V Ancienne Auvergne et le Vilay,xA\\, p

42 REVUE DE FILOLOGIE FRANÇAISE

plus tôt que dans les patois très conservateurs de la Haute- Loire, il vit toujours au xvii^ siècle ^ Aujourd'hui 1'^^/^^^ nous montre qu'il faut aller jusque dans le Jura, à l'est, et dans le Gard, au sud, pour le retrouver.

GALLiNA a été supplantée par pulla, qui, du sens primitif de « jeune femelle », s'est spécialisée dans l'acception de « jeune poule », pour désigner ensuite la poule, suivant l'évolution déjà analisée. Si la « jeune poule » l'a emporté, on peut en inférer que gallina, avant d'être éliminé^ avait d'abord été relégué au rang de « vieille poule » : hipotèse que confirme à souhait le point 748 de V Atlas (Aveyron t pî,do = poule ; golino — vieille poule) ^.

Plus au nord, l'acception s'est précisé encore et le mot s'est en même temps despécifié. A Vinzelles, il était connu naguère des vieillards au sens de « vieille poule » ; mais il ne désigne plus aujourd'hui que la « truie stérile », comme dans les patois voisins. La filiation sémantique est évidente : vieille poule, donc poule qui ne sont plus >> femelle stérile >> truie stérile. La dernière évolution ne s'explique pas à première vue : pourquoi cette spécialisation à la truie et non à une autre femelle ? Le fait, qui mieus est, n'est pas isolé : Rolland a relevé ^ dans le Morvan galine (sous une forme qui trahit une importation méridionale), au sens voisin de « truie qui a porté plusieurs fois ». L'explication me paraît donnée par le patois d'Ambert, où djâlyino désigne

1 . E. Vcy, Le dialecte de Saint-Btienne au XVIh siècle, p. 414. L'étude de la disparition du mot n'a pas été faite en français ; le Dictionnaire Générât donne encore geline — poule, comme vieilli ; les auteurs du xviic siècle n'emploient que ponte dans la région parisienne.

2. Sur plusieurs points du midi (841, 853, 863, 871), il est remarquable qu'on ait répondu galino pour « poule » isolé, et p^]o pour « les poules pondent », Le terme ancien commence à disparaître au pluriel comme collectif. Même fénoméne pour ovum devant kilkau dans la région de Vinzelles.