Chapitre VIII. — Vevey considéré comme lieu de

cure et station de climat.

Opinion d’auteurs étrangers. — Avantages de Vevey pour y faire la cure de raisins. — Salubrité, propreté, ai-

sance. — Caractère médical 108

Ressources matérielles de tout genre : — sous le rapport religieux; — sous celui de l’instruction; — de la

société 117

Vevey aux différentes époques de l’année. — Cures de

lait d’ànesse; petit-lait. — Bains du lac 120

Climat de Vevey, article spécial de M. Davall .... 126

Huit tableaux météorologiques, d’après les observations

de M. Nicod-Delom et de M. Dorel 135

Note sur la maturation du raisin.