GE V
Composition chimique.
Noûs venons de parcourir les différentes circonstantes que la structure même des végétaux hous présente, pour expliquer les anomalies contraires à la théorie. Considérons un instant, sous le même point de vue, la nature chimique des plantes : de même que parmi les caractères botaniques, il en est de constans, et d’autres plus ou moins accidentels ; de même aussi parmi les substances que la chimie découvre dans le règne végétal, il en est qui, comme la fécule, la résiné, le camphre, etc., s’y présentent d’une manière fixe et constante, et d’autres qui ofirent habituellement des variations dans les proportions de leurs élémens, et conséquemment dans leurs propriétés ; dans cette dernière classe, je citerai particulièrement les sommes-résines, qu’on regarde avec assez de vraisemblance comme des combinaisons naturelles de sommes et de résines. D’après cette idée , on peut comprendre facilément que si la, $omme d’un côté, et la résine de l’autre, ont