PRÉCIPITÉ CBTENU PAR TRAITEMENT À L'ALCOOL

Ce qui reste du corps gras (30 grammes environ) est maintenu à l’ébullition (avec réfrigérant à reflux) 20 minutes avec 60 cc. d'alcool à 900. Le liquide ayant été abandonné au repos jusqu’à refroidissement complet, il s'est formé deux couches : En bas se trouve la majeure partie du corps gras, qui apparait intact ; en haut surnage la couche alcoolique fortement troublée et colorée en jaune clair. Le traitement par l'alcool à 900 est renouvelé une deuxième et une troisième fois. Les solutions alcooliques sont isolées par décantation, réunies et enfin concentrées au B. M. Par dilution avec de l’eau distillée, le liquide donne après refroidissement un précipité blanc, floconneux, en même temps qu'une certaine quantité du corps gras s’est déposée au fond du ballon.

Le dépôt est isolé par filtration, puis recristallisé deux fois dans de l’éther acétique. Encore imprégné du dissolvant, il apparait sous forme de paillettes argentées. Ce bel aspect cependant disparait à l’état sec, et le produit se présente en masse friable, légère, d’un blanc de neige, ne dépassant guère

2 centigrammes. Il se dissout facilement dans le chloroforme et le benzol ; il est moins soluble dans l’éther de pétrole, et l’éther ordinaire ; peu soluble dans l'alcool à 950 et l’acétone, même à chaud. Avec les réactifs des phytostéroles : résultats négatifs.

L'acide sulfurique concentré donne à chaud une coloration rouge brun. Point de fusion 580,

Précipité obtenu par traitement à l'héther acétique.

La matière grasse, épuisée à l'alcool, est séchée au B. M. puis reprise par l’éther acétique froid. Le corps gras pur se dissout facilement, tandis qu’un précipité floconneux, très volumineux, reste insoluble. Il est séparé par filtration et lavé sur le filtre avec quelques centimètres cubes d’éther acétique froid.

Après répétition de ces opérations, une deuxième et une troisième fois, nous avons finalement obtenu environ 0 gr. 10 d’un corps ayant un aspect identique à celui de la substance obtenue par le traitement à l'alcool. à

Ce corps a été recristallisé dans l’éther acétique jusqu’à point de fusion constant : 640.

Les réactions phytostériques sont négatives. L’acide sulfurique concentré produit une coloration rouge brun.

La solubilité correspond à celle qui est indiquée pour le corps précédemment décrit.

A l'analyse ‘), il donne les chiffres suivants :

sur 4 mg. 717 H.14,98% C:,84,85% j

On voit par ces chiffres qu'on se trouve en présence d’un carbure saturé comme il en fut déjà rencontré un certain nombre dans divers végétaux.