Destraal
mulant argent sur argent, qui enfin, à leur mort, retourne à son premier maistre, qui est le Roy.
Krazine dar (llirésorier)‘, est encore un chastré du dedans lequel, pour chaque toman qui entre sous sa garde, a tant pour son deub pour le bul du Roy ; c’estoit sa sœur qui l’avoit et l’on portoit au dedans du haram tous les papiers et expéditions à buller Icà-dedans.
Il y a bien le Mhordhar ^ qui garde un des cachets du Roy, comme nous dirions petit cachet. Cet officier peut manger deux cents ou deux cent cinquante tomans. Icy, après le bul du Roy, il n’y a plus rien à faire controller ; mais avant que d’en venir hà, il y a tant de buis particuliers à mettre qui, comme autant de ronces et espines à passer^ rompent et deschirent le papier avant qu’il soit achevé d’estre expédié, car un chacun veut plus que de droit, s’il peusl ne point passer oultre.
Tuchmal^, celuy-cy est comme l’intendant delà cuisine et de la dépense. Il a le droict de prendre lequel des plats qui sort de devant le Roy, car il est là lors que l’on dessert. Il plante son couteau sur le bassin qui lui agrée davantage et qui incontinent est porté à sa maison. Cet officier, avec le plat, mangera quelques deux cents tomans et plus.
Soufretchi bachï (estendeur de nappe)% car icy de poser le couvert, la serviette, la fourchette, le Cousteau, la cuiller, l’on s’en passe bien à moins. Les mains sont naturellement données pour s’aider atout ce que l’on a de besoin ; pour quoy multiplier les estres et le mouchouër pour s’essuyer? C’est ce qu’ils pratiquent icy assez fidèlement. Cet officier icy aura au plus quatre vingts tomans en helal ou harom.