LES RÉCOLTES SUIVANT ARTHUR YOUNG

2 millions d'arpents, dont 1,400,000 étaient labourables. 16 millions d'arpents restaient pour représenter les terres vagues, les pâtis, les landes, les étangs, les marais. Dedeley d'Agier évaluait à 350 millions de livres le revenu des maisons de ville, et à 15 miUions celui des étangs, marais et terres vagues*.

Arthur Young, qui a tout vu, tout étudié, tout comparé lui-même, divisait ainsi les récoltes et le revenu du sol : Labours, de 66 à 70 millions d'acres (15 ou 16 millions en jachères),à40 livresTacre, 2,800,000,000 livres; Vignes, 5mil. lions d'acres à 75 livres, 875 millions ; Bois, 24 millions d'acres, à 16 livres, 384,000,000 livres; Prairies, Pâturages^ 4 millions d'acres à 100 livres, 400 millions; Luzerne, 5 millions d'acres, à 100 livres, 500 millions; Pâtures etBruyèreSy 23 millions d'acres, à 10 livres, 230 millions. Total : 131 millions d'acres d'un produit moyen de 40 livres l'acre et d'un produit général de 4,689,000,000 de livres. Quant au revenu, Young le comptait : à 18 livres 14 sous l'acre pour 75 millions d'acres de terres de grains ou de luzeme,soit 1,402,500,000 de livres; à 14 livres 8 sous pour 24 millions de bois, soit 346,500,000; à 92 livres pour 5 millions de vignes, soit 460 millions; à 50 livres, pour 4 millions de prairies, soit 200 millions; à 2 livres, pour 23 millions de bruyères, soit 46 millions; et en tout à 2,455,000,000'.

> Calcul DéiAiLii de Dedblet d'Agirr : Sur 150,000,000 arpents, il y en avait 102 millions en culture ou en rapport. Grains : 70,000,000d' arpents, produisant pour 556,40.1,000 livres ; prairies 6,000,000, produisant pour 54,000,000 livres; bois, 8,003,000, produisant pour 46,000.000 ; vignes. 2,000,000, produisant pour 57,200,000 li\Tes; terres vagues, 16,000,01)0 , produisant pour 16.000,000; étangs, marais, etc., produisant pour 15,000,000 livres. Total, 102 millions d'arpents et 724,600,000 livres de re\'enu net. En y ajoutant une même somme de 724,600,000 livres pour les fixais et salaires, on avait environ 1,500 miUions pour le revenu agricole. Ce calcul est beaucoup trop faible.

* Sans distinction de culture, Arthur Young disait que l'arpent des meilleures terres au nord, au nord-est, en Alsace, dans la vallée de la Garonne, rapportait 70 livres; l'arpent de l'Ouest, 33 li\Tes 12 sous ; l'arpent des pays de craie, 33 livres 12 sous ; l'arpent des pays de gravier, 24 livres 13 sous ; Varpent des sols pierreux (Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté), 42 livres; l'arpent des sols durs, 37 livres 12 sous 6 deniers, et l'arpent des pays de montagnes, de 33 livres 4 sons à 55 livres 4 sous 6 deniers.