II. PRODUCTION INDUSTRIELLE
En 1788, M. de Tolosan croyait que le chiffre de la production industrielle était de 931,460,000 livres, y compris 373,310,000 livres pour les matières premières. Les salaires et bénéfices n'allaient ensemble, selon lui, qu'à 557,950,000 livres. lia sans doute calculé un peu bas. En 1860, nous devons atteindre 5 milliards : moitié pour la matière, deux dixièmes pour les salaires, trois dixièmes pour les bénéfices et les frais de travail. C'est bien la Révolution qui a renouvelé l'industrie nationale; et c'est au mibeu même de la lutte, quand la France entière était assiégée et canonnée par l'ennemi européen, quand le sang coulait sur toutes les places publiques, que le génie de la défense créa toutes les ressources, toutes les richesses, tous les arts qui nous manquaient. En 1815, à la paix, nous nous sommes trouvés, après vingt-cinq ans de séquestre, bien supérieurs à ce que les Anglais nous avaient connus en 1790. La chimie française peut se faire honneur de la plus grande part de ces miracles. Et à côté de nos chimistes, notre reconnaissance doit placer les industriels au cœur généreux et aux idées grandes, comme ce Conté qui, en Egypte, valait toute une académie.
J'ai réuni des matériaux nombreux et je pourrais donner la liste de presque tous les établissements industriels qui existaient en 1789; mais je ne puis enfler outre mesure un ouvrage d'analyse, et je me bornerai aux principales énonciations relatives à l'industrie et au commerce de la fin du dix-huitième siècle.
Suivant Arthur Young, le taux des salaires moyens était de 26 sous pour les ouvriers, de 15 pour les ouvrières et de 9 pour les fileuses. La Rochefoucauld, à l'Assemblée constituante ', déclarait que, vérification faite, le manœuvre à Paris gagnait de 30 à 40 sous, et ailleurs de 15 à 20, quelquefois de 10 à 12.
1-620. — Lettres patentes et arrêts rendus au rapport du contrôleur général sur le fait des manufactures. (G. G.) 1. Tome XLVI des Procès-verbaux, n° 558.