VIANDES

Bœuf, veau, lard. Le mouton n'est pas mentionné. 6 cochons. 30 chevreaux.

Paons 30 à

Faisans 33 à

Cygnes 21 à

Grues 9 à

Trubles 33 à

Bigoreaux .... 33 à

Aigrettes 33 à

Héronneaux ... 33 à

Outardes 3 à

Outardeaux. ... 18 à

Coqs d'Inde ... 7 à

Cailles 99 à

Total. . .

3" volaili.es.

^a pièce.

La pièce.

Poulets d'Inde. .

Rennerons. . . .

Perdreaux. . . .

Tourterelles . . .

Oies

Chapons bouillis.

Poulets bouillis .

— en geli -

nottes. .

Pigeonneaux rôtis

Petits poulets au

vinaigre. . . .

1,0 W tiHes de volaille.

ICli LA FRANCE SOUS LOUIS MIL

4° GIBIEIi.

Levrcaux 33 à 6 sous.

Lapereaux 06 à 5 —