NY MPHÉACÉES
Nymphæaceæ. Salisb., Ann. bot. 2 ; p. 60.
Les propriétéssédativesetanti-aphrodisiaques des fleurs et des racines des Nymphæa ont eu, dès la plus haute antiquité, quelqueréputation ; quoiqu'’elles ne soient pas bien démontrées , il est à remarquer que la même opinion s’est établie dans divers pays sur diverses espèces de Nénuphar ; ce qui est plus certain, c’est que leur racine.est un peu amère et astringente, et a été sous ce rapport conseillée dans la dysenterie ; cette racine renferme unc assez grande quantité de fécule , et celle du N. /utea est quelquefois employée en Suède dans les années de
( 120 ) disette , pour mélanger dans le pain avec l’écorce interne du Pinus sylvestris.