dans la flamme du l)iicher. Tandis que cette part se consume et que les dieux mangent, on chante un hymne en leur honneur, et le chant s’accompagne souvent de danse.

Le reste des chairs servait à un banquet religieux. Dans les sacrifices privés, le sacrifiant pouvait emporter les chairs et faire le repas chez lui. Pendant le repas qui suivait le sacrifice, il y avait libation toutes les fois que l’on remplissait la cruche pour distribuer aux convives le vin mêlé. Une dernière libation, adi-essèe au dieu destinataire du sacrifice ou bien à Hermès, couronnait la fête, et quelquefois une offrande sacrificielle y était jointe. Dans Homère, les langues des victimes sont détournées, et on les bride aux dieux à la fin du repas, quand on fait la dernière libation. Vers la fin du repas auquel Mentor et Télémaque ont pris part en arrivant à Pylos, Athéna lait observer qu’il eonvient de ne pas rester plus longtemps « assis au sacrifice des dieux », parce que le soleil est couché : que l’on coupe les langues des victimes pour les jeter dans le feu et que l’on fasse ladernière libaiion L Le repas sacrificiel tenait donc étroitement au sacrifice, et il ÿ était comme encadré, puisqu’un morceau de choix est réservé aux. dieux pour la fin du repas, qui se trouve ê,tre aussi la fin du sacrifice. Le choix de la langue'est très significatif ; on pourrait se demander si la langue 'n’était pas considérée comme le dernier siège de l’âme de la victime. Aux temps classiques, la langue n’a plus cette importance rituelle ; on la détourne encore, mais on ne l’offre pas aux dieux, elle reste dans la part attribuée au personnel du sanctuaire ; et ce parallélisme avec le traitement fait aux entrailles mérite d’être pris en considération. \ .

Comme les Grecs, les Romains, avant le sacrifice, se baignaient en eau courante ou tout au moins se lavaient les mains et les pieds. Le

tation fût troublée par aucun bruit. C’est pourquoi l’assistance était formellement invitée à se taire. Pendant le sacrifice, un joueur de llùte se fait entendre pour qu’on n’entende rien d’autre. Le sacrifiant, prêtre ou magistrat quand il s’agit de sacrifices publics, ramène le - pan de sa toge sur le haut de sa tête, parce qu’il doit être voilé. C’est assurément pour se garantir contre toute influence extérieure, contre