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C'était donc, pour 19.000,000 personnes, 58,800.000 setiers ou 91,728.000 hectolitres. Maintenant, avec une population de oli millions, la consommation du froment n'est que de 57,600.000 hectolitres, ou 1 hectolitre 72 par individu. En y comprenant toutes les céréales destinées aux hommes, la consommation n'est que de 2 hectolitres 72. Ainsi, d'après les chilTres de Bois-Guilbert. non-seulement on ne boirait aujourd'hui qu'un septième du vin consommé sous Louis XIV, mais encore on mangerait moitié moins de pain. Gomme on ne saurait admettre que nos besoins et nos habitudes aient changé à ce point, il faut en conclure que les statisticiens du xvii^ siècle exagéraient chaque chose étrangement.

La conséquence naturelle de cette immense production devait être une immense richesse; et probablement l'une n'était supposée qu'en vue de l'autre. Vauban lui-même, dominé par ce désir de découvrir des trésors, oubliait toutes les défalcations qu'il avait indiquées, et dont nous avons tenu compte ; il calculait que la lieue carrée moyenne rapportait, en produit brut agricole, ^^9,730 livres tournois, ou 74,5i/i francs. C'était, pour les 30,000 lieues qu'il attribuait au territoire de la France, 2,i/|.5,/i20,000 francs. Dutot, qui refit plus tard son calcul, trouva que le produit brut de cette surface devait être de 2,330,^50,000 francs; et un économiste du xvin" siècle, Gœuvin de Rademont, porta cette richesse à 2 milliards et demi. Or, nous avons démontré qu'elle atteignait à peine j.500 millions; on l'enflait donc de deux cinquièmes ; elle était en réalité de 78 francs par habitant; on l'élevait à 128,