CO Y:CiA DÈE S

Cycadeæ. Pers. , ench. 2, p. 630. Brown. ) prod. 346à

Le tronc ou la souche des Cycas et des Zæmia présente une assez grande quantité de fécule , mélangée avec un principe extractif dont l’odeur etila saveur sont un peu nauséabondes ; la cuisson ou l’infusion paraissent détruire ow modifier ce principe extractif, de manière à ce que la fécule puisse servir à la nourriture de l’homme ; quoique le véritable Sagou ne provienne pas, comme on l'avait dit, d’une espèce de Cycas, il paraît que les sauvages de divers pays en retirent une farine analogue au Sagou.