Arch. du Calvados et de l'Orne, Série C. (passityi

ver a sévi de manière à faire périr les houx, les vignons et les jardinages, et que, le 3 avril, est survenue une pluie « qui a tout dcraviné » (1).

D'autre part, nous lisons dans le Procès verbal des séances de l'Assemblée provinciale de Basse- Normandie (1787) :

« La privation entière, depuis 5 ans, de la récolte des fruits, a enlevé du Bocage tout le numéraire pour payer les vins et eaux-de-vie que nous avons été contraints de tirer de l'Anjou et de la Guyenne, chose inusitée jusqu'alors, et qu'il nous était impossible d'acquitter autrement qu'en argent, n'ayant rien à donner en échange. Le malheureux effet de la disette absolue des cidres s'y fera sentir d'autant plus longtemps que, par le défaut total de commerce, qui, dans cette partie de la province, ne portait principalement que sur cette boisson nous ne pouvons

envisager un terme où nous puissions fixer le retour de notre entier numéraire. »

Heureux, par ces temps désolés, ceux des cultivateurs dont la récolte dépasse les besoins de leur maison; car le surplus peut leur procurer de gros profits. Mais hélas ! ils ne sont pas nombreux dans les contrées de minces exploitations.

Si du moins les années abondantes pouvaient les dédommager amplement ! Mais trop souvent, surtout dans l'Élection de Domfront et une partie des Elections de Vire et de Falaise, le cultivateur n'a ni tasserie pour renfermer ses gerbes, ni grenier suffisant pour serrer son grain à l'abri de l'huaiidité, ni cellier assez pourvu de tonneaux pour conserver

1. Journal mamiscrit de François Heuzé, garde de l'ab- J)aj-e de Lonlay. — Papiers Lelièvre.

son poiré et son cidre. Aussi se voit-il contraint de battre son blé immédiatement, au sortir de la récolte, et de le porter à la halle dans la saison le. plus défavorable à la vente ; de renoncer à brasser une partie de ses fruits et de s'en dessaisir pour une somme ridicule (1).

<r Rien n'excite l'émulation du cultivateur, écrit le Subdélégué d'Avranches, le 24 mai 1764 ; toules les denrées sont o vil prix (2). »

11 est vrai que cette année-là l'orge ne vaut, à Avranches, que G ou 7 livres le sac, et l'avoine que 3 ou 4 livres.

Mais le prix moyen des céréales est du reste, dans les années ordinaires, assez peu rémunérateur.

Le froment se vend de 12 à 18 livres le sac"; le seigle, de 9 à 16 livres; l'orge, de 7 à 10 livres ; l'avoine, de 5 à 7 livres ; le sarrasin de 5 à 9 livres (3).

Il n'y a pas beaucoup plus à gagner sur les cidres et poirés.

D'après un calcul fait en 1745, une vergée de plants à Clécy produit tous les six ans environ 180 boisseaux de pommes, qui donnent 1.350 pois, c'est-à-dire 2 tonneaux un quart de gros cidre, avec même quantité de petit cidre.