LILIACÉES

Dans cette grande famille, seule, la tribu des Asparagées doit retenir notre attention, et dans ce groupe deux plantes sont redoutables : ce sont la Parisette, Paris quadrifola, et le Muguet, Convallaria maïalis.

PARIS QUADRIFOLIA L.

SYNONYMES. — Parisette, — Parisette à quatre feuilles. — Etrangie loup. — Herbe à Pâris. — Morelle à quatre feuilles. — Raisin de renard. — Pariette, etc.

La Parisette est une herbe vivace qui croît dans toutes les forêts de l’Europe, dans les lieux couverts et montueux et dans les pâturages ombragés et humides.

Cette plante est toxique dans toutes ses parties. La baie est mûre vers la fin de l’été. Elle est alors de la grosseur d’une petite cerise et de coloration bleu-noir violacé foncé. Cette baie qui se présente dans certaines régions presque à chaque pas et à quelques décimètres seulement du sol attire forcément l’attention et les accidents causés par elle sont nombreux, car au dire de Cazin elle est la partie la plus délétère de la plante.

Le calyce persiste et s’accroît pour former à maturité à la base du fruit deux verticilles de quatre lanières longues et étroites, les quatre internes plus étroites que les quatre externes; sur les unes et les autres, on trouve près de Îa base des restes des filets des étamines concrescents avec les sépales sur une faible longueur.

ASPECT DU FRUIT. — La baie est globuleuse, violacée, souvent aplatie dans le sens de l’axe. Les dimensions moyennes sont environ 10 mm. de diamètre et 8 mm. 5 de hauteur. Le sommet légèrement ombiliqué présente quatre

petites pointes qui sont les restes des quatre styles distincts.

COUPE TRANSVERSALE DU FRUIT. — La coupe est facile à faire. Elle nous montre un péricarpe peu charnu de couleur violacée. Il y a quatre loges séparées par des cloisons minces également violacées. Dans chaque loge on trouve six à huit graines, quelques-unes sont avortées; en moyenne il y a 22 à 23 graines bien conformées par fruit. Ces graines

dérivent d’ovules anatropes.

= COUPE MICROSCOPIQUE DU PÉRICARPE, (Planche VIII, fig. 5). — De l'extérieur à l’intérieur, on rencontre: 1° Une assise de cellules assez régulièrement rectangulaires, la grande dimension étant en direction tangentielle. La Îongueur de ces cellules varie un peu alors que la largeur reste à peu près constante. La paroi externe présente une cuticule remarquablement nette. Les parois latérales sont moyennement épaisses. — 2° Au-dessous de cette assise s’en trouve une seconde dont les cellules sont un peu moins régulièrement rectangulaires mais toujours allongées tangentiellement. La largeur est à peu près la même que dans la première assise. Les cellules de ces deux assises sont gorgées de matière colorante qui est dissoute dans le suc cellulaire. On ne trouve pas l’aspect granuleux de la matière colorante de l’Arum. Il est à remarquer, en effet, que la matière colorante du fruit de l’Arum appartient à la série xanthique,

tandis que celle du fruit de la Parisette appartient à la série cyanique. — 3° À la suite de ces deux assises de cellules rectangulaires on trouve le mésocarpe constitué par de très grandes cellules arrondies formant de nombreux et vastes méats. Dans toutes les cellules on trouve un noyau violet très net. Le contenu cellulaire est peu abondant et presque incolore. On trouve çà et là quelques rares raphides.

À signaler que dans une coupe faite sur un fruit n’ayant pas séjourné dans le tube digestif on trouve très facilement un épiderme interne (Garcin). Après les phénomènes de digestion le mésocarpe a en partie disparu et nous n’avons jamais retrouvé cette épiderme interne.

PRÉPARATION D’ÉPICARPE. (PI. VIII, fig. 4). — L’épicarpe nous montre de face des cellules de dimension assez variable, à contour irrégulier, sinueux, à parois un peu épaissies.

Chaque cellule contient encore assez de matière colorante pour paraître presque opaque. On ne rencontre ni stomates ni poils.

ASPECT DE LA GRAINE. — La graine est petite, jaune-brun clair, d’aspect lisse, même un peu brillant; pourtant une observation plus attentive nous montre cette surface comme légèrement chagrinée. |

De forme un peu irrégulière, la graine est plus ou moins comprimée latéralement. Elle mesure environ 2"/%5 de long. sur 2 "/" de largeur. On distingue facilement le raphé qui a l’aspect d’une petite ligne noirâtre occupant le sommet de l'angle dièdre formé par les deux faces comprimées. Le microphyle présente l'aspect d’un petit point noir et se trouve tout à côté du hibe (ovule anatrope).