TOTAL

Pour nous résumer, nous nous trouvons dans la période 1800- 1850, en face d’une économie complexe, qui, en plus des ressources destinées à nourrir une population très nombreuse, cherche à augmenter, par des cultures rémunératrices, son revenu.

Nous trouvons là le germe d’une spécialisation qui ne viendra que plus tard avec les progrès des voies de communication.