CHAPITRE XX

BES VKIX.

Nous allons présenter, en suivant l'ordre des temps, quelques exemples qui pourront donner une idée du prix des terres, des produits agricoles, ainsi que du taux des salaires en Normandie au moyen âge.

Pour compléter ces détails, il faudrait parler de la valeur des monnaies du moyen âge, et du pouvoir de l'argent.

Comme tous nos lecteurs le savent, le droit de frapper monnaie ne fut longtemps entre les mains des souverains qu'une source de gains plus ou moins licites. Le plus souvent la seule considération de leur intérêt du moment leur faisait changer le poids et l'alloi de leurs monnaies. Au xiye siècle surtout, ces altérations se multiplièrent au delà de toute mesure. Cette instabilité dut jeter une profonde perturbation dans la société de cette époque. Il est môme étonnant qu'elle n'ait pas plus entièrement entravé les transactions des particuliers, porté de plus graves atteintes à la propriété, et enveloppé dans une ruine complète l'agriculture, l'industrie et le commerce. — Les variations dans la valeur des monnaies ne furent pas seulement préjudiciables aux hommes du moyen âge ; elles sont encore pour les savants de nos jours une cause d'hésitatit)ns continuelles et de diffi-

cultes inextricables : A telle date^ dans tel pays^ combien telle espèce de monnaie pesait-elle^ et dans quelle proportion y entrait l'argent? Telle est le problème qu'ont à se poser sans cesse les historiens et les économistes. Pour le résoudre, il faut trouver combien de pièces de cette monnaie on taillait alors dans un marc d'argent-, le nombre obtenu se prend pour diviseur du prix actuel du marc d'argent, et le quotient de la division donne la valeur intrinsèque de l'espèce de monnaie proposée. Mais bien souvent on ne peut savoir avec certitude quel diviseur employer dans cette opération; lors même qu'on le connaît, les résultats qu'on obtient soht ordinairement bien loin d'olTrir une rigueur mathématique ' . Mais là n'est pas toute la difficulté. La valeur intrinsèque d'une certaine somme à une certaine époque étant connue, reste à savoir quelle en est la valeur extrinsèque ou relative. C'est un second problème encore plus compliqué que le précédent. On peut le poser dans les termes suivants : A telle date, dans tel pays, dans telles circonstances, que valait une certaine quantité d'argent fin , comparée à la même quantité d'argent fin de nos jours? Autrement : Quelle quantité d'argent fin faudrait-il aujourd'hui pour faire ce qui^ à une époque donnée, se faisait avec telle quantité d'argent fin ? Ce rapport de la valeur de l'or ou de l'argent fin d'une époque à la valeur de l'or ou de l'argent fin d'une autre époque, prise pour

* On trouve des tables plus ou inoins exactes de la valeur du marc d'argent dans Le Blanc, Traité des monnoijes, du Gange au mot Marca, et surtout dans les préfaces des différents volumes du Recueil des ordoimances. Entre auti-es inconvénients, ces tables ont celui de ne pas remonter, pour ainsi dire, plus haut que le règne de Philippe le Bel. — Dans notre mémoire Des revenus publics, p. 21 et suiv., lous avons essayé de fixer approximativement la valeur intrinsèque des monnaies anglo-normandes du xii"^ siècle Nous trouverons sans doute l'occasion de publier un certain nombre de textes du xn" et du xiii« siècle, desquels peut se déduire la valeur do quelques monnaies du temps.

terme de comparaison, est ce qu'on appelle le pouvoir de l'argent. Pour le déterminer, il faut comparer l'emploi de l'argent aux deux époques données. Mais sur quels points portera cette comparaison? S'en tiendra-t-on aux objets de première nécessité ? Fera-t-on entrer en ligne de compte toute espèce de valeur, et notamment les objets de luxe ? Si l'on adopte le premier système, il faudra, pour rechercher le pouvoir de l'argent à une époque donnée, exprimer en monnaie •moderne la valeur intrinsèque des sommes que coûtaient à cette époque les denrées de première nécessité, et diviser par le nombre qui exprimera cette valeur le prix actuel des mêmes denrées : le quotient indiquera le pouvoir de l'argent. — Suivant l'autre système, on doit comparer de la même manière le prix des denrées de première nécessité et des objets de luxe, le loyer des terres et des maisons, le produit des capitaux, les salaires, les traitements. On comprend aisément toutes les incertitudes et les difficultés que présentent ces comparaisons ; il esta peu près inutile d'observer que, suivant la difTérence des éléments employés dans ces calculs, on arrive trop souvent à des résultats contradictoires et absurdes ^.

Dans ce travail nous laisserons donc de côté les deux questions dont nous venons d'indiquer la difficulté. Nous nous bornerons à enregistrer les prix tels qu'ils sont exprimés dans les textes contemporains.

Nous avons cru rendre ces notes d'un usage plus commode, en rattachant à six séries distinctes les objets

* M. Le Ber est, à notre conuaissance, le savant qui a étudié de la manière la plus générale les variations qu'a subies le pouvoir de l'argent depuis Charlemagne jusqu'à nos jours. Malheureusement il a, suivant nous, tiré des conclusions trop absolues d'im petit nombre de faits particuliers, de sorte que l'application des lois qu'il a formulées mène souvent à l'absurde et à l'impossible. Il nous a semblé qu'il a exagéré outre mesure le pouvoir de l'argent au moyen âge.

— 37S — dont nous donnons les prix : la propriété et le loyer des terres, le prix des grains, celui des boissons, celui des animaux, celui d'objets divers, enfin le taux des salaires. Nous ne reviendrons pas sur le produit des capitaux; il nous serait cependant facile d'ajouter de nombreux exemples à ceux que nous avons déjà fournis^ pour établir qiie les Normands du moyen âge plaçaient ordinairement leurs fonds à des conditions qui leur assuraient une rente de 10 pour 100. Nous nous contenterons de remarquer, comme un fait très-digne d'attention, que ce même rapport est formulé en termes fort précis dans un des plus précieux et des plus anciens monuments de la législation des peuples du Nord \

I. Prix des terres. Nous réunirons ensemble les prix de propriété et ceux de location. Le lecteur ne devra jamais perdre de vue toute l'incertitude qui règne sur la valeur des anciennes mesures, ni la dilTérence des qualités du sol, ni la variété des charges qui pesaient sur la terre, et en modifiaient nécessairement les prix. Nous devons encore le prévenir que les prix énoncés dans les actes, surtout quand il s'agit d'acquisitions faites par des religieux, ne sont pas toujours les prix réels.

Vers 1055, à Blosseville, 14 acres déterre labourable vendues 10 livres; 1 terre d'une charrue, 16 I. ;100 acres de forêt , 30 1. ^.

Vers 1060, à Grainville, 40 acres de terre vendues 10 1.*^.

3 p. 213 et suiv.

* Ne quis bona sua, ciijuscunque generis f ïïcrint, inajori locelio elocet quam ut unciœ x anno vertente uiiicam reddant -, Gragan, § xil, tit. j, t. I, p. 390.

î* Chartul. S. Trin. Rot., n. xxvij. p. 43o.

" //).. II. Ixv, ji. I;)i.

Vers 1080, l'abbesse de Caen achète à Argences 1|2 arpent de vigne, pour 6 1. 10 s.; 1 arpent 1,2 de vigne, pour 15 1. ; à Exmes, 1 arpent de vigne, pour 6 1. 5 au Bourg-de-l'Abbesse, à Caen , 1 12 acre de terre , pour 20 s.; à Calix, 1 acre de pré, pour 50 s.; 1 acre de terre, pour 33 s.-, 1 vergée de terre, pour 12 s.; l|2acre de terre, pour 20 s.; 1 acre de terre, pour 30 s. ; 1 acre 1 12 de terre, pour 4 I. '.

Vers 1100, l'abbé de Caen acquiert 5 vergées de vigne, pour 16 !.; 1 acre 112, pour 45 s. ^ 9 vergées, pour 30 I.; 3 vergées, pour 12 1.^ 3 vergées 11 3, pour 13 1. 9 s. 5 3 vergées , pour 12 1. 10 s. ; 3 vergées , pour 15 1.; 5 vergées, pour 45 1. ^.

Vers 1180, à Portmort, 1 vergée de vigne vendue 33 s. \

Vers 1190, évaluation du revenu des terres non-fieffées de l'abbesse de Caen à Tassilli : 10 acres, 8 setiers d'avoine; 10 acres, 6 setiers; 10 acres, 9 setiers ; 10 acres, 8 setiers; 10 acres, 5 setiers; 8 acres 1 2, 5 setiers etl mine; — 10 acres, 10 setiers d'orge ; 10 acres, 9 setiers ; 10 acres, 7 setiers et I mine; 10 acres, 9 setiers; 8 acres, 7 setiers*". — Estimation du revenu des terres non-fieffées à Grainville : 4 acres , 5 setiers de froment ; 1 acre , 3 quartiers ; 3 acres , 3 quartiers ; 7 vergées, 7 quartiers; 5 vergées, 3 mines; 3 vergées, 3 quartiers ; 1 acre, 1 setier; 1 acre, 1 setier; — 1|2 acre , 1 mine d'orge ; 2 vergées 1 12, 3 quartiers ; 5 vergées 1|2, 1 mine; 1 vergée, 1 quartier; 3 vergées, 3 quartiers; 1 vergée, 1 quartier; 1|2 acre, 1 mine; 1

' Chartul. S. Trin. Cad., f. 24 r et v, et 2o r.

* Neustria pia, p. 635.

^ Chartul. B. M. de Mortuomari, p. 102.

«0 riuirtiil. S. Tri),. Cad., ï. 79 v.

vergée, 1 quartier ^ — 5 vergées 1|2, 7 quartiers d'avoine; 2 acres 112, 3 setiers; 1 vergée, 1 mine; 7 acres, 13 quartiers^ 1 acre, 1 setier".— Estimation du revenu des terres baillées par petits lots à Ranville : 1 acre 1|2, 1 setier de froment; 13 acres 1 12, 16 setiers; 3 vergées, 3 quartiers; 1 acre, 5 quartiers; 1 acre, 3 mines; 1 acre, 3 mines; 1 acre, 1 setier; — 3 vergées, 3 quartiers d'orge ; 3 vergées , 3 mines ; 1 acre , 7 quartiers ; — 3 vergées, 3 quartiers d'avoine; 3 acres, 3 mines; — 9 vergées de pré , environ 24 s. '-.

Vers 1210, à Cressi, 58 acres de bonne terre sont estimées valoir 11 1. 12 s. de revenu; 187 acres de moins bonne terre, 14 1. 6,d. -, 19 acres 1 vergée de bois, 38 s. ".

En 1220, à Mahéru, le revenu de 45 acres de « marleis » et de gastines (terrains vains et vagues) est estimé à 70 s. t. ".

En 1220, les moines de Préaux louent pour 12 ans leur Grande-Couture, à raison de 11 boisseaux d'avoine par acre et par an *^

Vers 1225, bail de parcelles de la forêt de Bort pour 4, 5 ou 6 s. l'acre**^.

1227 : Les religieuses de Mortain achètent de Hervé, fils d'Eude, pour 19 1. t., une vergée de vigne au Champ-Botri ^'.

*' Chart. S. Trin. Cad., f. 70 v et 71 r.

'« Ib., f. 81 V et 82 r.

'' Reg. Phil. Auf)., Ms. 172, II, 1'. lix v.

'* Ib., f. xxix r.

** Cartul. de Préaux, f. Ixxvij v et Ixxviij r.

*^ Voy. plus haut, p. 408.

1:239, portion des grèves du Mont-Saint-Michel fieffée pour 3 s. (mançois?) l'acre **.

Vers 1245, lors des grands défrichements ordonnés par saint Louis, les colons reçurent des terrains dans la forêt d'Evreux, à raison de 4 s. l'acre de rente-, dans la forêt de Bourse, à raison de 3 s. ; dans celle de Breteuil , à raison de 3 et 4 s. j une acre de pré dans cette dernière forêt fut baillée pour 12 s. *^

En 1248, à Saint-Gervais de Séez, une demi-acre do terre est vendue entre particuliers 20 s. t. ^^.

1250 — 1266, aux environs de Saint-Lô. Des contrats de vente permettent de déduire les prix suivants de la vergée de terre : 1250, à Saint-Thomas de Saint-Lô, 5 s. 2 d.; 1251, à Hebecrevon, 17 s. 1 d.^ 1252, à Hebecrevon, 7 s. 2d.-, 1254, à Hebecrevon, 10 s. ^ 1257, à Hebecrevon, 2 1.^ 1259, à Hebecrevon, 12 s. 6 d.^ 1260, à Saint-Lô, 17 s.; 1266, à Saint-Pierre-Eglise, 5 1. -'.

xm*' siècle, aux environs de la commanderie de Renneville. — Nous relevons sur les actes de cet établissement les prix de vente suivants.- 1229, à Hennezis, 10 acres 1|2, pour 50 1. p^ 1234, à la Vacherie, 2 acres, pour 2 1. t.; 1234, au «Mesnil Fruede », 7 vergées 4 perches 11 2, pour 7 1. 4 s. 3 d.-, 1235, à la Putenaie, 11 acres et 1 12 vergée, pour 21 1.-, 1238, à Epreviile, 1 vergée, pour 65 s.; 1252, à Sainte-Colombe, 1 vergée 112, pour 60 s.-, 1253, à Sainte-Colombe, 12 acre, pour 6 I.5 1255, à la Putenaie, 1 acre, pour 10 1. 1.; 1258, au Tilleul-Lambert, 3 acres, pour 67 1. 10 s.; 1258, à Sainte-Colombe, 1|2 acre, pour

'" Voy. pins haut, p. 'i'.'ii'-..

'3 Voy. plus haut, p. 410, 415 et 411 .

'■'o Chartul. Sill , f. 41 bis r.

-' Cartul. de l'Hôtel-Dieu de S. id, f. Ixxj r, iiij''* sj v, vij" vj r, iiii^" ix V, vj"^ V V, xxvviij v, et xvi r.

7 1.5 1260, au Tilleul-Lambert, l|-2 acre, pour 9 1.-, 1-273, à Tournedos, 1 acre, pour 14 1.; 1274, à Claville, 1 12 acre, pour 9 1.-, 1285, à la Putenaie, 1 vergée 7 perches, pour 59 s. t., et 1|2 acre, pour 100 s., 1286, à Claville, 3 vergées, pour 11 1. 5 s.; 1288, à Cahaigne, l!2acre, pour 4 1.; 1290, à Saint-Melain, 1 [2 acre, pour 4 1.- 1293, à Claville, li2 acre, pour 110 s.^ 1295, à Claville, 1 12 acre, pour 6 1.^ 1297, à Claville, 1 vergée, pour 2 I.5 1297, à Sainte-Colombe, 1 acre, pour 20 1., 1298, à Sainte- Colombe, 12 acre, pour 8 I.; 1299, à la Putenaie, 5 vergées, pour 10 s. — En 1238, à Tourneville, 112 acre de pré, pour 12 1. — En 1271, au Tilleul, 1 vergée 1|2 et 11 perches 1 12 de bois, pour 12 1. 10 s. —En 1278, à Claville, 112 vergée de terre baillée pour un an moyennant 30 s. t. — En 1280, à Beaumont, 11 acres baillées pour 11 1. — En 1296, à Sainte-Colombe, l'acre de terre labourable affermée 20 s. t.

xiiï^ siècle, aux environs de la commanderie de Sainte- Vaubourg : 1241. à Barentin, 2 acres achetées 110 s.-, 1255, à Henouville, 12 acre, 55 s., 1260, à Sandouville, 3 acres, 30 1.; 1260, à Bos-Normand, 112 acre, 7 1. 5 1261, à Bos-Normand, 112 acre, 16 1.^ 1261, à Bos-Normand, 1(2 acre, 8 1.; 1262, à Bos-Normand, 1 vergée, 3 1., et 1 acre, 15 1.; 1264, à Bos-Normand, 1|2 acre, 10 L, 1266, à Pissi, 1 acre, 7 1. 5 s.5 1282, à Sainte-Pierre le Vieux, 6 acres, 55 1.-, 1284, à Sesseville, 112 acre, 9 1. ; 1296, à Barneville, 12 acre, 12 1.

1253, les religieux de la Noë achètent 65 s. t., 1 acre de terre àNogent^^

1255, à Henouville, 1 12 acre vendue 55 s. t. -\

1258, les moines de Royaumont cèdent, à ceux du

-2 La Noë, IV, 27.

Valasse, pour 1,400 1., 274 acres de terre dans les forets de Maiilevrier -'.

1259, à Fontenai en Caux, le roi baille 50 acres et 47 perches de terre arable, pour 44 1. 4 s. 6 d. t. de rente^*.

1261, à Sierville, 7 acres fieffées à raison de 10 boisseaux d'avoine l'acre -®.

1262, au Mesnil-Herluin (Barc), 1 vergée de terre vendue 4 1. t.^".

1284, à Tourni, 1 acre de terre vaut 12 s. de rente *^ Vers 1290 fut rédigé le Censier de Saint -Vigor de Baieux, qui contient 90 articles relatifs à autant de ténements sis dans la paroisse de Saint-Vigor. Négligeant ceux des ténements dont lamesure n'estpas précisée, nous en avons compte 22 dont on indique le montant de la rente en froment^ à cette indication est jointe une estimation de la quantité de froment, dont le produit total du ténement est supposé dépasser le montant de la rente: en d'autres termes, la quantité qui reste au laboureur après le prélèvement de la rente. D'après ces estimations, un ténement doit par vergée 1,^66 de boisseau; trois ténements, 2 boisseaux ^ un, 2,11; un, 2,18; un, 2,66 5 un, 2,85; trois, 3; un, 3,81; quatre, 4; trois, 4,50; un, 5,14; un, 6,66; un, 7,20. — Si nous recherchons le rapport de la plus-value à la rente, un article nous donne la fraction 0,055, deux, 0,09; un, 0,11; un, 0,1 11 un, 0,142; un, 0,15 ; un, 0,214 ; deux, 0,50; un, 0,66 un, 0,74; trois, 1; un, 1,25 ; un, 1,333; un, 1,75; un, 2 un, 3,33; un, 4,66. — Nous avons enfin calculé que la vergée de terre était supposée produire annuellement

2* Voy. plus haut, p. 404.

^^ Orig., A. S. I, Monticilliers.

^^ Car lui. de S. Wandr., J. II. iiij.

^' Carlul. de Beaumont-le-RoQer , ii. xiij. D.

** .{■mnrlhnemcnl rlfa 'tri/ui'lx de îicnu!ii-r. A. ?. I., Dcdiihcr.

dans un tellement, 4 boisseaux de froment-, dans un, 4,363; dans un, 4,50 ^ dans un, 4,571; dans un, 4,60; dans un, 4,636; dans un, 4,941; dans trois, 5; dans un, 5,142; dans un, 5,428; dans un, 5,50; dans trois, 6; dans un, 6,666; dans un, 7,33; dans un, 7,60; dans un, 7,83; dans un, 22,66.

1296, à Léri, 1 vergée 1|2 de pré, estimée 10 s. de rente ^^

1305, à Rouen, bail d'îles de la Seine, à raison de 7 s. l'acre ^^

1308, à Ecouis, 63 acres de terre labourable, estimées 25 s. t. l'acre ^*.

Vers 1308, à Carville , dans le Vexin, 66 acres de terre prisées en moyenne, 10 s. t^-.

1309, à Touffreville, 85 acres de terre labourable, à 12 s. chaque acre. A Planes, l'acre de terre labourable, 12 s. ARondemare, l'acre de terre labourable, 25 s. ^^

1309, à Longchamp : différentes acres déterre y sont prisées : les unes, 24 s. p., les autres, 12 s. ^'\

Vers 1310, à Renneville, l'acre de terre labourable, affermée 20 s. t. ^^.

Vers 1310, à Raugi, 1 acre de terre vaut 8 s. par an '"'.

1310, à Pommereux, 26 acres de terre labourable, prisées 7 s. 6 d. de revenu l'acre ^\

1312, au Chesne en Auge, 40 acres de terre labours Chartul. H. M. de Bonoportu, i'. 46 r. ^^ T. des ch., reg. XLix , n. xj^'' xvij. •" 76.; CAUX, n. 3, J. 214.

•'^ Ib.; reg. XLI, n. Ixxviij.

•3' Ib., CAUX,n. 3, J. 214.

■''■ Ib.; reg. xIjI , ii. cxviiij.

•'^ Renneville, 7,1.

" T. ,les ch., GAILLEFONTAINK. n. o, J. 225.

rable à 1-2 s. l'acre, et 60 acres de terre labourable à o s. l'acre ^^

13i2, à Barc, prisée des héritages de Jouen Taurin (prix de vente, auquel il faut ajouter les charges qui pesaient sur les fonds estimés) : 1 vergée de terre, 100 s. t. ; 1 12 acre, 16 1. t. ; 1 12 acre, 24 1. 1.; 1 vergée, 10 1. 1.; 4 acres, 601. t.^^

1313, àGisors, l'arpent déterre labourable, estimé 10 s. p. de rente ; 5 arpents de vignes fieffés, pour 5 s. p. l'arpent '*".

1313, août, le roi fieffé à Jean le Veneur 100 acres des landes de Besu et 32 acres des landes de Beauficel, estimées 8 s. t. l'acre , mais pour chacune desquelles le concessionnaire ne rendra que 5 s. '^^

1314, le buisson de « la Roissière sur le Pont-Audemer )), fieffé à raison de 10 s. t. l'acre *^.

1314, estimation de la valeur annuelle des domaines non-fieffés du fief de Moon à Maisons : 1 acre 1 12, 2 setiers de froment ; 1 vergée , 1 mine de froment ; 6 vergées, 4 setiers et 1 mine d'orge ; 2 acres, 1 setier d'orge ; 4 acres , 4 setiers et 1 mine d'orge ; 2 acres , 1 setier d'avoine ^ 1 vergée 1|2, 3 quartiers de froment; 1 vergée, 6 boisseaux de froment-, 1 vergée 1 12, 3 quartiers de froment ; 1 acre , 1 setier de froment ; 1 2 acre , 1 setier de froment. — Domaines du fief de l'ille, à Maisons : 3 vergées, 3 mines de froment; 5 vergées 112, 10 quartiers de froment; 3 vergées, 1 setier et li2 quartier d'orge^ 1[2 acre, 1 setier de froment; 1 12 acre et 1|2 vergée, 1

''^ T. des cil., reg. XLViii, n. ix^'^ ix.

■'** Cartul. de Deaumont-le-Bogcr, n. xxiij, E.

*" T. des rh., reg. xlix , n. ix^'' j (Cf. n. ijp xviij), ot reg. lvi, n. xvj.

''* Ib., reg. XLix, n. Ixij.

*- Ih.f reg. I., n. iiij"'' xj.

— S83 — setier de froment; 3 vergées, 6 quartiers de froment; 1 vergée li2, 9 boisseaux de froment; 3 vergées, 6 quartiers de froment; 9 vergées, 4 setiers et 1 quartier de froment; li2 acre et 1]2 vergée, 5 quartiers de froment; i\^ acre, 1 setier de froment; 1 vergée 1(2, 3 quartiers de froment ; 1 vergée 1^2 , 9 boisseaux de froment; 1[2 acre et l\'2 vergée, 15 boisseaux de froment ; 1 vergée ll2, 3 quartiers de froment; 1{2 vergée, 1 boisseau de froment; 1 vergée, 1 mine de froment; li2 acre, 1 setier de froment".

1316, à Cléon, sablons prisés à 3 s. 6 d. l'acre^'.

1321, 9Î acres de bois taillis, assignées aux moines de Saint-Wandrille dans la forêt du Trait, sont estimées chacune 7 s. 6 d. t. de rente *^

1321, J. Bernart prend à rente perpétuelle de l'abbé de la Noë , 2 acres de terre en la paroisse du Plessis , moyennant 8 s. t. par an ''''.

1322, le treffons, la propriété et la garenne de 50 arpents de bois, avec la garenne de 70 autres arpents, se vendent 500 1. 1. *^

1323, portions de dégâts en la verderie de Cherbourg, affermées 3 s. t. l'acre '*^

1324, 10 acres de terre aux dégâts de la forêt de Brix, du côté de Tourîaville , fieffées pour 6 s. t. l'acre '^

1328, à Pont-de-l' Arche , 3 acres de bruyères , affermées 13 s. 2 d. t. ^^

'' T. des eh . , ii. xl\ ijj .

"*'* Ib., i-eg. Lvi , n. iij'' liij.

'•' Ib.; rcg. l-xix , n. iij'' xxvj.

^« La Noë, IV, 52.

■'" T. des ch., GAILLEFONTAINE , ii. lo. J. 22-"i

■*** Ib., reg. LXII , n. Ivij. '

^^ Pj^, n. nij"'" viij .

•'" Ib., ROITEX, I, n. 18, .1. 212-

1329, à Notre-Dame de Vieilles, une pièce contenant

2 acres est vendue 40 1. t.; une autre en contenant 3, n'est vendue que 13 1. t. "'.

1329, à Negreville, les gens du roi fieffent des terres, sises aux Ventes du Pont-Reilli, à raison de 5 s. t. l'acre-, d'autres terres situées aux dégâts des forêts de Brix et Montebourg, à raison de 4 s. t. ^^'.

1330, Guillaume Hamon prend à fiefl'e, pour 10 1. t. de rente, 50 acres de a païs piain de boillons et de places gastes, où il croist bissons et brostilles», dans les forêts de Bur ^*.

1332, à Roumare, 6 acres et 1 vergée de terre estimées 30 s. de rente ".

1334, environs de Falaise, la vergée de terre estimée

3 boisseaux d'orge de rente, mesure de Falaise^'. 1336, à Vattevile, relais de la Seine, baillés à raison

de 5 s. l'acre ^^.

1341, terres des dégâts de la forêt de Brix, fietïées

4 s. l'acre ^'.

1341, à Beauvoir, chaque vergée d'une pièce de terre vaut 30 s. de rente monnaie ayant alors cours ; mais il faut en déduire le montant des charges qu'elle doit acquitter "^s.

1343, Henri Vascehn afferme quelques portions des dégâts des forêts de Brix, pour 4 s. 6 d. l'acre ^^.

•'■' Caitul. Je Beaumoni, xxj et xxij, l.

^- T. des ch., reg. Lxvi , n. xij"^ xv.

''» Ib., NORMANDIE, II, n. 29, J. 21 'I.

«* Ib. ROUEN, I, n. 20, J. 212.

•^s 76., FALAISE, n. 7, J. 221.

^« Voy. plus haut, p. 290,

"• T. des ch., reg. Lxxii, n. ij*^ iiij'^^iijj, et reg. LXiv, n. vj'' iiij'"' j.

'^'^ Rerj. pil. J[. S. M.,î. iij r.

"" T. des rh., YAT.OGNES, n. 1(i. .1. 222,

1343, 33 acres déterre, en la lande de Corcel (forêt de Lions), sont afTerméespour 6 boisseauxd'avoineracre*'".

1345, à Clitourp, l'acre de terre est fieirée6s. t.^ l'acre de prés marécageux, 2 s. 8 d. t. ^\

1409, à Saint-Arnoul sur Touque, 1 acre de pré vaut 30 s. t. de rente; 15 acres de terre labourable, 121.'^-.

1409, à Notre-Dame du Tourp (vicomte de Pont-Audemer), 50 acres de terre labourable rapportent 25 1. t. par an*'^.

1409, à Coquainvilliers, l'acre de terre labourable peut se bailler pour 20 s. par an : l'acre de pré, pour 45 s. ^'\

1410, à Martainville (vicomte de Pont-Audemer), 112 acre de terre labourable vaut, année commune, 8 s. de rente '^^.

1410, à Berville en Roumois, 25 acres de terre valent 60 s. t. de revenu '^'^.

1414, à Fontenai-le-Painel, MO acres de terre sont estimées rapporter, année commune, chacune 2 boisseaux de froment, du prix moyen de 20 d. t. chacun **'.

1416, à Picauville, un ténement de 5 acres, en herbage, est louée pour un an moyennant 20 s. t. *^- .

II. Prix des grains. Dans certains actes, notamment dans les constitutions de rentes, il est assez ordinaire de voir exprimer la qualité des grains par des expressions

*'" T. des cil., reg. LXxv, ii. vij"^ iiij.

''' Ib., n. ij*^ Ixiiij.

«•■^ A. N., P. 305, 11. cix.

^^ Ib., n. c iiij"^ xvj.

•** Ib., n. ex.

fi^ Ih., n. !j'-.

'*'' Ib., n- c JJij'^'' xviij.

«■^ A. N., reg. P. 306, n. xxij.

**** Parchemin, couvrant le Carlul. (h- la Luiumirrc

telles que : blé légal ; blé marchand ^ blé de qualité convenable ou moyenne^®, blé dont une certaine quantité vaut tant de deniers moins que le plus cher de telle halle"";

^' Unam suraiuMii oïdei l'orensis ; Carlut. de S. Wandr., B. II. xv.

— Et du;is minas de légitima avena; Cartul. de Préaux, f. Ivij r. — 1203, à Arques : Ad valorem xl minarum frumenti marchaantis, mina constante ij dennrios minus; Cartul. blanc de S. Denys, t. II, p. 592.

— 1235 ; Unum modiura frumenti ad mensuram Noviburgi, nec de )neliori, nec viliori, sed de medio inter melius et villius [sic) quod tnnc iiivenietur in foro Noviburgi; Cartul. de Beaumont, f. 19 r, n. ij. C.

— 1 239 : xxvij modiis bladi, ad mensuram Lauduni, medietate avene et alia medietate siliginis mercatoris ; A. N., L. 1149. — 1264: xviij minas bladi mistilionis boni et legalis et bene mercabilis annui redditus, de meliori mistilione crescente in territorio de Gamacliiis post frumentum ; Cartul. de Phil. d'Alençon, f. ccc iiij^'' xvij v. — 129ii : Pro XV minis ordei forensis et competentis; Cartul. de S. Wandr., F» III. iij.

''' Voy. le texte de 1203, cité dans la note précédente. — Vers 1 204, h Evreux : xxx modios frumenti minus valentis iiij denarios de communi foro; Reg. Phil. Aug., Ms. 172, II, f. cvj r. — 1220 • Duos sextarios frumenti ad mensuram Hauville , unoquoquc sextario valente quatuor denarios minus quam melius frumentum mercati de Burgo Aebardi ; Grand cartul. de Jumie'ges, n. 248. — 1227 : Unum .«cxtnrium frimienti ad mensuram de Novoburgo minus valentis xij denarios quam optimum ; La Noë. II, 63. — 1237 : xiij minas de mestcillio duobus denariis minus mina quam coiseio de mercato de QuaillJ ; Carta Th. Soudem., carnilicis, A. S. I., S. Oucii. On dit encore en Normandie : «le cboix de la halle ». — 1248 : Cujusmodi frumenti sextarium débet distare a meliori frumento pretio sex denariorum vendito in mercato de Andeliaco et collecte et habito in propriis terris Normanniri Yulcasini ; A. N., S. 5194, n. 12. — 1273 : Unam minam frumenti annui redditus ad mensuram de Bernayo melioris frumenti de bladaria ejusdem ville sex denariis minus; Carta Rad. Tnroude, A. E., Lire. — 1277 : Unum sextarium bladi valoris xij denariorum minus quam choisium de mercato de Ponte Arcbc ; Cartu Alberede la Merchiere , A. E., Bonport. — 1287 : xxvj boisseaux de froment de rente , à la mesure du Pont-Audemer, douze deniers mains vallantle sextier que le mellour de lablaerie; Charte de Michel le Petit, A. E., Grestain. — 1308 : De rechief ij muiz de blé à la mesure du Neufmarchié, sur le moulin de Vardes, lesquiex .sont paiez en ceste manière : c'est assavoir iiij mines de fourment ij deniers la mine mains que le cois du mai-chié, et le remenant du blé, ij deniers la raine plus que lechoys d'avaine, prisié le muy xl sous, valent iiij livres; T. des rh.., reg. XLI, n. Ixxviij. — 1316 ; Certainue quantité de blé que on appelé communément en le dite églize (do Saint- Quentin en Vermandois) blé de biivier, liquès blés, si comme li dis procureur raaintenoit, devoit ostre tels que li miudres qui vcnist à lo crois de Saiut-Queutin et fust

blé le meilleur après la semence"'. Plusieurs de ces locutions ne présenteraient aucun sens raisonnable si on n'admettait pas qu'il fût alors d'usage de dresser des mercuriales. En efTet. le xiv« et le xv« siècle nous ont laissé quelques documents statistiques de cette espèce '-. Tout porte à croire qu'on les consultait pour le payement de certaines rentes en nature '"'. Ces mercuriales servaient en outre à la police de la boulangerie : d'après le prix moyen des grains , l'autorité taxait, non pas le prix, mais le poids du pain '\ Car,

trouvés ou dit marcliiet an blé :iu jour que li dit tenant et debteur paieroient le dit blé à le dit églize à wit deniers desous le meilleur qui à la journée de la dite paie seroit trouvée ou markiet ; Sentence du bailli de Vermandois, A. X., L. i1o4-.

^^ Firma xij minai'um frumenti de camparto melioris post semeu ; Cartul. de Foucarmont , f. xlviij v (Cf. f. xsxvij v). — 1210 : Qu.'ituor minas bladi melioris post semen ; Ib., f. iiij^^ v v. — 1213 : De meliori hladio post sementem ; Ib., f. iiij'"'ix v. — Duas minas de meliori frumento post suasemina; Cartul. de Préaux, f. Ivij r.

"2 Voy. ce que nous disons plus loin du prix des grains à Rouen, en 1 390 et 1 391 , à Gaillon , en 1 444 et 1 472, à Quettehou , eu 1 445, et dans le bailliage de Cotentin , en 1 45 1 .

"^^ Comme exemples, nous citerons les estimations faites, en 1445, pour lubaronnie de Quettehou, et, en 1 451 , pourle bailliage de Cotentin.

— En 1344, fut rendue, en faveur de Henri le Paumier, prêtre, et plusieurs autres de la paroisse de Martragni , une sentence déclarant que les rentes de blé qu'ils doivent aux fermiers du domaine, sont payables au taux des marchés de Caen de la mi-carême ; T, des ch., reg. Lxxr, n. vj"^.

"* 16 octobre 1339 : Donné fu cougié aux boulengiers de la ville de Rouen que ilz feissentpain de xj onches, considéré que le blé valoit xvij, xix et XX sous la mine; Arch. munie, de Rouen, reg. A. 1, f. 70 v.

— 8 juin 1390 : Donné fu congié aux boulangievs de faire leur pain du pesant de x oncliez, considéré que le blé estoit chier ; Ib., f. 133 v.

— 30 mai 1396 : Fu donné congié aux boulenguiers d'icelle ville, qui faisoient pain du pesant de xiij onces, que, le roy passé , qui devoit passer dedens dymenche prochain , que ilz feissent leur dit pain de onze onces, considéré que le blé valoit xvj s. viij d. la mine , et aussi leur fu enjoint que, quant blé abeseroit, que ilz le montent de poiz à la value de ce que iil abessera; Ib., reg. A. 2, f. 54 r. — Il y a dans le Parv. lih. rub. Troarni, un curieux tableau du rapport du prix du blé et du poids du pain au commencement du xiv .sii'cle. — A'oy. Flefa, 1. II, c. ix et X, p. 159 ot 160.

ainsi qu'on le pratique encore dans quelques pays de l'Europe, les boulangers devaient, suivant l'élévation ou l'abaissement du prix du blé, diminuer ou augmenter le poids de chaque espèce de pains, de sorte que le prix en était toujours invariable.

1141 : Le chroniqueur de Saint-Taurin d'Evreux , pour donner une idée de la rigueur de la famine de cette année, rapporte que la mesure de blé se vendait 40 s. 'K

En 1146, un autre chroniqueur observe qu'à Rouen, la disette fit monter le prix de la somme de froment à 40 s., et le prix de la somme d'avoine à 16 s. ''^

En 116-2, la chronique de Caen, nous apprend que le setier d'orge se vendit jusqu'à 13 s. mançois. '\

1162, à Beaumont-le-Roger, 3 muids, 5 setiers et 1 mine de froment, sont estimés valoir 31 1. 2 s. 6 d. (monnaie de Chartres ?)'^r

Dans la seconde moitié du xiF siècle, une rente de 100 s. est considérée comme équivalente d'une rente de 7 muids de brais ''^.

Une charte de Hugue de Mortemer assimile une rente de 5 s., à une rente de 1 setier de froment®".

'" Beriieil des Historiens, t. XII , p. 777.

'^ Normannice nova chronica, p. '10. Le pas.sage de ces chroniques , relatif à la disette de \ \ 51 , tel qu'il est imprimé , p. Il, ne présente pas un sens satisfaisant.

''' DucLesne, Script. Norm., p. '1019.

''^ Très modios fnimenti et v sextaria et unam minam valentes xxxj libras et ij solidos et vj denarios ; Cartul. de Beauviont, f . <! 0 v, n. xxj, A.

''^ Cartul. de Fourarinont, f. xlj r et liiij r.

*"* Apud Huaumesuil. . . tcrram quam tenet Willelmus Rufus , de qua reddit singulis aunis j sextarium frumenti vel v solidos ; Caria pro S. Vir.toro . T. îles ih., rcg. LXlv, n. viij^^x^j.

Pour la fin du xif siècle , les Grands Rôles de l'échiquier nous fournissent de nombreuses données sur le prix des grains en Normandie -'.

Nous allons les relever avec soin. Pour aucune autre époque du moyen âge, nous n'aurons point de série de prix plus complète et plus authentique. Mais la variété des résultats, que nous offriront ces inappréciables documents, prouvera combien il est difficile (nous dirions presque impossible) de raisonner avec certitude sur le prix des grains au moyen âge.

Prix moyen du setier d'avoine de bernage à Caen , de 1175 à 1179, 3 s. (54).

1178, à Fosse-Louvain, le setier de froment, 10 s.^ le setier d'avoine, 2 s. — L'année suivante, au même lieu, le setier de froment, 12 s. 8 d., celui d'avoine, 4 s. i23).

Avant 1180, pendant la guerre, dans le pays de Caux, le muid de froment, 7 1. 1 s. 2 d.; le muid d'avoine, 2 1. 8 s. (66). Encore avant 1180, mais sans doute dans d'autres circonstances, le muid d'avoine dans le même pays n'est porté qu'à 24 s. (66\

Dans les comptes des anciennes recettes du bernage antérieures à 1180, le setier d'avoine est estimé 3 s. 6 d. dans l'Hiémois (49); 2 s. 8 d., à Carville en Bocage (54)^ le muid est évalué 32 s. dans le Bessin (2).

1180, à Cérences, 1 boisseau de froment, 1 s. (14).— A Frenouville, le quartier de froment, 1 s. (95^ mais il doit y avoir une erreur dans le texte); à Jersei, 4 s. (27); à Mortain , 5 s. (9) ; à Bernavast et dans le Cotentin , 5 s.

*" Dans les citations que nous allons l'aire , nous suivrons toujours l'édition de Londres; pour ménager l'espace, nous indiquerons les renvois par des parenthèses encadrées dans le texte. — Les chiffres romains renvoient aux articles du fra.cment de IlSi que nous venons de jinblier à Canu.

(30 et 31) 5 à Jeisei , 6 s. (^5 et 26;. — Le setier de froment, à Baieux, 9 s. (1), dans la vicomte de Bonneville, 10 s. (69). — Le muid de froment, à Eavi et Alihermont, 2L 8 s. (66 et 91); à Nonancourt, 2 L 10 s. (76); à Verneuil, 3 l. 18 s. (84). —A Baieux, 16 setiers 3 quartiers de froment, valent 7 1. 10 s. 9 d. (1). — 7 muids 22 mines li2 de froment, à la mesure de Néaufle , 20 1. 18 d. (72).

1180, à Varreville, 33 s., le muid de blé, à la mesure de Rouen (38).

1 180, à Saint-Mareouf, 3 s. 6 d., le quartier d'orge (30).

1180, à Manneville près Trevières, 6 d., le quartier d'avoine (1).— La mine d'avoine, 10 d dans les vicomtes de Caux et de Montivilliers (67), dans le Vexin (71), à Pavilli et Ecures (78); 13 d., à Couronne et dans la vicomte d'Entre-Risle-et-Seine (81); 20 d., dans le Cotentin (39); 28 d., dans le pays d'Auge (95), 30 d., dans le Lieuvin (89), et à Bonneville (69). — Le setier d'avoine, 2 s., dans la vicomte de Sainte-Mère-Eglise (98), 2 s. 8 d., à Caen (54); 3 s., à Sainte-Mère-Eglise (97); 4 s., dans l'Hiémois (49).— Le muid d'avoine 16 s., dans Je pays de Caux (60); 20 s., dans la baillie de Caen (97); 24 s., à Arques (91), et dans la forêt des Essarts (101); 32 s., dans la vicomte de Vire (29) et le Bessin (2), 2 l., à Eavi et Aliliermont (66). — A Argentan et Exmes, 4 1. 11 s. 10 d., pour 1 muid 14 setiers et 1 quartier (20 et 21).

Prix moyen du muid d'avoine dans le Bessin de 1179 à 1184, 29 s. 7 d. (xxj).

1184, à Baieux, 1 setier de froment, 14 s. (xx). — Le muid de froment, à Gisors et à Dangu, 8 1. 8 s. (117).

1184, à Baieux, 20 d., le quartier d'avoine (xx). — Dans le Vexin, 22 d., la mine (109). — Dans la vicomte de Sainte-Mèro-Eglise. 7 s., le setier (114). — Dans le

Bessin, 10 miiids 1 setier d'avoine, pour 32 1. 5 s. 4 d. (xxij). — A Exmes et Argentan, 12 1., pour 2 muids 1 mine et li2 quartier d'avoine (x).

1195, à Bernavast, 4 s., le quartier de froment (274). A Baieux, 14 s., le setier (263). Au Bec-Thomas , 4 1. 16 s., le muid (127). A Vascœuil, 7 1. 4 s., le muid, et 24 s., la somme (155).

1195, dans le Cotentin ,4s., le quartier d'orge (274), 1195, la mine d'avoine, 9 d., dans la forêt de Bernavast, à la mesure de Rouen (279); 1 s., à Couronne (167); 15 d., dans la baillie de Caen (186); 3 s. 4 d., dans le Cotentin (276); 3 s. 6 d., dans l'Hiémois (266);

5 s., dans le pays d'Auge (280). — Le quartier d'avoine, 9 d., dans la forêt de Brotonne (209;; 16 d., à Manneville près Trevières (263), — Le setier d'avoine, 3 s., dans la vicomte de Sainte-Mère-Eglise (207); 8 s., dans la vicomte d'Argentan et d'Exmes (211).— Le muid d'avoine, 36 s., dans la forêt des Essarts (146) et à Vascœuil (155). — Dans la vicomte de Bonneville , 19 I. 16 s. 5 d., pour 129 mines et 1 quartier d'avoine (234). — Dans le Lieuvin, 3 s. 6 d., pour 10 mines et 1 quartier 1(2 d'avoine (247). — Dans le Bessin , 26 !, 4 s. 4 d., pour 10 muids 1 setier d'avoine (263). — Dans les forêts d'Eavi et d'Aliliermont, 112 s. 6 d., pour 3 muids 3 mines d'avoine 269).

1195, à Vascœuil, le muid de gros blé, 4 1. 16 s. (155 et 156). — Au Bec-Thomas, 72 s., le muid ; 6 s., le setier; 1 s. 6 d., le quartier (127).

11 97, à Sainte-Mère-Eglise, le setier d'avoine, 6 s. (450).

1198, le quartier de froment, 3 s., dans le Lieuvin (334); 4 s., dans le Cotentin (471). —La mine de froment,

6 s., dans les forêts d'Eavi et d'Alihermont (421). — Le setier de froment, à Baieux, 12s. (373 et 374); à Evreux, 5 s. sterling, c'est-à-dire 20 s. angevins (413 et 414).— Le muid de froment. 6 1.. dans les forêts d'Eavi et AU-

— 39-2 — hermont(424 ; cf. 441)-, 9 1. 12 s., à Evreux (462); 241., à Argentan (443). — A Bernai, 127 1. 12 s. 6 d., pour 6 muids 10 setiers 1 mine de froment (373). — Au Vaudreuil, 11 1. 2 s. 6 d., pour 1 muid et 1 setier de froment (484).

1198, le quartier d'orge, 5 s., dans le Cotentin (471). — A Argentan, 37 1. 4 s., pour 2 muids de froment et 1 muid d'orge (390).

1198, le quartier d'avoine, 9 d., dans la forêt de Bro tonne (460)-, 1 s. , à Manneville près Trevières (374). — La mine d'avoine, 1 s., dans le Cotentin, à la mesure de Rouen (473); 3 s., dans la vicomte d'Entre-Risle-et-Seine et au Vaudreuil (482); 4 s., dans la vallée de la Seine, à la hauteur de la forêt de Roumare (308); 5 s., dans le Cotentin (473}, et dans la vicomte de Bonneville (369); 6 s., dans le pays d'Auge (361). — Le setier d'avoine, 2 s. 6 d.,à Caen(335); 4, dans leLieuvin(334; par erreur, le setier est évalué 1 s., dans le même lieu, à la même page); 5 s , dans les forêts d'Eavi et d'Alihermont (421); 6 s., dans les vicomtes de Sainte-Mère-Eglise (450) et d'Entre-Uisle-et-Seine et au Vaudreuil (482). — Le muid d'avoine, 18 s., dans le Cotentin (474), et 72 s., à Sainte-Mère-Eglise (380). — Dans les vicomtes de Caux et Montivilliers, 141. 9 s. 2 d., pour 136 mines 1 quartier d'avoine (497). — Dans le Lieuvin, 50 s., pour 10 mines 1 quartier 1 12 d'avoine (316). — A Argentan et Exmes, 41. 13 s., pour 15 setiers 1 mine (391). — A Arques, 15 I. 15 s., pour 4 muids 9 mines d'avoine (421). — Dans les forêts d'Eavi et d'Alihermont, 10 1. 14 s. 9 d., pour 4 muids 7 mines d'avoine (424; cf. 411).

1198, à Evreux, le muid de gros blé, 3 I. (464).

1200, à Bernavast, la mine d'avoine, 6 s. (509).

1201 et 1202, à Mortain, le quartier de froment. i-J s. :'538\

1203, à Moulineaux en Bessin, le muid de froment,

1203, la mine d'avoine, 3 s., à Pavilli et Ecures (552)5

8 s., dans le Cotentin (508). — A Sainte-Mère-Eglise, 7 s., le setier d'avoine (553).

1203, à Paci, 76 s. le muid de froment®*.

1220, à Mahéru, 32 s. 6 d., pour 6 setiers 1 mine d'avoine *^

1224, une rente de 1 setier de froment, mesure de Pont-Audemer, se vend 41. t. ***.

1233, rente de 1|2 muid de froment, à Fécamp, vendue 12 1. t. ^K

1238, à Saint-Germain sur Avre, rente de 1 muid de blé rachetée par une rente de 40 s.^^ .

1245, à Sainte-Vaubourg, rente de 2 mines d'avoine vendue 35 s. t. ^'.

1249, dans le Cotentin (p. e. à Coutances), le quartier de froment est à 12 s.^^.

Vers 1250, les rentes de l'abbaye de Saint-Evroul s'élevaient à 3 muids 3 setiers 3 boisseaux de froment, mesure de Trun, estimés 19 1. 12 s. moins 3 ob.; 27 muids 8 setiers 1 mine d'orge, même mesure, estimés 110 1. 16 s. 8 d.5 2 muids 3 setiers de froment, mesure de Falaise, estimés 16 I. 4 s.; 13 muids 1 setier d'orge et d'avoine, estimés 70 1. 8 s. 4 d."".

^- Brussel , Usage des fiefs, t. II, p. cxlvij. 83 Reg. Phil. Aug., Ms. 172, II, f. xxix r. ** Cartul. de Préaux, f. Ixxviij r.

^* Car ta Joh. filii Honfredi, A. S. I., Féramp.

86 La Noë, m, 48.

"8 T. des ch., BOULOGNE , I , n. 43, J. 238. ^^ Chartul. S. Ebrulf , t. I, ii. 615.

Nos archives contiennent beaucoup d'actes relatifs à la constitution ou à la vente de rentes de grains. Voici les prix que nous avons remarqués dans les contrats de ce genre, provenus de la commanderie de Renneville : li255, 1 setier de froment, 10 1.-, 1256, 1 mine de froment, 4 1.:, 1256,1 mine de froment, 4 1. 10 s.-, 1256, 3 quartiers de froment, 6 I. 10 s. 5 1257, 1 mine de froment, 4 I.5 1258, 1 mine de froment, 41.; 1259, 1 setier de froment, 121. 10 s. 5 1259, 1 quartier de froment, 45s.; 1259, 1 mine de froment, 100 s.; 1260, 1 mine de froment, 100 s.; 1261,1 quartier de froment, 50 s.; 1261, 1 quartier de froment, 40 s.; 1261, 1 mine de froment, 100 s.; 1262, 1 mine de froment, 4 1. 10 s.; 1263, 1 mine de froment, 4 1.

Dans les titres de la commanderie de Sainte-Vaubourg, nous trouvons les rentes créées ou vendues aux prix suivants : 1237, 1 mine d'avoine et 14 deniers de rente, 30 s.; 1245, 2 mines d'avoine, 35 s.; 1246, 1 mine 1[2 d'orge, 45 s.; 1256, 5 mines d'orge, 7 1.; 1257, 1 somme d'avoine, 5 1.; 1258, 1 mine d'orge, 26 s.; 1258, 1 mine d'orge, 30 s.; 1260, 1 mine d'orge, 31 s.: 1271, 2 mines d'orge, 3 1. ; 1276, 1 mine d'orge, 30 s. ; 1291, 5 boisseaux d'orge, 40 s. ^'^.

Dans la baronnie des moines de Saint-Taurifi à Periers , nous voyons des rentes de froment constituées sur les bases suivantes : 1239, à Periers, 50 s., pour 1 quartier: 1253, à Vaudrimesnil, 18 s., pour 1 boisseau; 1253, à Minières, 1 1., pour 1 boisseau ; 1255, à Periers, 1 1., pour 1 boisseau; 1265, 22 s. 10 d. pour 1 boisseau *".

1251, à Saint-Ouen de Rouen, 1 muid de froment,

90 A. N., S. 5201, M; S. 5503, 3; S. ^204, 9, 8; S. 5199, îî; S. 5204, 7,15, 18, 17, 6; S. 5200, 12.

^' Grand cartul. de S. Taurin , f. ce Ixxxiiij r, ce Ixxxvijj r, cclxxxvij V, ccjxxxix v, cclxxxxj v.

— oî)o —

vaut 7 1. 10 s.; 1 muid -2 boisseaux de méleil. 41. 10 s. ^ 23 muids 4 setiers 3 bichets d'avoine, 93 1. 8 s. •'-.

i253, rente de 3 boisseaux de froment (mesure de Cérences), 1 pain et 1 poule vendue 4 1. 10 s. t. "''.

1264, rente de 1 mine de froment (mesure de Caen) vendue 4 1. t. ^\

1277, à Pont-de-l'Arclie , rente de 1 setier de blé vendue 100 s. t. '^^.

1278, année d'abondance, le meilleur blé valait 26 s. la somme 5 la mine de méteil, 3 s. ''^

1281, à Caen, rente de 1 setier de froment vendue 7 1. 10 s.".

1281, à Denneville sur mer. 1 quartier de froment estimé 6 s. t. ■ -.

Le Cartulaire de la Luzerne nous fournira quelques exemples du prix d'achat des rentes de grain à la fin du XHF siècle : 1255, à Blainville, 73 s., pour 1 quartier de froment, mesure de Coutances; 1260, 11 s. m., pour 1 boisseau de froment à la mesure de Coutances ^ 1261, 29 s. t. , pour 1 boisseau de froment, mesure de Coutances, 1 pain et 1 poule; 1272, 42 s. t., pour 2 boisseaux de froment à ladite mesure; 1272, 20 s., pour 1 boisseau de froment, mesure de la Haie-Painel ; 1272, 23 s., pour 1 boisseau de froment, mesure de Coutances-, 1275, 20 s., pour 1 boisseau de froment, mesure de Coutances, et 1 poule: 1296, 25 s., pour 1 boisseau de

'^ Reg. visit., p. 116.

9* Carlul. de Calix, f, 41 r.

^^ Carta Âlberede la Merchiere, A. E., Bonporl.

^^ Farin, Hist.,de Rouen, éd. de 1738, in-4°, l^f partie, p. 176.

^' Cartul. de Calix, f. 36 v.

"^ Carlul. dr Montehouru , p. 232.

froment, même mesure; 130-2, 30 s., pour 1 boisseau (le froment, même mesure, 1 pain d'un denier et 1 poule ®^.

Les titres de l'abbaye de Saint-Sauveur le Vicomte nous oITrent les chiffres suivants : 1284, 15 1., pour 20 boisseaux de froment , mesure de Cauquigni , 2 pains chacun de 2 d., et 2 chapons ; 1288 et 1291 , 72 s., pour 1 quartier de froment, mesure d'Urville; 1291, 18 1., pour 5 quartiers de froment , mesure d'Orglandes -, 1296, 28 1., pour 20 boisseaux de froment, mesure de Néhou, 2 pains de 2 d. et 2 poules; 1297,. 20 s., pour 1 boisseau de froment, à la grande mesure de Saint- Sauveur; 1297, 16 1. 10 s., pour 16 boisseaux de froment, mesure de Flouville à Orglandes ; 1297, 4 1. 10 s., pour 1 quartier de froment, mesure de la Bonneville, 1 pain, 1 d. et 1 poule; 1298, 34 s., pour 3 caboteaux de froment, mesure de la Bonneville, et 1 d. de rente; 1298, 11 1. 7 s., pour 13 boisseaux de froment, mesure dePicauville, 3 pains de 3 d., et 3 poules; 1298, 100s., pour 1 quartier de froment, mesure de Saint-Sauveur, et 1 d. ; 1298, 30 S., pour 1 boisseau de froment, mesure de la Bonneville, 1 pain de 1 d., 1 poule et 4 d.; 1301, 9 1. 10 s., pour 9 boisseaux de froment, mesure d'Urville, 5 d., 3 poules; 1304, 4 1., pour 1 boisseau de froment, mesure de Saint-Sauveur; 1305, 12 1., pour 1 quartier de froment, mesure de la Bonneville; 1305, 6 1., pour 2 boisseaux de froment, mesure de la Bonneville ; 1307, 46 s. 4 d., pour 1 boisseau de froment, mesure de Saint-Sauveur; 1308, 45 s., pour 1 boisseau de froment, mesure de Saint-Sauveur; 1310, 61. 14s., pour 5 boisseaux de froment, mesure de la Haie du

yj Cartvl. <lr !n Luzerne, p. 195, 209, 211, 239, 235, 237, 245, 303. 321.

l'uits^ 1311, 60 s., pour 3 caboteaux de froment, mesure de Saint-Sauveur^ 1311, 22 s., pour 1 cabotel de froment, même mesure, 2 poules et 3 d. ^ 1311, 11 1.. pour 6 boisseaux de froment, mesure de Néhou, 1 pain, 1 poule^ 1311, 60 s., pour 3 caboteaux de froment, même mesure, 1311, 35 s., pour 5 caboteaux d'avoine, même mesure; 1313. 7 1., pour 3 boisseaux de froment, mesure de Saint-Sauveur, et 1 poule ; 1313, 4 1. 10s., pour 5 caboteaux de froment, mesure de Néhou ; 1314, 78 s., pour 2 boisseaux de froment, mesure de Saint- Sauveur; 1314, 40 s., pour 2 boisseaux de froment, à la grande mesure de Saint-Cermain ; 1314, 10 1., pour 8 boisseaux de froment, mesure de Besneville ; 1317, 70 s., pour 2 boisseaux de froment, mesure de Saint- Sauveur; 1321, 16 1., pour 8 boisseaux de froment, mesure de Hemevès-, 1321, 9 i., pour 5 boisseaux de froment , mesure de Saint-Sauveur ; 1323 , 101., pour 5 boisseaux de froment, mesure de Picauville, 1 pain et 1 poule'*'".

En 1301-1302, le quartier de froment est estimé :7s., à Coutances et Tourville; 8 s., à Fontenai sur le Vei ;

8 s. 8 d, au Ham ; 9 s., à Joganville, Cats et Brevaiit;

9 s. 6 d., à Liéville; 9 s. 8 d., à Brix, CouviUe, Virandeville, Saint-Christophe du Foc et Briquebosc; 10s., à Carneville, Saint-Cyr, Saint-Germain de Tournebu, Morville, Coiombi, Urville, Fréville, Ecausseville, Brucheville, Sainteni,ClaidsetBiainville-, 11 s.,à Pierreville, Saint-Germain le Gaillard, Grosville et leRoseh 11 s. 4 d., à Omontville-la-Foliot; 12 s., à Glitouri), Cantelou, Téville etGatteville; 12 s. 8 d., à Auderville; !."> s., à Saint-Sauveur le Vicomte, Rauviile-la-Place, Golleville.

*°" Ces exemples sont tirés du Licre de l' aumônerie de S. Saureur, et du Reg. d'actes divers de S. Sauveur, in-i". Noixs nous sommes dispensé d'indiquer les renvois !Uix feuillets de ces registres.

Néhou, le Val de Sie, Besneville, Goué, Neuville en Beaumont, Saint-Lô d'Ourville; 18 s. 4 d., à Saint-Remi des Landes et Baudreville. — Le boisseau de froment vaut 13 mançois, à Flamanville. — Le boisseau d'orge, 10 d. t., à Fontenai. — La rasière ou le rais d'avoine, 1 s., à Saint-Germain de Tournebu'"'.

En 1303-1304, l'office des pitanceries de l'abbaye de Saint-Sauveur reçut 301 quartiers de froment : sur ce nombre 20 furent vendus à 16 s. le quartier -, 25, à 15 s.; 25, à 14 s. 6 d.; 25, à 13 s.-, 25, à 12 s.; 30. à 11 s.; 40, à 10 s.^ 40, à 9 s. 6 d.; 30, à 9 s.; 20, à 8 s.; et 21, à

1308, à Yardes, 40 s. le muid de blé, moitié avoine et moitié froment. — 18 d., lamine d'avoine.— 5 s., la mine de froment ***^

1308, à Valognes, rente de 1 mine de froment, 1 pain et 1 poule, vendue 18 1. t., et revendue le même prix en 1333*»'.

1308, 1 boisseau d'avoine, mesure de Bourneville, estimé 1 s- *"'.

1309, à Musegros, 1 setier de méteil estimé 20 s. — A Basqueville, la mine de froment, 10s.; celle d'avoine, 3 s. 3 ob.-, celle de seigle, 5 s. *"".

1310, 1 mine de blé à la petite mesure, due par l'abbé de Beaubec sur la grange du Puis, prisée 4 s.; la mine de blé, à Hodenc, prisée 7 s. 6 d.'°'.

'"' Livre de l'ohit. de S. Siiuieiir, ï. 45 v et 46 r.

'"î ih., r. 53 V.

'"' T. des cil., reg. XLI , n. Ixxviij.

'"* Ib., VALOGNES, n. 1, J. 222.

'"•• Ib., GISORS.n. 5, J. 217.

^"* Ib., CAUX, n. 3, J. 214.

'0" fb., (JATTJ.KFDVrAlVK. n. 5. .1. VÎ'-\.

Vers 1310, à Baugi , 1 setier de froment, mesure de Baieux, vaut 10s.; 1 setier d'orge, 6 s. 6 d.-, l setier d'orge ou d'avoine, 6 s. 8 d.; 1 quartier d'avoine, 16 d., à la mesure de Baieux, et 20 d., à celle de Saint-Lô^°^

1313, la mine d'avoine de bernage à Pavilli, estimée

1313, la mine d'avoine à la petite mesure de Gisors, 2 s. p.; celle de blé, 4 s. p. "".

1317, rente de 1 boisseau de froment de rente, mesure de la Haie du Puits, vendue 30 s. t. *".

1318, à Evreux, la mine d'avoine vaut 3 s."^.

1318, le quartier de froment, mesure d'Âvranches, estimé 10 s. "^.

1319, le setier d'orge, mesure d'Argentan, vaut 12 s. *'^

1320, à Quettehou, rente d'un quartier dje froment vendue 10 1. t."^

1324, dans l'Avranchin, 23 s., pour 30 rais d'avoine; 38 s., pour 47 rais; 21 I., pour 20 quartiers de froment à la grande mesure portés au grenier de Genêts *"^.

1324, à Cani, 8 s. lamine de froment: 4 s. la mine d'orge; 8 d., le boisseau d'avoine; 4 s. la mine de brais"'.

>os A. X., S. 4971, n. 2.

^"^ T. des ch., reg. XLix , n. viij'^''iij.

'•<* Ib., 11. ix^^j ; Cf. n. ij-- xviij.

^'^ Second cartul. du chapitre d^ Evreux , n. 444, [>. 3ti/.

*'"' T. des ch., reg. lvi , n. iij'= iiij'"' xij.

"* Ib.. reg. Lix, n. si)^'' iij.

*** Carlul. de Fécamp, t', ix*^ vj v.

"<5 Compte du M. S. M., f. 1 v et 30 r.

*'" T. de$ ch., rcGr. im''^ v, n. iij'' iii.j^* xv.

1326, 7 quartiers et \\2 boisseau de froment, mesure de Coutances, estimés 4 I. 5 s. 6 d. "®.

1327, à Négreville, on calcule qu'un boisseau de froment de rente peut se vendre 35 s. t. "^.

1337, à « Baubere », 4 setiers de froment de rente sont estimés 4 1. de rente *-^

1337, à Rouen, prix moyen du boisseau de froment, 20 d.; deméteil, 15 d.; d'avoine, 10 d.-, d'orge ou mouture, 10 d. '^'.

1338, une rente de 1 boisseau de froment, à la grande ^ mesure du Hommet, vaut 30 s. t. ^-\ m

1339, à Franqueville, rente de 2 boisseaux 1|2 de froment vendue 50 s. t. *-^ i,

Vers 1340, à Saint-Lô, le boisseau de froment estimé ï^

3 s.^ le quartier de froment, 6 s. *^*. <

1344, à Amigni , le boisseau de froment de rente estimé 25 s. *^l

1345, le boisseau de rousse avoine estimé 6 d. ; celui d'orge, 12 d.; celui de froment, 20 d., mesure de Caen, 12 boisseaux au setier*^^

1366, 3 boisseaux de froment de rente, mesure de Montebourg, vendus 3 fr. d'or '-'. ^

1368, aux environs de Beaumont-le-Roger, le setier f

''** T. des eh., reg. lxiv, ii. v" xxxvij.

i'9 Ib., VALOGNES, ii. i, J. 222.

"" Ih., CONCHES, n. 12, J. 249.

'-' Etat du temporel de S. Ouen , A. S. I., S. Ouen.

'^■^ T. des ,:h., CARENTAN, n. 4, J. 222.

'-* Cartul. de lieaumont, viij, G.

'** T. des ch., reg. Lxxiii , n. ij"^ xxxj ; reg. Lxxi, u. iijc xxiiij.

'55 ib., CARENTAN, u. H, J. 222.

'-^ Ib., reg. Lxxvii, n. j.

'-' Terrier primitif de Moutehourfij f. Iviij r.

— mi —

de blé vaut , année commune, 20 s. t. ; celui d'avoine ,

1370, à Evreux, 2 boisseaux d'orge pour les porcs, 5 s.; 2 boisseaux de « bran d (son) pour les porcs, 2 s. 8 d. '^\

1375, à Caen , le muid de blé est à 25 1. *^^

Vers 1380, à Létanville, le setier de froment, mesure de Baieux,est estimé, annéecommune, 15 s.; leboisseau d'avoine , même mesure, 6 d. '^'.

Vers 1385, au fief de Longmesnil (chàteîlenie de de Gaillefontaine), la mine d'avoine est prisée 3 s. p. '*-.

1386, le muid de froment se vend à Saint-Pair 24 1.; le grand quartier, 16 s. *^*.

1389, dans le fief de la Varengère, à Oseville, le quartier de froment vaut, année commune, 6 s. 8 d.; le quartier d'avoine , 3 s. 6 d. ••^*.

1389, le 16 octobre, il fut permis aux boulangers de Rouen de faire leurs pains du poids de 11 onces, vu que le blé valait 17, 19 et 20 s. la mine '^^

1390, le 7 octobre, une enquête du bailli de Rouen constata que le muid d'avoine à la mesure de Rouen valait 12 1. 5 ce muid , composé de 24 mines, répondait à 17 setiers et 1 minot, mesure de Paris ^^^

1391, le 19 juin, Guillaume Crespin et Jean le Gai, mesureurs de grains, déposent sous la foi du sermf ^ ,

*^* T. des oli., reg. cii , n. ij'= iiij" xij,

'-^ Compte de l'Hôtel-Dieu d'Ëcreux.

1^° Compte de Yvon Hitart, f. 576 r.

"2 A. N., P. 307, n. Ixviij bis.

*'3 Compte de la baronnie de S. Pair, A. M., M. S. M.

"* A. N., P. 304, n. nj-^xx.

i3o j\^Ych. inunic. de Rouen , veg. a. I , f. 70 v.

''6 IIk, i. i:')7 V.

que, Tavant-dernier vendredi, le muid de blé avait valu 27 fr., et la mine 22 s. 6 d. t. ; le dernier vendredi, le muid était tombé à 22 fr., et la mine à 18 s. 4 d. '".

1391, à Muneville, le quartier de froment, mesure de Couîances, vaut, année commune, 8 s.; le quartier d'avoine, 4 s. 8 d. ^'^.

1393, à Dragueville, le quartier de froment estimé 16 s. •'^

1396, rente de 13 boisseaux de froment, mesure de Picauville, 1 pain et 1 poule, vendue 15 1. t. et 10 s. pour vin' '•*'.

1396, 30 mai, il est permis aux boulangers de Rouen, qui faisaient leur pain du poids de 13 onces, d'en réduire le poids à 11 onces après le passage du roi qui devait avoir lieu le dimanche suivant : car, le blé valait 16 s. 8 d. la mine'*'.

1398, le boisseau de froment vaut, année commune, 2 s. 6 d. t.; celui d'avoine, 12 d.; celui d'orge, 20 (ou p. e. 8) d. '*\

1398, à Picauville, rente de 5 boisseaux de froment vendue pour 7 1. t. et 5 s. de vin '".

1399, à Anneville en Saire, 150 quartiers de froment, mesure de 4 boisseaux au quartier, sont estimés environ 50 1. "*.

1400, au Quesnai , près Valognes, le quartier de fro-

'■'' Arch. munie, de Rouen, reg. A. 2 , f . 5o r.

'^9 /îeg. de Tumba Hclcne, f. 27 v.

**' Arch. munie, de Rouen, reg. a. 2, f. 54 r.

**^ A. N., P. 28!), n. iiij. — Pouj-le dernier article, le M.s. permet de lire vint , aussi bien que wit.

'*' A. X., S. OG.'i, 11. o.

'■ A, \., 1>. :5()l, n. i,i'iiij"x.

ment estimé 8 s. -, le boisseau d'orge , 8 d. ; celui d'avoine, 10 d. "\

1402, au Val de Sée, dans l'Avranchin, le quartier de froment vaut, année moyenne, 30 s.-, celui d'avoine,

1404, à Picauville, le boisseau de froment est estimé à 2 s. t., prix moyen ^".

1407, à Picauville, rente de 4 boisseaux de froment vendue 4 l. et 2 s, 6 d. de vin '*^

1408, à Surville en Auge, le boisseau de froment prisé 2 s.-, celui d'avoine, î s/'*".

1409, à Saint-Arnoul sur Touque, le boisseau d'orge , 15 d. ; celui d'avoine, 10 d. '^".

1409, à Beuzeville près Pont-Audemer, 120 boisseaux d'avoine estimés 62 s.; IG boisseaux d'orge, 10 s. 8d. *='.

1409, au Torp en Lieuvin, 240 boisseaux d'avoine, à la petite mesure , 6 I. ; 50 boisseaux d'orge, 50 s. '^-.

1410, à Martainville, près Pont-Audemer, le boisseau d'avoine, 12 d. '".

1412, rente de 2 boisseaux de froment, mesure de Brix, vendue 3 1. et 30 d. de viiî '''.

1412-1413, au Neubourg , le boisseau de froment,

^^■' A. X., P. 304, 11. ciiij^iiij.

i*« A. N., P. 289, n. iiijMxxj.

'*" A.N., P. 305, 11. cvj.

•«<• Ib., n. cix.

*''* Ih., n. ciiij'^^ XV.

'■'* Ib., n. c iiij'^'' xvj.

'•'» Ih., n. ij--.

'•"•* Carlitl. (If lu l.uliiDiihr. ii. li».

2 s. 6 (1. ; le setier d'avoine , 15 s. ; le setier de seigle , '20 s. j le boisseau de vannures, 15 d. 5 le setier de froment , 22 s. ; au 5 juin , le setier de froment , 30 s. ; le setier de blé bis , 27 s.5 le rais de bren (son) pour mêler à l'avoine des chevaux , 7 d. ob. '^^

1413, le boisseau de froment, mesure de Beuzeville près Pont-Audemer, 12 d.; le boisseau d'avoine, 6d.; — à Triqueville, le grand boisseau d'orge, 10 d.5 le petit, 8; le grand boisseau d'avoine, 6 d. ^ le petit, 6 {sic) '''.

En juillet 1415, le blé de Frênes-l'Ârchevêque se vend sur le quai de Rouen, 9 fr. le muid, à la mesure de cette ville '■".

1426, le boisseau d'orge, mesure de Baieux, vaut 17 d.; le boisseau de brais, même mesure, 17 d.^ le boisseau d'avoine, 18 à 20 d.*'**.

1440, rente de 5 boisseaux de froment, à Brix, vendue 5 saints d'or, du prix de 29 s. 3 d. la pièce, plus 5 s. de

1442, à Evreux, 1 rais de son pour une truie, 15 d.;

2 rais de son pour les porcs, 27 d.-, 1 boisseau d'avoine,

3 s. 9 d.; 4 boisseaux d'orge, 12 s.; 2 boisseaux de blé, 11 s.8d.; 3 boisseaux de blé nouveau, 30 s.; 1 boisseau de vieux blé, 10 s, 10 d.^ le boisseau de seigle, 5 s, 10 d.5 1 boisseau de vannures pour les bêtes, 2 s. 6 d. *"",

1444, à Omontville, rente de 17 boisseaux de froment vendue 201, t.*'-'.

»5S Compte du Neubourg, f. 48 r, 53 r, 49 v, 48 v, oo r, 02 r.

1S6 A. N., P. 305, n.ijMiij.

^^'' Compte de Frênes, 'I4'14-'14'I5.

'■^^ Compte du temporel de l'évêche' de Baieux, f. 104 i* et '118 r.

*^' Cartul. de la Lutumiére, n. 20.

1^° Compte de l'Hotel-Dieu d'Ecreux.

"" Ferj. tl'nrtes (lircrx dr S. Snurenr, in-i", n. xxv 1'. 31.

— GOo -

1U4, à Gaillon, à l'ancienne mesure, plus petite que la nouvelle, le boisseau de froment est estimé 18 d. t.; celui de mouture, 14 d.5 celui d'avoine, 12 d.; celui d'orge, 18 d.'*^-.

1443, le 15 décembre, aux plaits de la baronnie de Quettehou, à la requête du receveur des religieux de Fécamp, le lieutenant de leur vicomte en Cotentin, fit déclarer par les marchands assistant aux plaits le prix qu'avaient valu les denrées, pendant l'année 1445, à Quettehou ; le boisseau de froment, mesure du lieu, fut porté à 3 s. 4 d.; celui d'avoine, à 13 d. ob.-, le boisseau de froment, mesure de RavenoviJle, à 18 d.^ le boisseau de froment, mesure de Montebourg, 2 s."''.

6 mai 1451, aux assises tenues par le lieutenant du bailli du Cotentin, ce magistrat fit évaluer de la manière suivante le prix des denrées pour le terme de Pâques : le boisseau de froment, à la mesure de Coutances, 3 s. 4d.-, à la mesure de Cérences, Gavrai et Viliedieu, 5 s.j à la mesure de Tourvilie, Heugueville et Marigni, 2 s. 6 d.^ — le boisseau de seigle, à la mesure de Coutances, 2 s.; à celle de Cérences, Gavrai et Viliedieu, 3 s.;— le boisseau d'orge, à la mesure de Coutances, 20 d.; à celle de Cérences, GavraietVilledieu, 2 s. 6d.; à celle de Heugueville, 18 d., — le boisseau d'avoine, à la mesure de Coutances, 12 d.; à celle de Cérences, etc., 18 d.-, à celle de la Colombe, 12 d.:, — le rais d'avoine, mesure de Coutances, 8 d. '^\

1454, à la Haie du Puits, le boisseau de froment, 5 s. ''\

'^- A. S. I., Archevêché.

^"^ L'original du certificat du lieutenant du vicomte est aux A. S. I., Fécamp.

*^'* Copie communiquée par M. de Gervillc.

'"•^ .loiinuil lie lu rci-ettc de la Unie du Puits, f. 23 r.

— (iot; —

1460, rente de 16 boisseaux de froment , mesure d'Omontville-la-Foliot, 2 pains et 2 poules, vendue 24 1.*^^

1464, rente de 4 s. t. et de 2 boisseaux de froment, mesure d'Aubigni, vendue 100 s. tJ^'.

1467, 17 avril, à Baieux, 4 boisseaux d'orge à semer, 8 s."**.

1471, rente de 9 boisseaux de froment, mesure d'Aubigni, à Hemevez, vendue 9 1. 17 s. 6 d. et 2 s. 6 d. de vin. — Rente de 2 boisseaux de froment, mesure de Montebourg, vendue 70 s. t. et 5 s. de vin*^^.

1472, le 12 novembre, à Gaillon, le boisseau de blé, à la grande mesure ayant alors cours, est estimé, 1 6 d.-, la même quantité, à l'ancienne mesure, 10 d. ob. Le boisseau d'avoine, à la grande mesure, 13 d.; le boisseau d'avoine, à l'ancienne mesure, qui n'est que la moitié de la grande, 7 d. Le boisseau d'orge, à la grande mesure, 10 d. • à l'ancienne mesure, 7 d. La gerbe de blé, 2 d. ob. , celle d'orge ou d'avoine, 1 d. ob."**.

1478, rente de 2 boisseaux de froment, mesure de Goué, et 1 poule vendue 4 1. et 4. s. de vin '"'.

1484, le quartier de froment, mesure d'Avranches. estimé 28 s.^ le quartier- d'avoine 18 s. *'-.

Nous terminerons cette énumération en renvoyant aux détails conservés par Ch. de Bourgueville , sur le prix des denrées à Caen , au commencement du xvr siècle ^' '.

*** Reg. d'actes divers de S. Sauveur, in-4°. n. xxix, f. 34 et 35.

*6'' Ib., n. xxxvj, f. 42 et 43.

*^^ Compte de l'Hôtel-Dieu de Baieux, f. 121 v.

'^^ Reg. d'actes divers de S. Sauveur, in-i", n. Ixj, f. 63 et 64 ; n. Ixxiiij, f. 74.

'"" A. S. I., Archevêché.

*'' Reg. d'actes divers de S. Sauveur, iii-4°, n. Ixvj, f. 67 et 68.

t»'2 A. N.,P. 289, n. oxliij.

'"3 J.ps rfrlierrlicx et antiijuitez de In cille de Ciien. \>. 82 et S3.

III. Prix des boissons. Cette série sera bien plus courte que la précédente.

En 1157, en Angleterre, le muid de vin coûte 22 s. sterling "*.

1180, à Saint-Hilaire du Harcouet, le setier de vin compté pour 1 sou. — Achat de 15 tonneaux de vin et transport de Dieppe à Caen, 52 1. 4 s. — A Rouen, 100 muids de vin clair, 100 1.-, 10 tonneaux de vin, 80 1.; 12 tonneaux de vin, 45 1.-, 3 tonneaux de vin envoyés à Lions, 19 1. — Le muid de la muaison de Longueville, 12 s. — Le muid de la muaison de Gani, 12 s. — A Longueville, le muid, 8 s. "^

1195, les 250 muids de la muaison de Longueville estimés 150 1. — A Rouen, 10 tonneaux de vin français achetés 51 1. 8 s. 6 d. — 1 tonneau de vin de la garnison d'Arqués vendu 41 s. ^''^.

1198, dans le Cotentin, 9 tonneaux de vin sont vendus 46 1. 10 s. — 67 1. 15 s. 2 d., pour acheter à Rouen et envoyer à Andeli 6 tonneaux de vin. — 150 1. pour les 250 muids de la muaison de Longueville. — A Rouen, 583 1. 10 s., pour 300 muids de vin. — 320 1. 8 s., pour 44 tonneaux de vin, à Rouen. — Pour acheter à Rouen 2 tonneaux de vin d'Auxerre (de Ancore) et les envoyer à Vatteville , 20 1. 8 s. — Achat de 7 tonneaux de vin envoyés au château Gaillard, 58 1. — 24 1., pour 4 tonneaux de vin achetés à Caen et envoyés à Bur. — 41 s., pour 1 tonneau de vin de la garnison d'Arqués. — Dans le pays de Caux, vente de 8 tonneaux de vin, pour 601. — 30 muids de vin récolté à Evreux estimés 60 1. '"'.

"* Pip. 4 H. H, p. '112.

i"« Rot. scacc, t. I, p. 10, 68, 70, 71, 77 et 78. ''6 76., p. 154.

1-^ 76., t. II, p. 298, .301, 304, .306, 307, 310, 350, 421, 445 et 463.

1203, dans le Bessin, 75 1., pour 10 tonneaux de vin. — 7 tonneaux de vin achetés à Valognes, 28 I. — 8 tonneaux de vin achetés 32 1. *'®.

En 1180, 1184, 1195, 1198 et 1203, le muid de moret (hydromel) est compté pour 40 s. *™.

D'après une ordonnance du roi Jean , applicable à l'Angleterre , le vin de Poitou ne pouvait se vendre audessus de 20 s. sterling le tonneau^ le vin d'Anjou, au-dessus de 24; le vin de France, au-dessus de 25 5 à moins que la qualité n'en fût assez supérieure pour que les acheteurs en donnassent 2 marcs *^". Dans notre province, le prix des boissons se taxait de la même manière'*'. Mais nous ne connaissons aucun ancien tarif normand qui donne ces prix.

1284, à Tourni , 1 baril de vin estimé 5 s. '^^.

1301, le tonneau de vin se vend à Regnéville près Coutances, 13 1., et 13 1. 10 s.; à Barneville, 10 1. 7 s. 6 d. — La même année, à Saint-Sauveur le Vicomte, le pot de vin vaut 10 mançois 5 le pot de hochet, 8 mançois. — En 1303, à Saint-Sauveur, 5 quartes de amustum » coûtent 19 mançois; 1 galon devin, 14 mançois ; 11 galons, 30 s. 4 d. ; le galon de bochet, 2 s. ; le pot de cette dernière boisson , 1 s. **^

1306, àSaint-Just de Vernon,une rentede 2muidsli2 de vin blanc se vend 56 1. '^*.

"* Bot. scarc, t. II , p. 570 et 573.