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CHAPITKE IN. — TllAVAlL AGRlCOLi:. 313

ItMiant établir, d'après des documents ofiiciels, quelle était alors la valeur des blés ; nous serons conduit à savoir combien de journées de travail exigeait l'achat d'un liectolitre de grains, au prix du temps, el nous arriverons ainsi à connaîti'e le degré de possibilité, pour cha([ue paysan, de pourvoir à sa subsistance et à celle de sa famille.

OES 1>1! IX DE I.'hECTOMTRE DE B I, K A l" A U I S PtNDA\T LE IIÈG^E DE L O C I S \IV, DE 1G43 A 1 7 1 O.

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