SAN — SAU

SANGUENITE, s. f. la saotoline , plante vermifuge.-— « Je crois, dit M. Hondier. que ce mot vient du grec santonion, sorte d'abjintho, artemisa santonkum , et que celle plante tire son nom de la Santonie où elle croissait dès les temps les plus reculés. Comme au moyen-ûge, ainsi que le constate les médailles , on écrivait sanctinas pour Saintes ou santones, iî y a tout liou de croire qu'on disait sanctonita pour le nom de celte plante et par contraction on aura fini par dire sanctenite . puis sanguenite.

SANGUIN, s. m. arbrisseau; espèce de cornouillier , ainsi nommé de son écorce rouge; sangui dans le midi.

SANZILLE, s. f, les mésanges. (R.) (VoirCENORiLLE.)

SARRAILLÉES (dents) , loc. C'est le nom que les paysans donnent au resserrement convulsif des mâchoires connu dans la pratique médicale sous celui de trismus. — Dents sar^ raillées , dents serrées. — Sarrailler , augmentatif deserrer que les Poitevins prononcent sarrer.

SARRER, V. a. serrer, mettre à l'abri; et aussi dans le sens de presser, comprimer. On emploie le participe passé adjectivement dans cette phrase : 1 l'ai battu bein sarré, avec force.

SARGAÏL, s. f. jeune fllle dégingandée, qui a une mau» vaise tenue.

SARGAILLER , v. n. se dit des jeunes fdles qui courent les rues, d'une tenue dégingandée. — Se prend en mauvaise part.

SAU , s. f. sel. — Du latin sal. — Tout en disant sel^ le français se sert également de sau dans les mois saunage , saunier, etc., qui tous ont rapport au sel.

N'avant-eil pas prou de sergeons

Pre lez reny exécuté Pre la sab et la taille.

{Rolea divisi, etc. p. 116.)

SAUMAT, S. m. saumure, sel et eau salée qui ont déjà servi et que l'on retrouve au fond du saloir. — En français Ton dit saumâtre, ne serait'Ce point ce mot tronqué ? En