Voir l’Appendice E
2. Citons seulement le cas de Balzac qui, dit l’un de ses biographes, « fut toujours chimérique ». Il achète une propriété pour y créer une laiterie avec des vaches » les premières du monde » d’oïl un bénéfice net de trois mille francs. En sus, cultures potagères supérieures, même bénéfice. Viticulture avec des filants de Malaga, devant rapporter douze mille
rancs. Il se fait céder par la commune de Sèvres un noyer qui lui y au " drait deux mille francs par an, parce que tous les habitants y déposaien leurs immondices, etc... Et, au bout de quatre ans, il se voit forcé de vendre son domaine pour 30 000 francs, après y avoir englouti le triple-