REA ROSE

de son chais, les pertes qu’elle réalise par rapport à la petite propriété sur la cueillette de la vendange.

1° et 2 Main-d'œuvre el outillage mécanique. — Avec des fouloirs perfectionnés (lurbine, norta, auge à vis d'Archimède), dont le coùt est d'environ 8.000 fr., et une locomobile de 12.000 fr., on peut, avec 4 ouvriers, * manutentionner 1.200 hectol. de vendanges (Mas de G.).

Sans l'outillage mécanique, il faudrait une quaranlaine d'hommes pour effectuer le même travail.

Le coût de l'opération pour une durée de vingt jours peut donc s'établir ainsi :

1° Système à grand travail :

20 journées de 4 hommes à 4 francs. .... 320 fr: CHAFDOn.. LE VS PA NM RES : 500 fr.

Amortiss. * l'outillage (20.900 fr. à 5 ). 1.000 fr. Moyenne des intérêts à 5 "fi: tu. ........ 525 fr.

POP es ec. 2.349 fr.

2° Système (ordinaire) :

20 journées de 40 hommes à 4 francs.... 3.200 »

Amortissement de l'outillage (20 fouloirs à D UD frpieces ECG ES Se) RAP 500 »

Moyenne désimtérêts 45200 eu 272 50 OAI ETUI 3972000

Pour 20.000 hectol.de vin traités, cela fait 0 fr. 11725 (en chiffres ronds : 0 fr. 12) l'hectolitre par le premier système, et 0 fr. 198625 (en chiffres ronds : 0 fr. 20) par le second.

Les 10,000 franes d'avance des machines nécessitées

par le système de la grande exploitation (20.000 —