ACIDITÉ DE L'URINE APRÈS LE RÉGIME L'ACTÉ

Pour nous, cette expérience présente un intérêt spécial ; nous avons vu, en efTet, une corrélation intime entre le , pouls, l'activité des combustions organiques et Tacidité de l'urine. Cette corrélation existe sans doute ici, et nous confirmons ainsi d'une manière positive ce que l'obser vation de tous les temps avait montré d'une manière générale. Autrefois, en efifet , on désignait les aliments végétaux sous le nom de rafraîchissants (Geoffroy) vefrigereniia (Linné) ; on appelle aujourd'hui le régime surtout végétal, régime ténu, tempérant.

Dans la pléthore, dans la diathèse urique, ou au contraire dans l'anémie, la détermination de l'acidité de l'urine n'aurait- elle pas l'avantage de donner des renseignements précis sur le régime à suivre ? Ne serait-il pas rationnel de modifier le régime et, suivant ses indications, de le rendre plus ou moins végétal ou plus ou moins animal ?

b. Régime lacté. — Le 27 - 28 novembre notre ali mentation a été composée seulement de 2 litres 1 /2 de lait avec une petite quantité de pain. Nous n'avons pas souffert de ce régime.

Quantité d'urine 1600 ; acidité à 2 gr. 10 dépotasse.

L'acidité de l'urine a donc été augmentée notablement par le régime lacté.

Gliez le n° 7 de la salle Sainte-Elisabeth, soumis à la diète lactée, nous avons aussi trouvé une acidité élevée, variant de 2 grammes 50 à 3 grammes de potasse. Cet homme est d'ailleurs d'une constitution moyenne.

Nous devons rappeler que l'urine des nouveau- nés est, d'après nous, plus acide que celle des adultes, relativement au poids. On sait d'ailleurs que l'urine des veaux qui tettent est acide.