UB L ILE DB CUBA. IQJ

Ae Malanzas, le premier porte 5oo,2i i caisses ^e sucre et 895,924 arrobas de café / le se- 'CohJ 328,418 caisses de sucre €1979,864 arrobas de café. Selon ces donfiées, on peut ajouter aux 235,ooo caisses que présente , ipour le seul port de la Havane, la moyenne des dernières huit années, pour le moins 70,000 caisses embarquées dans d^autres ports ; de sorte qu^en évaluaTrt la fraiide' des ^douanes ai, on reçoit, pour l'expoi-talion totale de l'île , par des voies licites et illicites , f^kis de .580,000 caisses (près de 70 millions de •kilogrammes) de sucre. Des personnes trèsânslruites des localités évaluoient déjà * , en

"^ Hiëtorîa ndîural y poliiîca àe la laîa de Cuba^ |K>r Don Antonio Lopez Gomez, 1794 (manuscrit), cap. I, p. 2%. J'ignore svar quel genre ^e recherches se fondeit cette évaloatimi d'une consommation de i5,ooo a 5Oj000 caisses dans l'île entière, qui tn'a été donnée comme un résultat certain^ en 18049 s^ant <][ue j'eusse connolssance du manuscrit de M. Lopez Gomez. Peut- ^tre a-t-on conclu la consommation de l'ile entière <le celle de la Havane, qu'on peut contrôler plus facilement. La quantité de sucre qui s'emploie dans cette TÎUe, soit dans la fabrication du chocolat et les confî-

1794 9 1^ consommation de la Havane à 298,000 arrobas ou 18^600 caisses de sucre; la consommation de toute File , à 730,000 arrobas, ou 4^>6oo caisses. Si l'on se rappelle que la population de File étoit j cette époque ' près de 36j2,ooo, dont au plus 200,000 hommes libres, et qu'elle est aujourd'hui de 716,000, dont 455,000 hommes libres, il Ëiudrmt admettre, pour 1825, une consommation totale de 88,000 caisses. En nous arrêtant à 60,000, qn obtient, pour la production totale des plantations de cannes à sucre, pour le moins 440,000 c^Msses, ou 81 millions de kilog. C'est là un nombre limite qui ne diminueroit que de Tô? si l'on supposoit de moitié trop forte l'évaluation de la consommation intérieure en 1794 et 1826.

Pour mieux juger de la richesse agricole de Cuba, nous allons comparer la production de celle île, dans des années médiocrement fertiles, avec la production et l'exportation des

tures, soit dans les alimens du peuple, est au-delà de lout ce qu'on peut s'imaginer en Eurppe même lorsqu'on a parcouru l'Espagne méridionale;

* Voyez plus haut, p. 3o4.

SUR l'île de cuba. ig5

sucres daas le reste des Antilles , dans la L^Qui- 5iane^ au Brésil et dans les Guy fines ^

Ile de Cuba^ d'après les évaluations^ discutées ci'-dessus : production, pour le m^wis

^ Dans les évaluations qui suivent, on s'est arrêté aux résultats que donnent les registres des douanes, sans augmenter les chiffres y conformément à des hypothèses toujours Tagues sur les effets du commerce illicite. Dans les réductions des poids on a supposé i çutniul on 4 arroboê^^ loo livres espagncJje».:^ 4^^,976 ; 1 arfote=:r25 livres espagnoles =^i,L^'*;494.> icéffadeazucar de la Havane =r i6.arrobas= i83'"',9o4; 1 cwt== lia livres angl.:=5o^*', 796. Cette dernière évaluation se fonde sur le travail de M. Kelly qui suppose 4^3 ^^544 = 1 Kvre avoir du poids. M. Francoeur, en calculant d'après le poids d'un pouce cube d'eau distillée^ sous les conditions indiquées ddns la nouvelle loi angloîse, trouve seulement 45^^93g6 dans la livre avak du poids^ ce qui donne 1 cwt= 50^,769, au à ^hs près le résultat de la réduction de M. Rifiault dans la seconde édition de la Chimie de Thomson, T. I, p. xyn. Pai employé, d'après M. Kelly, 1 cwt= 5o*"',79, mais î'ai dû rappeler les doutes qui restent sur un élément aussi important. Dans les Priées •Current imprimés à la Havane , le quintal espagnol est évalué à 46 kH. : la réduction du Hundred-Weight dont on se sert dans le commerce, à Paris, est aussi de 50^,792.

*lg6 BSSAI POLITIQUE

44O)^0O caisses; exportation, par des Toîes licites, 3o5,ooo caisses ^ ou 56 millions de kilog. ; avec la contrebande , 3 80,000 caisses (70 millions de kilog.) ; par conséquent , presque 7 de moins que l'exportation moyenne de la Jamaïque.

Jamaïque. Production * (c'est-à-dire la consommation intérieure + l'exportation) en 4812, d'après une évaluation de M. Golquhoun qui paroît un peu forte , de 1 35,59^ hagskeads à 14 cwt, ou 96,413,648 kil. Exportation, en 1722, lorsque l'île n'avoit pas encore 60,000 esclaves, de 11^008 hdsj en i744> de 35,ooo hds; en 1768 (avec 1 66,9 1 4 esclaves), de 55,761 hds, ou 780,654 cwt ^j en i8a3 (avec 34^,382 esclaves), de 1,417,758 cwt 3, ou 72,007,928 kilogrammes. Il résulte de ces données que l'exportation de la Jamaïque, dans Tannée très-fertile de 1 823 , n'a été que

fl

* Colquhoun, Wealth qftheBHt. Emp.,f.5y8.

* Stewartf View of the présent state ofJumaica, 1825, p. 17.

3 Siat, Illustr,, p. 57. Voyez Note A, à Fa fin du 10° Liv.

SL& l'île de tl3BÂ. l^J

Ae Ti [dus grande * que celle de l'île de Cuba qui s'éle voit ^ daus la même année, par des voies licites, à 370,000 caisses, ou68,o5o,ooo kilogrammes. En prenant la moyenne de 1816 a i8â4, on trouve, d'après des documens que je dois à l'obligeance de M» Charles EUis, l'exportation de la Jamaïque aux ports de la Grande-Bretagne et de l'Irlande de 1,69.7,000

cwt (81,127,000 kil.).

Barbados (avec 79,000 esclaves) ; la Grenade (avec 25,000 escl.); Saint- Vix«ïcent (avec 24,000 escl.) sont les trois iles qui , parmi les Antilles angloises , fournissent le plus de sucre. Leur exportation pour la Grande-Bretagne a été, en 1812, de 174,218 cwtj2ii,i34 cwt et 220,5 1 4 cwt. En 1823, elle étoit de 3i4,63o cwt; 247,360 cwt; et 232,577 cwt. Barbados, la Grenade et Saint-Vincent exportent par conséquent ensemble une quantité de sucre qui n'égale pas encore celle que la Guade-

^ L'exportation des sucres de la Jamaïque aux ports de la Grande-Bretagne et de Flrlande, pour 1 8 1 2, a été, d'après Golqulioun^ de i,832,2o8 cwt, ou 95,076,166 iLÎlogrammes : en 1817, pour laGrando-Bretagne seulo,., 1^717^259 cwU

ig8 ESSAI POIITIQUE

loupe et la Martinique envoient annuellement eil France. Les trois îles angloises ont i âS^ôca esclaves et 4? lieues carrées marines ; les deux îles françoises ont 178,000 esclaves et 81 lieues carrées. L'île de la Trinidad qui, après Cuba, Haïti , la Jamaïque et Portorico , est la plus grande des Antilles, a, d'après MM. de Lindenau et Bauza, un area de i33 lieues carrées : cependant elle n'exportoit, en 1823, que 186^891 cwt (9,494)^^^ I^l9g0 > produit du travail de 23,5oo esclaves. Le progrès de la culture de cette île conquise sur les Espagnols a été tellement rapide , qu'en 1 8 1 2 , la production n'étoit encore que de 59,000 cwt.

Antilles angloises. La culture de la canne à sucre a commencé à la Jamaïque , comme une branche de industrie coloniale , en 1 675. L'exportation de toutes les Antilles angloises, pour les ports de la Grande-Bretagne, a été, année moyenne , de 1 698 à 1712, de 400,000 cwt; de 172.7 à 1733, d'un million de cwt; de 1761 à 1765, de 1,485,377 cwt; de 1791 à 1795 (avec 460,000 escl.) , de 2,02 1 ,325 cwt; dans l'année très-fertile de 1 8 1 2 , de 3, 1 1 2,734 cwtj en 1823 (avec 627,000 esclaves), de

SDR l'île de cuba. I99

3,(>o5,366 cwt'. La moyenne de 1816 à 1824 a ëté de S^oSS^SyS cwt. La Jamaïque exporte

^ L'année 1812, selon l'ouyrage de Colquhoun ^ celle de 181139 d'après l'ouvrage publié récemment sous le titre de Statistical lllustrationa 0/ the British Empire* J'ai pu me convaincre , par les données partielles , que les exportations de 181a et de 1 8^3 appartiennent à peu près aux mêmes lies que l'Angleterre possède depuis la paix de Paris. On n'a ajouté, pour 1 825 ^ que les îles deTabago et de Sainte-Lucie qui donnent 175^000 cwt de sucre. Les évaluations antérieures à l'année 1812 sont de M. Edwards {fP^est-Jnd, , Tom. I , p. 19), et se rapportent, à quelques tles près, dont la production étoit alors insignifiante > aux mêmes parties des Antilles. On peut observer que, depuis 1812 jusqu'à l'époque actuelle , l'exportation du sucre, pour l'Angleterre^ n'a plus augmenté ; cependant le nombre des esclaves ne paroît pas avoir éprouvé de cfaangemens sensibles , si toutefois on peut admettre que les omissions dans les regiêtrea aient été les même;» en 1812 et en 1825. On c<miptoit, dans la première de ces deux années (avec Sainte-Lucie, les Bahames et les Bermudes), 634; 100 esclaves ; dans la seconde année , 65o,8oo. Des recherches faites avant la publication des Statistical Illustrations m' avoient donné {Voy, plus haut, p. i45 etsuiv.) 626^800 esclaves. Je n'ai pas voulu faire usage des tableaux publiés pour les années 1807-1822, dans lesquels on a compris, sous le nom de sucre des Indes occiden-

jZOO ESSAI rOLÎTI^r

aujourdliiii^ dans les ports de la Grande-] tagne , plus de la moitié du sucre de toutes les> Antilles angloises. Sa population esclave est à

taIesangIoi5es,rexportàtioii des Antilles éphémërement conquises et celles des Guyanes hoUandoises (Deme* rarj, Beibice, et, avant la paix de Pari», même Surinam). Cette confusioQ géographique a fait naître l'idée d'un accroissement de production plus grand qu'il ne Test réellement. Les* moyennes des exportations de 1809-1811 et de i8 15^1818, par exemple, ont été {JStat Illmt.y p. 56} de 5,570,So3 et 3,540;99S cwt^ mais, en décomptant de ces sucres de L'Amérique an-* gloise 370,000 cwt pour Demerary et Berbice , il ne reste y pour les i5 Antilles qui se trouvent aujourd'hui sous la domination de l'AngJeterre,^que 5;,! 85, 000 cwt» La seule année 182SL donne, avec les mêmes corrections, 2,955,7,00 crwif et ce résultat est conforme à ^ près à celui que }'ai donné dans le texte pour l'année 1 823 (5,oo5;566 cwt). M. Edwards y selon la dernière édition de son excellent ouvrage sur les Indes occidentales ,. croit l'exportation moyenne des Antilles angloises, dans la période de 1^09, à 1811 , de 4,21^^276' cwt. Dans celte évaluation, trop forte du tiers j on a ^ns doute confondu les sucres* des Antilles^ avec ceux qui arrivent des Guyaues, du Brésil et de toutes les^ autres parties du monde ;. car Yimporiation totale des^ sucres dans la Grande-Bretagne n'étoit, de 1.809 à 181 1^ ^xinée moyenne 5 que de 4;242,468 cwL

SUR l'île de cuba. 201

k population totale des Antilles angloises , comme i : 1 1^. Exportation des Antilles angloises pour HHande : i85,ooo cwt»

Antilles FRANçorsEs* Exportation pour la France : /^2 millions de kilogi^ammes. La Guadeloupe a exporté, en 1810, en sucres terrés , 5,104,878 livres; en sucres bruts, 37,791,300 livres : la Martinique, 53,067 barriques (à mille livres) de suGre,et2,6g9,588 gallons (à 4 pintes de Paris) de sirop; d'où résulte , pour les deux îles, 95,955,238 livres ». De 1820 à 1823, les Antilles francoises ont importé, en France,, 142,427,968 kilogrammes de sucre brut, et 19,041,840 kilog. de sucre terré; ensemble 161,469,808 kilog.,ce qui donne, pour l'année moyenne, 40,367,462 kilog. ^.

Archipel des Antilles, Eh évaluant l'exportation des Petites-Antilles hollandoises, danoises et suédoises qui n'ont que 61,000 esclaves, à 18 millions de kilogrammes, on trouve, pour Texpoitation de tout l'Arcliipet

* Notes officielles,

* Rodcl,de rEntrrpôt de Pafis, i8ii5, p. i5.t>.

des Antilles 9 en sucres bruts et terres ^ près^ de 287 millions de kilog., dont

i65 millions ou "f^ de^ Antilles angloises (626^800 eâcl.)' 62 -^ espagnol. (281^400 escl.)

4a ~~ françoises(i 78^000 esd.)

'18 tI^ hollandoisesy danmses et

suédoises (Gi^Soo èsclaTes).

L'exportation des sucres de Saint-Domingiie est presque nulle dans ce moment. Elle ëtoit^ en 17889 de 8o,36o,ooo kilog. : on la croyoit, en 1 799 y encore de 20 millions. Si elle s'étoit conservée telle qu'elle a été à répoqùe de la plus grande prospérité de l'île , elle augmenteroit l'exportation totale des sucres dés Antilles de rêu; mais celle de toute l'Amérique, à peine de 7*^. Le Brésil , les Guy ânes et Cuba , ^ avec leurs 2,626,000 esclaves, fournissent aujourd'hui ensemble presque sSo millions de kilogrammes, c'est-à-dire (sans la contrebande) trois fois autant de sucre qu'à Saint- Domingue , lors de sa plus grande richesse.

L'énorme accroissenient qu'ont pris les cultures depuis 1789 dans le Brésil, à Demerarjr et à Cuba, a remplacé ce que Haïti donne de moins, et a rendu insensible l'abandon des sucreries dans cette république.

SUR l'île DB CUBA. 205

Les Guyanes angloise^ hollandoise et Françoise. Exportation totale , pour le moins 4o millions dekilog. Guyane angloise» moyenne de 1816 à 1824» de 557,000 cwt ou 28 millions de kilog. En 1823, l'exportation aux ports de la Grande-Bretagne a été, à Demerary et à Ëssequebo (avec 77,370 escl.) , de 607,870 cwt; à Berbice (avec 23,4oo escl.) 56,000 cwt; total 33,717,757 kilog. On peut admettre , pour la Guyane hollandoise » ou' Surinam , de 9 à 1 millions de kilogrammes.

IjCS exportations de Surinam ont été , en 1823, de 15,882,000 liv.; en 1824, de i8,555,ooo;

^ Un auteur hollandois , M. Van den Bosch , dans un ouvrage très -instructif sur les Nederlandsche Bezit" tingen in •dzia , •^merika en Jlfrika (1818, Tom. II , p. 1 88 , 202 , 204 1 2 1 4) > n'évalue encore , en 1 8 1 4 ^ les trois colonies de I>emerary,Essequebo et Berbice avec 85,44^ esclaves), qu'à une exportation de 52^4o^;^9^ h" vres de sucre* Surinam a, d'après le même auteur, à peine 60,000 esclaves, et exportoit, en 1801, prë^ de 20,47^9000 livres de sucre* Cette exportation a peu varié depuis : elle est généralement de 17,000 barriques (à 55o kilog.). Cciyenne commence à donner 1 million de kilog. L'évaluation de la population noire des trois Guyanes (t;oyez plus haut, p. 168) est peut-être de ) trop forte.

204 ESSAI roLiTrouB

en 1825, de 20,266,000. Ces notions ont été recueillies par M. Thuret , consul général du roi des Pays-Bas à Pans.

Brésil. L'expoitation de ce vaste pays qui compte 1,960,000 esclaves, et où la canne à sucre est cultivée dans làCapUania gênerai de Rio Grande jusqu'au parallèle * de Porto Âlegre (lat. 50"^ 2'), est beaucoup plus considérable qu'on ne le croit communément \ Elle a été ,

^ Sur les limites des plantes culllvées dans l'bémbphëre austral , voyez Auguste de Saini-Jïilaire , Aperçu d^un Voyage au Brésil y p. 57. Au nord du tropique du Cancer, nous trouvons la production en sucre de la Louisiane, en 1 8 1 5^ de 1 5 millions de livres ou 7,55o,ooo kilogrammes. [Pîtkins 9 p. 249-

^ Dans l'ouvrage statistique qui a paru sous le titre ^ Commerce du dix^neuvième siècle, Tom. ir, p. a38y l'exportation du sucre du Brésil en Europe n'est évaluée qu'à 5o,ooo caisses } mais, d'après les registres de la douane de Hambourg , ce port seul a reçu, en 1824» de sucres Ijrésiliens, 44î^oo caisses; en i825, plus de 31,900 caisses (à 65o kilog.). L'Angleterre et la Belgique ont importé, à la même époque, plus de io,eoa caisses. M. Auguste de Saint-Ililaire croit que, dans ces^ dernières années, l'expwlalion de Baliia ne s'est élevée, qu'à 60,000 caisses. P'aprcs des documcns oiBcicl& rafr?»

SUR L^LE DE CUBA. 2o5

en t8i6, diaprés des renseignemens trèsexacts, de 200,000 caisses (à 65o kilog.), ou i3o millions de kilogrammes, dont J fut expédié pour l'Allemagne et la Belgique par Hambourg, Brème, Trieste, Livourne et Gênes, et le reste pour le Portugal, la France et l'Angleterre. Ce dernier pays n'en a reçu, en 1823, que 71 ,438 cwt , ou 3,628,535 kilog. Ces sucres ont généralement sur les côtes du Brésil un prix très-élevé. La production du sucre brésilien a diminué depuis 1816, à cause des troubles intérieurs : dans des années de grande sécheresse , l'exportation s'est élevée à peine à 140,000 caisses. Les personnes qui connoissent particulièrement cette branche du commerce américain pensent que, dès que la tranquillité sera entièrement rétablie, l'exportation du sucre deviendra, année moyenne, ée 192,000 caisses, ou 12S millions de kilo- -grammes, dont i5o,ooo caisses de sucre terré et 42,000 de sucre brut. On croit que Rio Janeiro fournira 4û,ooo caisses; Bafaia 100,000;

semblés par M. Adrien Balbî , on trouve l'exportation du sucre brésilien pour le Portugal, en 1796, de 34)^2,000 kilog.; en 1806, de 56,o 18,000 kilog. ; en iBi2^ de 4^ millions de kilogrammes»

Pernambouc 62,000, sans compter sur des années d'une fertilité extraordinaire.

L'ÂMEAiQUE ÉQUiNOxiALE et la Louisiane versent aujourd'hui (tel est le résultat de la discussion minutieuse de toutes les données partielles) dans 1^ commerce de l'Europe et des États-Unis ) 46o millions de kilogrampaes de sucre ) dont

287 millions ou ~ des Antilles (i5i47;5ooe8oIaTe8}